اگر آپ پہلے سے ہی چھٹی کے موقع پر گھر کی روٹی کے بیک اپ پر قابو پا چکے ہیں تو سوال ناکام ہو جائے گی، روٹی ساز کے لئے ایسٹر کیک کی پسندیدہ ہدایت کو کس طرح اپنانے کے لۓ. سب سے آسان اختیار یہ ہے کہ کلاسیکی انداز میں کیک کے لئے آٹا تیار کریں، چمچ کے ثبوت کے ساتھ، اور صرف روٹی بنانے والا بنانا. لیکن اس کے لئے آپ باورچی خانے میں اس طرح کی نصف اقدامات کے ساتھ ایک نئی تکنیک شروع کرنے کا آغاز نہیں کیا. سب کے بعد، خاص طور پر اسسٹنٹ روٹی بنانے والا بہت سے ترکیبیں ہیں.
بیکری میں ایسٹر کیک
اجزاء:
پہلا بک مارک کے لئے:
- پانی 50 ملی میٹر؛
- انڈے - 4 ٹکڑے ٹکڑے؛
- مکھن - 6 چمچوں؛
- چینی - 2 چمچوں؛
- آٹا - 2 کپ؛
- خمیر (خشک) - 2 چمچ (اوپر کے بغیر).
دوسرا بک مارک کے لئے:
- نمک - 0.5 ts.lozhki؛
- چینی -2 چمچ؛
- چینی ونیلا - 1 چائے کا چمچ؛
- آٹا - 1 کپ؛
- خمیر (خشک) - 0.5 ts.lozhki (اوپر کے بغیر)؛
- ممیز - 0،5 کپ.
چمک کے لئے:
- پاؤڈر چینی - 200 جی؛
- دودھ - 2 چمچ چمچ
تیاری
ایک breadmaker میں کیک پکانا کیسے؟ ہم مصنوعات کو ایک بالٹی میں سختی سے ہدایات کے مطابق ڈال دیا. حوالہ کے لئے: کچھ ماڈلوں میں، سب سے پہلے مائع آتا ہے، پھر ڈھیلا اجزاء، دوسروں میں - برعکس. کسی بھی صورت میں، آٹے کو بچانے کے لئے مت بھولنا (ایک کپ 230 ملی لیٹر) اور مکھن پگھل. موڈ کا انتخاب کریں "روسی کک"، یہ آواز سگنل پر دوسرا ٹیب فرض کرتا ہے. کچھ بیکرز اس کے لئے ایک خاص کوواٹ ہیں. ابلتے ہوئے پانی میں ردیوں کو سب سے پہلے کھایا جانا چاہئے.
گرم دودھ میں چمک کے لئے، ہم آہستہ آہستہ پاؤڈر چینی متعارف کراتے ہیں جب تک کہ بڑے پیمانے پر وردی اور چمکتی ہو. ہم اسے ٹھنڈے کالیچک (680 جی وزن) کے ساتھ ڈھکاتے ہیں، ہم میٹھی ایسٹر کی خاصیت سے سجاتے ہیں.
روٹی سازی میں فوری کیک ہدایت
اجزاء:
- دودھ - 100 جی؛
- کریم (20٪ کی چربی کا مواد) - 100 g؛
- مکھن - 60 جی؛
- چینی - 7 چمچ. چمچ؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- انڈے yolks - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- نمک - 0.3 چمچ؛
- چینی ونیلا - 2 پیک؛
- نیبو کا رس - 2 چمچ. چمچ؛
- آٹا - 470 جی؛
- خمیر (خشک) - 2 چمچ (اوپر کے بغیر)؛
- candied پھل - 100 جی؛
- پاؤڈر کنفیکشنری - 30 جی.
چمک کے لئے:
- انڈے سفید - 1 پی سی.
- پاؤڈر چینی - 100 جی؛
- نیبو کا رس - 1 اسپیس.
تیاری
دودھ جسم کے درجہ حرارت، آٹا اور نمک کی شکل میں گرم کرتی ہے. ہم نے ہدایات کے مطابق مصنوعات کو ڈالا. موڈ پر پکانا "میٹھی پیسٹری"، کرسٹ - "درمیانے". پیداوار میں ہم تقریبا کلوگرام کیک حاصل کرتے ہیں. سب سے اوپر چمک اور پاؤڈر کے ساتھ احاطہ کرتا ہے. اس چمک کے لئے جس نے ہم ٹھنڈے پروٹین کو شکست دی، آہستہ آہستہ چینی کو پاؤڈر متعارف کرایا. جب بڑے پیمانے پر موٹ جاتا ہے تو تھوڑا سا نیبو کا رس ڈالنا اور ایک اور منٹ میں گھسنا.
روٹی سازی میں مزیدار کاٹیج پنیر کیک
اجزاء:
- آٹا - 600 جی؛
- کاٹیج پنیر - 220 جی؛
- پانی - 1 آئٹم؛
- انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- خمیر - 2 اسپیس (سلائڈ کے بغیر)؛
- دودھ خشک ہے - 2 چمچ. چمچ؛
- مکھن - 2 چمچ. چمچ؛
- ممبئی - 100 جی؛
- شہد - 2 چمچ. چمچ؛
- چینی - 1 چمچ. چمچ؛
- پاؤڈر چینی - 1 چمچ. چمچ؛
- نمک - 1 چوٹکی.
تیاری
ایک breadmaker میں پنیر کیک کھانا پکانے کے لئے کس طرح؟ انڈے ایک پیمائش گلاس میں ٹوٹ جاتے ہیں، تھوڑا سا ہلکا اور 300 ملی لیٹر کی مقدار میں پانی شامل. روٹی کی ایک بالٹی میں مرکب ڈالو. پھر ہم پاؤڈر دودھ اور خمیر میں بھرتے ہیں. مٹیڈ کاٹیج، پنیر، پگھل مکھن، مائع شہد، پری بھاپنے والی ممیز شامل کریں. آستین کی طرف سے "میٹھا پیسٹری" موڈ اور آہستہ آہستہ، آٹا داخل کریں جب تک آٹا دیواروں کو چھڑی سے دور نہیں رہتا. کے بعد، روٹی کا آلہ بند ہے اور 3 گھنٹے تک باقی ہے. اس کے بعد، کیک کا سب سے اوپر پانی سے چھڑکا جاتا ہے، پاؤڈر چینی سے چھڑکا جاتا ہے اور اس کے علاوہ ہم میٹھا کرسٹ بنانے کے لئے دوسرے 8 منٹ کے لئے "بیکنگ" موڈ رکھتے ہیں. روٹی منکر سے کیڈ کیک شہد کی خوشبو کے ساتھ، اعتدال پسند میٹھا، اندر تھوڑا نم، جلدی سے بدل جاتا ہے.