لہذا ہر کسی کو لہسن للی کے فوائد کے بارے میں طویل عرصے سے جانتا ہے. اور اس سبزی کے ذائقہ ذائقہ کے بغیر، مختلف قسم کے مختلف برتن کا ذائقہ صرف کھو جاتا ہے اور دلچسپ نہیں ہوگا. لیکن چند لوگ جانتے ہیں کہ لہسن کے سر اور دانت اور بعض اوقات سبز پنکھوں کے علاوہ کھانا بھی تیروں کی طرف سے استعمال کیا جاسکتا ہے، جس میں بہت سے گھریلو خاتون بالکل بے نقاب ہوتے ہیں، ان کی غیر ضروری اور ناقابل یقین سوچتے ہیں. لیکن یہ معجزہ مصیبت میں جو ابتدائی جونوں میں پھیلا ہوا ہے، وٹامن کمپیکٹ اور قابل قدر خصوصیات عام طور پر دانتوں سے کہیں زیادہ امیر اور زیادہ متنوع ہیں. اگلا، ہم آپ کو بتائیں گے کہ کس طرح لہسن تیر سے ایک مزیدار اور پرسکون اور ناقابل یقین حد تک مفید پیسٹ تیار کرنا ہے.
میونیز کے ساتھ لہسن تیر سے پاستا
اجزاء:
- تیر لہسن - 490 جی؛
- میئونیز - 55 جی یا ذائقہ؛
- میز کا نمک بڑا ہے - ذائقہ.
تیاری
تازہ لہسن تیر خشک کرنے کے لئے ایک صاف کپڑے کٹ پر اچھی طرح دھونا اور پھیل رہے ہیں. اب ہم مصنوعات کے سخت حصہ سے چھٹکارا حاصل کرتے ہیں. ایسا کرنے کے لئے، اس کے نرم نرمی کو روکنے اور سخت طرف سے، جہاں چھڑی نہیں توڑتی ہے، لیکن آسانی سے چھٹکارا جاتا ہے. ہم blender کی صلاحیت میں ناشتا کی بنیاد رکھتا ہے اور اسے خالص قسم کی تشکیل پر پیسہ دیتے ہیں. اب میونیز شامل کریں، اگر مطلوبہ ہو تو، کچھ نمک شامل کریں، اسے مکس کریں، اسے ایک جار یا کنٹینر میں ڈال دیں، اسے ڈھکنے کے ساتھ ڈھک لیں اور ریفریجریٹر کے شیلف پر رکھیں.
یہ پیسٹ میں روٹی کا ایک ٹکڑا شامل کرنے کے لئے بہت سوادج ہے اور سوپ یا بورش کے ساتھ کام کرتے ہیں، ساتھ ساتھ لہسن بڑے پیمانے پر گوشت یا ماہی گیری کے ساتھ ایک مسالیدار چٹنی کے ساتھ کام کرتے ہیں.
ٹماٹر پیسٹ - ہدایت کے ساتھ لہسن تیر کا اطلاق
اجزاء:
- تیر لہسن - 490 جی؛
- ٹماٹر پیسٹ - 60 جی؛
- سورج فلور تیل بہتر - 45 ملی میٹر؛
- سرکہ سیب یا شراب - ذائقہ؛
- ٹیبل نمک بڑے اور تازہ زمین کا کالی مرچ - ذائقہ.
تیاری
لہذا اس ہدایت کے مطابق لہسن کے تیروں سے خوشبودار اور مسالیدار نمکین کی تیاری کے لئے، ہم نے مصنوعات کو ٹکڑے ٹکڑے میں تقریبا ایک اور نصف سے دو سینٹی میٹر میٹر میں کاٹ دیا اور گرم سورج کے تیل کا تیل کے ساتھ ایک بھری ہوئی پین میں ڈال دیا. ہم نے دس منٹ کے لئے کٹ تیر بھوری بھری بھری ہوئی اور مرچ کے ساتھ ان کا تجربہ کیا اور پھر ٹماٹر پیسٹ پھیلانے کے لئے ان کو تھوڑا سا صاف پانی میں ڈالیں، سرکہ میں ذائقہ ڈالیں اور اگر چاہیں تو گندگی شدہ شکر کے علاوہ ذائقہ کو مستحکم کریں. کنٹینر کو ڑککن کے ساتھ ڈھانپیں اور لہسن کو ٹماٹر میں نرمی تک لے جانے دو. اس کے بعد، اگر مطلوبہ ہو تو، ماسش آلو کی حالت میں بڑے پیمانے پر بلنڈر یا اس کے اصل شکل میں پھنس دیں.
لہسن تیر اور بیکن سے پادری کے لئے ہدایت
اجزاء:
- تیر لہسن - 520 جی؛
- لارڈ سورج - 520 جی؛
- سورج کے تیل کا تیل، گندم - 25 ملی میٹر؛
- ایک بڑے سمندر کی نمک - 10 جی یا ذائقہ؛
- ٹیبل نمک بڑے اور تازہ زمین کا کالی مرچ - ذائقہ.
تیاری
لہسن کے تیر اور چوٹی سے پادا کھانا پکانا، ساتھ ساتھ پہلی ہدایت میں، تیر کے نرم حصے کو تیار کرنے کے لئے، اس کے سخت حصے کو الگ کرنے اور اسے بلینڈر کے کٹورا میں ڈال دیا. وہاں ایک چھوٹا سا نمک، کالی مرچ بھی شامل ہے، سورج کے تیل میں تیل ڈالتا ہے اور ماسش آلو کی حالت میں بڑے پیمانے پر پھانسی. اگر ممکن ہو تو یہ ممکن ہے کہ دوسرے برتن کے علاوہ یا زیادہ پیچیدہ ناشتا کی بنیاد پر اس کے خالص شکل میں ایسی پیسٹ استعمال کرنا. ہمارے معاملے میں، ہم خشک کے ساتھ لہسن بڑے پیمانے پر ضم کریں گے. بعد میں چھوٹے سلائسوں میں کٹائی ہوئی ہے اور ایک بلینڈر میں لچک دیا جاتا ہے یا لہسن کے تیر کے ساتھ گوشت کی چکی کی مدد سے ہوتا ہے. ناشتا اجزاء کے تناسب آپ کی پسند میں مختلف ہوسکتی ہیں، اور آپ کو اپنی پسند کے تازہ جڑی بوٹیوں یا مصالحے اور مصالحے کے ساتھ آپ کے ذائقہ میں ان کی تکمیل کی جا سکتی ہے. کسی بھی صورت میں، یہ مزیدار اور غصہ ہو گا.