نمونہ سے ڈبل ڈبل بوائلر میں سے چند ایک جوائنٹ عمدہ ذائقہ اور عظیم فائدہ میں سے ایک ہیں، کیونکہ اس اٹلانٹک مچھلی کے ٹینڈر کا گوشت وٹامن اے، گروپ بی کے وٹامن، میکرو اور مائیکرویلیٹس کے روزانہ کا معائنہ ہوتا ہے.
ایک ڈبل بوائلر میں نمونہ کھانا پکانا اور اس طرح سے اپنے آپ کو صحت کے فوائد سے گریز کرنا، ہم آپ کو اس مضمون میں بتائیں گے.
مشرقی میں سٹیمر میں سالم
روایتی طور پر، چینی شیف سبز پیاز اور ادرک کے ساتھ مجموعہ میں بھاپ مچھلی تیار کرتی ہیں، جو روشن مچھلی کا ذائقہ ہے. آج کے رات کے کھانے کے لئے ایک تازہ کاری مشرقی مجموعہ کی کوشش کریں.
اجزاء:
- سامون سٹیک - 500 جی؛
- سویا چٹنی - 1 چمچ. چمچ؛
- نمک - ¼ ٹسپ چمچ؛
- سفید مرچ - 1/8 ٹیس.
- سبز پیاز - 2 پنکھوں؛
- ادرک تازہ - 4 حلقوں؛
- نیبو - 1 ٹکڑا؛
- تلھی تیل - 2 چمچ. چمچ
تیاری
دھویا اور خشک مچھلی سٹیک سویا ساس اور مصالحے میں 15-30 منٹ میں مریض کیا جاتا ہے. نمکین سلمن کی ایک کٹورا سٹامر میں رکھو، کٹا پیاز اور انگوٹھے کے ٹکڑوں سے چھڑکاو. آدھی نصف میں نیبو کاٹا: ایک نصف 4 حصوں میں تقسیم کیا جاتا ہے اور انہیں مچھلی میں ڈال دیا جاتا ہے، دوسرا - اوپر سے اسٹیک پر نچوڑ جاتا ہے. سالم کے ایک نیم کلوگرام سٹیم 30 منٹ کے لئے یا اس وقت تک جب تک کہ وہ کانٹا کے دباؤ کے تحت سست ہونے لگے.
مچھلی کے شوروت کے ساتھ چاول یا چاول نوڈلس کے ساتھ مشترکہ مچھلی تیار کرنے والی مچھلی کی خدمت کی جاتی ہے.
دہی چٹنی کے ساتھ ایک ڈبل بوائلر میں سالم - ہدایت
اجزاء:
مچھلی کے لئے:
- سیلون کا فلٹ - 500 جی؛
- زیتون کا تیل - 2 چمچ. چمچ؛
- مرچ مرچ - 1 پوڈ؛
- پینل - 1 پی سی.
- نیبو - 1 ٹکڑا؛
- نمک - ذائقہ.
چٹنی کے لئے:
- تازہ ککڑی - 1 پی سی.
- دہی (بغیر additives) - 1 آئٹم؛
- نمک - ½ اسپیس؛
- سرسبز dijon - 2 چمچ. چمچ؛
- آو - 1 گروپ.
تیاری
ہم چٹنی کے ساتھ شروع کرتے ہیں: ککڑی کو صاف کریں، بیجوں کو ہٹا دیں، چھوٹے کیوب میں کٹائیں اور نمک کے ساتھ چھڑکیں. ایک گھنٹے کے لئے ککڑی چھوڑ دو، لہذا انہوں نے زیادہ پانی چھوڑ دیا.
دریں اثنا، زیمون کا تیل، نمک، مرچ سبز سبز اور مرچ مرچ (بیج کے بغیر) کے ساتھ نمونہ پھولوں کی سلائسیں شامل ہیں. براہ راست اچار میں ہم نصف گھنٹہ کے لئے سلیمان کو سامونیم بھیجتے ہیں.
ہم چٹنی میں واپس آتے ہیں: ککڑی نے پہلے سے ہی زیادہ نمی دی ہے، جس کا مطلب یہ ہے کہ یہ نمک کے باقیات سے دھویا جاسکتا ہے اور کاغذ تولیہ سے گیلا ہوتا ہے. ایک اتلی کٹورا میں، دہی، سرواں اور کٹ مٹھی ملائیں. ککڑیوں کو شامل کریں، اور تیار کردہ اور نیبو کا رس مچھلی کے پھیلے پر چٹنی کی خدمت کریں. یہ ڈش آپ کے پسندیدہ بیکڈ سبزیوں کی ایک طرف ڈش کے ساتھ کام کرتا ہے. بون اپیٹیٹ!