چکن کا گوشت غذا اور مفید سمجھا جاتا ہے. اس کی تیاری کے لئے بہت سے ترکیبیں موجود ہیں. اب ہم آپ کو بتائیں گے کہ کس طرح چکن کا مزہ بنانا ہے.
ایک منجمد پین میں چکن کو کیسے ڈالنا ہے؟
اجزاء:
- 2 کلو وزن - 1 پی سی وزن.
- نمک؛
- ھٹا کریم - 185 ملی میٹر؛
- پیاز - 190 جی؛
- مرچ
تیاری
ہم مرچوں میں چکن کاٹتے ہیں. کرسٹ کے قیام تک ان کے سلیم، پرسکونشیم مرچ اور بھری ہوئی. پھر تھوڑا گرم پانی ڈال دو، ایک گرمی پر ایک گھنٹہ کی ایک چوڑائی کے لئے لچکدار اور سٹو کے ساتھ بھری ہوئی پین کا احاطہ کریں. اس کے بعد، پیاز ڈالیں، نصف انگوٹھے میں کٹا. ہم ایک اور 15 منٹ بجاتے ہیں. پھر ڑککن کے نیچے ایک گھنٹہ کی ایک چوتھائی کے لئے ھٹا کریم یا میئونیز میں ڈالیں اور پھر دوبارہ ڈالو.
تندور میں آلو کے ساتھ چکن کیسے ڈالیں؟
- اجزاء:
- آلو - 1 کلوگرام؛
- پیاز - 190 جی؛
- ھٹا کریم - 95 ملی میٹر؛
- ڈیل - 45 جی؛
- مرچ مٹر سیاہ - 6 پی سیز.
- لہسن - 3-4 لونگ؛
- چکن ران - 490 جی.
تیاری
کھلی آلو چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے، نمک میں ڈالے جاتے ہیں اور برتن پر رکھتے ہیں. سب سے اوپر ہم پیاز کو آدھے انگوٹی کے ساتھ رکھیں. چکن جاںگھیا کئی حصوں، نمک میں کاٹ اور پیاز کے سب سے اوپر ڈالتے ہیں. بھرنے کے لئے، پتلی کٹی جڑی بوٹیوں اور لہسن کے ساتھ ھٹا کریم کھاؤ. نتیجے میں چٹنی چوٹی اوپر اوپر چکا ہے. ہر ایک برتن میں تقریبا 100 ملی میٹر گرم پانی ڈالو. 200 ڈگری سے تقریبا ایک گھنٹہ پکانا.
سبزیوں کے ساتھ چکن کیسے ڈالیں؟
اجزاء:
- ایک درمیانے سائز چکن - 1 ٹکڑا؛
- ٹماٹر - 6 پی سیز.
- شوروت چکن - 190 ملی میٹر؛
- میٹھی مرچ - 6 پی سیز.
- بڑے پیاز - 1 پی سی.
- نمک؛
- کالی مرچ؛
- سبزیوں کا تیل.
تیاری
ٹماٹر کی چمکیلی ہوئی پانی کے ساتھ جلد کو ہٹا دیں اور گوشت کو کیوب میں کاٹ دیں. مرچ ایک پتلی تناسب کے ساتھ shred، ایک موٹی نیچے کے ساتھ اور تیل پر ایک چھوٹی سی آگ سٹو کے ساتھ ایک frying پین میں رکھ. ہم پیاز سے گزرتے ہیں، نصف بجتی ہوئی کٹ، چکن چھوٹے چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے کر دیتے ہیں، تیل میں بھلکتا تک تکلیف دیتے ہیں. پھر ہم مرچ کے ساتھ چکن اور پیاز ٹماٹر بھیجتے ہیں. ہم چکن ورزش، نمک، مرچ اور ابلنے کے بعد ہم کم از کم آگ کو کم کرتے ہیں. تقریبا ایک گھنٹہ کے لئے ڈش سٹو.
چکن کے پھولوں کو کیسے نکالنا ہے؟
اجزاء:
- گاجر - 245 جی؛
- پیاز - 190 جی؛
- چکن کے فلٹ - 850 جی؛
- سبزیوں کا تیل؛
- لہسن - 2-3 لونگ؛
- نمک؛
- مرچ؛
- مصالحے
تیاری
درمیانے سائز کے چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے میں چکن کا پھٹ کاٹا. مصالحے کے ساتھ مرچ اور موسم سلیم. گاجروں کے ساتھ ہم پیاز صاف کرتے ہیں، ان کو پیسنا کریں اور ان کو منجمد کرنے کے لۓ منتقل کریں. علیحدہ، چکن چکن، پھر اس سبزیوں سے منسلک کریں اور تیار ہونے تک ہر چیز کو ایک دوسرے کے ساتھ لائیں. کرشنگ لہسن تقریبا آخر میں شامل کیا جاتا ہے.