سیریل سوپ پہلی گرم ڈش ہے جو آپ کے گھر کو غیر معمولی ذائقہ اور خوبصورت ظہور کے ساتھ تعجب کرے گا. اس سوپ کا بنیادی فائدہ اس کی تیاری کی سادگی اور رفتار ہے. چلو آپ کے ساتھ کچھ طریقوں کو نظر آتے ہیں چکن کے ساتھ مرجان سے امیر سوپ کیسے بناتے ہیں.
چکن کے ساتھ گوبھی سوپ کے لئے ہدایت
اجزاء:
- چکن ران - 215 جی؛
- پینے کے پانی - 2 لیٹر؛
- آلو - 315 جی؛
- گاجر - 105 g؛
- بلب - 85 جی؛
- چکن کے انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- سوریل تازہ، ڈائل - 1 گلاس؛
- مصالحے
تیاری
پانی کے ایک برتن میں دھویا چکن ٹانگ ڈالو اور صوت کو کھانا پکانا. بلب کو صاف کیا جاتا ہے، کیوب میں ٹھنڈا ہوتا ہے، اور گاجر پتلی سٹرپس میں کاٹ جاتا ہے. ہم آلو پر عمل کرتے ہیں، سلائسیں کاٹتے ہیں اور سبزیوں کو گوشت کے ساتھ ایک چٹان میں پھینک دیتے ہیں. انڈے آگے بڑھانے میں ابلتے ہیں، اور پھر شیل کو ہٹائیں اور کیوب کچلیں. سیریل اور ڈیل کو احتیاط سے اور چھری سے کم سے کم دھونا. تقریبا 50 منٹ کے بعد، آسانی سے چکن ٹانگ کو ہٹا دیں، گوشت ہڈیوں سے جدا کریں اور اسے سوپ میں پھینک دیں. ڈش ذائقہ، سوختی گردن کو گر اور پانچ منٹ تک کھانا پکانا. اس کے بعد، ہم ڑککن کے نیچے رسک اور چکن کے ساتھ گوبھی سوپ پر زور دیتے ہیں. اس کے علاوہ ہم پلیٹیں پر ڈش ڈالتے ہیں اور ہر حصہ کٹا ہوا ابلی انڈے سے سجایا جاتا ہے .
چکن اور انڈے کے ساتھ سورج سے چیچی
اجزاء:
- چکن کے شینکس - 415 جی؛
- پینے کے پانی - 3 لیٹر؛
- نوجوان سوریل - 515 جی؛
- کوئلہ انڈے - 3-5 پی سیز.
- سبز پنکھ پیاز - 1 بنڈل؛
- آلو - 265 جی؛
- چینی - 1 چائے کا چمچ؛
- مصالحے؛
- خدمت کرنے کے لئے ھٹی کریم؛
- کریکرز - فائلوں کے لئے؛
- جی - برباد کرنے کے لئے.
تیاری
سری لنکا سے سوپ تیار کرنا شروع کرنے سے پہلے، چکن کا سوپ کھانا پکانا، پانی کی ایک برتن میں شینک، علاج، کھینچ اور جگہ. ہم برتن کو آگ میں بھیجتے ہیں، برش کے لئے انتظار کرو اور شور کے ذریعہ جھاگ کو نکال دو. ایک ڑککن کے ساتھ پین ڈھانپیں
سبز پیاز کی سیریل اور پنکھوں کی طرح، رگڑ اور پتلی کٹی. شوروت میں تیار سبزیاں پھینک دیں، نمک ڈالنے کے لئے نمک شامل کریں اور ایک چمچ کی چینی شامل کریں. 15 منٹ کے لئے ڈش ابالیں اور پھر سبز گوبھی سوپ پلیٹیں پر سیریل اور چکن کے ساتھ ڈالیں، کوئلہ انڈے کے ہر نصف کی خدمت کرتے ہوئے، کم چربی ھٹا کریم ڈالیں اور croutons کے ساتھ چھڑکیں.