آج، فاسٹ فوڈ کے لئے ہدایت، جس میں دھیان کے دوران روزانہ کے مینو میں شک ہوسکتا ہے، اس سے کہیں زیادہ متعلقہ ہے. ان کے بارے میں، ہم اپنی مواد میں بات کریں گے اور اشتہاری اور سوادج لینن کے برتن کے لئے کئی اختیارات پیش کریں گے.
ایک سوادج جلانے پائی کے لئے ہدایت
اجزاء:
ٹیسٹ کے لئے:
- اعلی معیار کے گندم آٹا - 420 جی؛
- خمیر خشک - 0.5 ٹسپ.
- ریت چینی - 10 جی؛
- پانی گرم ہے - 235 ملی میٹر؛
- زیتون کا تیل - 35 ملی میٹر؛
- عام نمک - 5 جی؛
بھرنے کے لئے:
- کسی بھی مشروم - 720 جی؛
- پیاز بلب - 170 G؛
- لہسن دانت - 3-4 پی سیز.
- سبز پیاز کے اسٹاک - 2-3 پی سیز.
- زمین سرخ میٹھی پیپراکا - 10 جی؛
- عام نمک - 5 جی؛
- تازہ زمین سیاہ مرچ - 1 چوٹکی؛
- زیتون کا تیل کھینچنے کے لئے - 35 ملی میٹر.
تیاری
اس لچک پائی کے لئے آٹا کی تیاری کے عمل معمول کی تکنالوجیوں سے کچھ مختلف ہے. لیکن یہ اس مخصوصیت کی وجہ سے، امتحان میں انڈے، انڈے اور دیگر روزہ اجزاء کی موجودگی کے باوجود، بیکنگ کا ذائقہ اس سے کم نہیں ہے جس میں بیکنگ کا ایک شاندار حصہ شامل ہے.
تو، شروع ہو چکا ہے. خشک خم، چینی اور نمک کی چوٹی کے ساتھ سیفٹی آٹا ملائیں، زیتون کے تیل اور گرم پانی میں ڈالیں اور جلدی سے اسے مکس کریں. تیل کی سطح پر پھیلا ہوا ہاتھوں کے نتیجے میں بڑے پیمانے پر، ایک قسم کا آئتاکار بناتے ہیں، اسے نصف میں شامل کرتے ہیں اور یہ پندرہ منٹ تک آرام کرنے دیتے ہیں. پھر تہذیب کے طریقہ کار کو چار بار اور ثبوت دینے کے بعد، اور اس کے بعد ہم نے اوپر سے آٹا سستی سے آٹا چکنائی، ایک بیگ میں ڈال دیا اور ایک دن کے لئے ریفریجریٹر میں رکھ دیا.
وقت گزرنے کے بعد، ہم نے بلب کے سیمیائرس کو پاک اور صاف کیا، اسے گرم زیتون کا تیل میں پھیلایا اور تھوڑا سا بھوری بخشی. اس کے بعد، ہم پیاز کٹ مشروم اور لہسن میں پھیلاتے ہیں اور آگ پر کھڑے ہوتے ہیں، جب تک کہ تمام رس باطل ہوجائیں گے. اب ایک چھوٹا سا کٹی گرین پیاز شامل کریں، زمینی سرپرستی کے ساتھ بڑے پیمانے پر موسم، تازہ زمین کا کالی مرچ اور نمک اور مرکب. اس کے بعد ہم چیزیں ٹھنڈا کر دیتے ہیں.
اس وقت ہم ریفریجریٹر سے آٹا نکالتے ہیں، تیل کے ہاتھوں سے دو حصوں میں تقسیم ہوتے ہیں، انہیں گیندوں میں پھینک دیتے ہیں اور انہیں ایک سے ایک گھنٹوں تک فلم کے تحت آتے ہیں. دو بیکنگ چادروں کے ساتھ تندور 225 ڈگری تک گرم ہے، آٹے کی لمبوں سے ہم دو تہوں کو رول کرتے ہیں اور انہیں گرم بیکنگ چادروں میں ڈال دیتے ہیں. پزا کی طرح میں بھرنے کی تقسیم کے سب سے اوپر اور دس منٹ کے لئے تندور میں پکڑا workpieces ڈال.
مزیدار نمک ترکاریاں - ہدایت
اجزاء:
- نمکین مشروم - 320 جی؛
- تازہ ٹماٹر - 320 جی؛
- بلغاریہ میٹھی مرچ - 220 جی؛
- سلاد سفید پیاز - 75-120 جی؛
- تازہ ڈیل گرین - 1 گلاس؛
- عام نمک - 1 چوٹکی؛
- مشروم سے نمکین - 15 ملی میٹر؛
- زیتون یا سورج فلو بہتر تیل - 25 ملی میٹر.
تیاری
یہ ترکاریاں تین شماروں میں تیار ہیں. دھونا اور خشک ٹماٹر اور میٹھی بلغاریہ مرچ تناسب اور سٹرپس میں کاٹ رہے ہیں. ایک colander میں مشروم گرنگ اور اگر وہ بڑے ہیں تو، ان کو خود مختار سلائسز میں کاٹ دیں. ایک تیز چھری کے ساتھ تازہ دلیل گرین چینی کاںٹا. ہم ایک سفید ترکاریاں بلب صاف کرتے ہیں اور پتلی بجتی ہے. سلاد کٹوری میں تمام تیار اجزاء کو مکس کریں، زیتون یا سبزیوں کا تیل، نمکین اور نمک کا ایک مرکب سے بھریں، ہلچل اور خدمت کریں.
روزے کے دوران ہدایت
اجزاء:
- کھلی ہوئی سورج مکھی کے بیجوں - 25 جی؛
- کھلی اور کچلنے اخروٹ کھنگالیں - 25 جی؛
- کثیر فلیکس - 120 جی؛
- گندگی کے بغیر ممبئی - 60 G؛
- کیلے کھلی ہوئی - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- سیب - 2 پی سیز.
تیاری
لین دانتوں کی تیاری کے لئے، ہم کھلی کیلے کھینچتے ہیں، ایک خربے کے جھنڈے پر کھلی سیب رگڑتے ہیں اور ایک بلینڈر کے ساتھ چمک تک پھل کا مرکب کرتے ہیں. پھر اجزاء کی فہرست سے باقی اجزاء کے ساتھ نتیجے میں فضائی بڑے پیمانے پر مکس ڈالیں، اسے تیل کی ایک شیٹ پر ڈال دیں اور اسے 25 منٹ کے لئے تندور میں رکھیں، درجہ حرارت 185 ڈگری تک پہنچائیں. تیاری پر، ہم گرم مٹھائی کو آئتاکاروں میں کاٹ دیتے ہیں، انہیں ٹھنڈا کرنے اور مزہ دیتے ہیں.