وینسن کا حق ایک نازک کی طرف سے سمجھا جاتا ہے - ہن گوشت گھنے، دباؤ اور سوادج ہے. بے شک، یہ گوشت سے تھوڑا سا محاصرہ ہے، لیکن مناسب طریقے سے اس کی تیاری کر کے، آپ کو ایک اچھا ڈش مل جائے گا جو تمام مہمانوں کو اپنے امیر ذائقہ اور امیر مہوم کے ساتھ خوش آمدید.
کثیر حالت میں ویسن کے لئے ہدایت
اجزاء:
- بلب - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- وینسن کا گوشت - 1 کلوگرام؛
- پانی - 1.5 لیٹر؛
- سیب سائڈر سرکہ - 2 چمچ. چمچ؛
- گاجر - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- مصالحے
تیاری
آتے ہیں کہ کس طرح ایک کثیر مقصدی میں ونسن کھانا پکانا. لہذا، ہم ایک بڑے کنٹینر لے، پانی ڈال، سرکہ شامل کریں، دھواں کا گوشت گوشت پکا ہوا کھینچ میں ڈالو اور ریفریجریٹر میں 6-8 گھنٹے تک اسے ہٹا دیں. اس کے بعد، ونسن لے لو، اسے چلانے والے پانی کے تحت کھینچ کر اور گوشت کو چھوٹے سلائسوں میں کاٹ دیں. سلیم، مرچ آپ کے ذائقہ پر، اپنے پسندیدہ مصالحے کو شامل کریں. اب ہم تمام سبزیوں کو صاف کرتے ہیں، کیوب میں پیاز کا ٹکڑا، گجرات کو بھرا اور ملٹیواکٹ کے کٹورا میں ڈالیں. اگلا، سبزیوں کی ٹوپی پر گوشت ڈال دیں اور دوبارہ تہوں کو دوبارہ رکھیں. ایک ڑککن کے ساتھ ہر چیز کا احاطہ کریں، "چن" پروگرام کا انتخاب کریں اور 1.5 گھنٹے کے لئے ٹائمر مقرر کریں. بیپ کے بعد، وینسن، ایک کثیر پائیدار میں پھنس گیا، تیار ہے!
وائلڈ وینسن سوپ
اجزاء:
- وینسن کا گوشت -500 g؛
- مصالحے؛
- بلب - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- گاجر - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- آلو - 3 پی سیز.
- تازہ سبزیاں
تیاری
ہم گوشت دھواتے ہیں، ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر دیں، اسے ایک چٹنی میں ڈال دیں، پانی سے بھریں، کھلی پیاز اور گاجر شامل کریں. ہم حوصلہ افزائی کرتے ہیں، جس کے بعد ہم سب گوشت برتری نکالتے ہیں اور ذائقہ میں شامل کرتے ہیں. علیحدہ علیحدہ ہم پیاز اور گاجروں سے برتن بناتے ہیں، اور پھر ہم ایک پین میں ڈال دیا. ابلنے کے بعد، آلو اور گوشت شامل کریں، سٹرپس میں کٹائیں. 30 منٹ تک تیار کرنے کے بعد رندھی کا سوپ کا سوپ، اور خدمت کرنے سے پہلے تازہ تازہ جڑی بوٹیوں سے سجاوٹ.
کثیر حالت میں وینسن سے کٹورا
اجزاء:
- پنرغمال سے گوشت کا گوشت - 500 g؛
- لہسن - 1 لونگ؛
- سفید روٹی - 2 سلائسیاں؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- مصالحے؛
- سبزیوں کا تیل.
تیاری
ہم آپ کو ایک اور طریقہ پیش کرتے ہیں کہ ایک کثیر مقصدی میں ونسن پکانا. پیاز صاف، کچل جاتے ہیں اور زمین کا گوشت شامل ہیں. پھر ہم نے پریس کے ذریعے لہسن کو نچوڑ دیا، دودھ میں پھنسے ہوئے روٹی ڈال دیں، انڈے کو توڑا، ذائقہ چکھو اور اسے اچھی طرح ملا. اگلا، ہم چھوٹے کٹورا تشکیل دیتے ہیں، ہم ان کو آٹے میں پھینک دیتے ہیں اور انہیں تیل کے تیل سے تیل ملاتے ہیں. ہم "بیکنگ" موڈ کو منتخب کریں اور کٹلیوں کو 20 منٹ کے لئے ایک طرف سے بھری کریں، اور پھر اسے دوسری جانب تبدیل کریں اور دوسرے 20 منٹ تک کھانا پکائیں.