پیاز کے بغیر یہ مختلف اور دوسری آمدورفت کے ساتھ ساتھ بہت سے سلاد تصور کرنے کے لئے بہت مشکل ہے. یہ تازہ فارم میں خوراک کے ساتھ ساتھ مختلف طریقوں میں تیار کیا گیا ہے. پکا ہوا پیاز بھرا ہوا گوشت ، ہیرنگ کے ساتھ اچھی طرح سے فٹ بیٹھتا ہے اور ایک ناشتا کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے. چلو آپ کے ساتھ آتے ہیں کہ کس طرح مناسب پیاز کو کھا سکے.
پزا کے لئے پیاز کو کیسے نکالنا ہے؟
اجزاء:
- اترو پیاز - 500 g؛
- شراب یا سفید سرکہ - 100 ملی میٹر؛
- نیبو - 0.55 ٹکڑے ٹکڑے؛
- لالچ پتی، مرچ سیاہ مٹر، چینی، نمک - ذائقہ.
تیاری
لہذا، پیاز پہلے تیار ہونا ضروری ہے. ایسا کرنے کے لئے، سب سے پہلے اسے ایک چٹنی میں ڈال دیا، سرد پانی ڈال اور تقریبا 30 منٹ تک لے لو. ایسا کیا جاتا ہے تاکہ شوہر اچھا اور فوری طور پر ہٹا دیا جائے. اس کے بعد، ایک چھوٹا سا تیز چھری کا استعمال کرتے ہوئے ہم سردی چلانے والے پانی کے تحت بلب صاف کرتے ہیں. پیشگی میں ہم نے چھوٹی سی جڑیوں کو lids کے ساتھ تیار کیا ہے.
صاف لوچک صاف، دھویا کے باقیات کو ہٹانے، اور غیر آکسائڈائزنگ کنٹینر میں ڈالتے ہیں، مثال کے طور پر، ایک پلاسٹک کنٹینر. اس کے بعد، آدھی نیبو کے ساتھ پیاز کا رس پانی اور 1 چائے کا چمچ کی میز نمک شامل کریں. پھر اسے ٹھنڈے پانی سے ڈال دو تاکہ ایک مائع کی سطح پیاز کے ساتھ سطح پر اور ریفریجریٹر میں صاف کریں. اس وقت کے دوران، پیاز اچھی طرح سے نیبو کے رس اور نمک کے ساتھ سنبھالا ہے.
اب ہم اچھال تیار کرتے ہیں: ایک چٹان میں سرد پانی کے 2 شیشے ڈالتے ہیں، نمک کی چوٹی پھینک دیتے ہیں، ایک چمچیلی چینی، چند لایور پتیوں اور گھنٹی مرچ. سرکہ کی صحیح رقم میں ڈالیں اور آمدورفت درمیانے درجے پر آگ دیں. اچھلانے کے لئے اچھال لاو اور مائع کے بغیر ٹھنڈا پیاز میں ڈال دیا. 7-8 منٹ کے لئے کم ابلتے ہوئے کک.
اس کے بعد، ہم پیاز میں پیاز پھیلاتے ہیں، اس کی گردن پر اچھال ڈال دیں اور فوری طور پر اس کے بندوں کو بند کردیں. جڑیں اوپر کی طرف مڑیں اور مکمل طور پر ٹھنڈے تک چھوڑ دیں، گرمی کمبل کے ساتھ سب سے اوپر ڈھکائیں. ہم ایک پینٹری یا ریفریجریٹر میں ایک اشتہاری ذخیرہ کرتے ہیں. اس طرح سے مارا گیا، پیاز کھپت کے لئے ایک ماہ کے لئے تیار ہو جائے گا. ہم اسے پزا کے لئے استعمال کرتے ہیں یا ایک علیحدہ گرنش کے طور پر.
کتنی جلدی پیاز اٹھاؤ؟
اجزاء:
- بلب - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- نیبو کا رس - 30 ملی میٹر؛
- مصالحے
تیاری
لہذا، بلب صاف کئے جاتے ہیں، دھونا اور نیم بجتی ہوئی. ہم اسے ایک کٹورا میں ڈالتے ہیں، گرم پانی ڈالتے ہیں اور سستنی سے چھٹکارا حاصل کرنے کے لئے اسے 15 منٹ کے لئے چھوڑ دیتے ہیں. پھر پیاز کللا، ایک تولیہ ڈو اور نیبو کے رس ڈال دو.
پیاز کس طرح سوادج کس طرح؟
اجزاء:
- بلب - 1 ٹکڑا؛
- سیب سرکہ - 3 چمچ. چمچ؛
- ٹماٹر کا رس - 0.5 ٹیبل؛
- مصالحے
تیاری
کھلی ہوئی پیاز اس کے ہاتھوں کے ساتھ تھوڑا سا Mime سیمیڈنگ، توڑ دیا، تو انہوں نے رس دیا. پھر سیب سیڈر سرکہ ڈال لو، نمک اور کالی مرچ کے ساتھ چھڑکیں. اس کے بعد، ٹماٹر رس کا ساتھ تیار رے ڈالیں اور اسے 15-20 منٹ کے لئے کھڑے ہونے دیں. اس طرح سے اٹھایا ہوا پیاز برے گوشت یا چکن کے ساتھ خدمت کی جاتی ہے.
ہیرنگ کے لئے پیاز کیسے بنانا؟
اجزاء:
- سرخ بلب - 2 پی سیز.
- سرکہ 9٪ - 0.5 سینٹی میٹر؛
- چینی - ذائقہ؛
- پانی - 1 آئٹم؛
- نمک چوٹ
تیاری
بلب صاف، دھونا، فلم کو ہٹا دیں اور نصف بجتی میں کاٹ دیں. چٹان میں پانی ڈالتا ہے، نمک، چینی، مکس پھینک دیں، آگ میں ڈال دیں اور ایک ابل ڈالیں. آخر میں، سرکہ میں ڈالیں. اب گرم کھینچنے پر تیار شدہ کھینچ ڈالیں اور اسے مکمل طور پر ٹھنڈے تک چھوڑ دیں، اسے ایک ڑککن کے ساتھ ڈھانپیں.
ہم نے بکھرے ہوئے پیاز کو بکری اور پانی پر تھوک سبزیوں پر ڈال دیا. اس طرح کے رے کسی بھی وقت کھا سکتے ہیں، منہ سے تیز اور ناپسندیدہ گندگی کے بغیر. ہم صرف ریفریجریٹر میں اٹھایا پیاز ذخیرہ کرتے ہیں.