پودوں کی لین سے مختلف برتن کی ترکیبیں روس اور بیرون ملک دونوں کو مل سکتی ہیں. ہم آپ کے ساتھ کھانا پکانے کے سب سے زیادہ مزیدار اور شاندار طریقوں کا اشتراک کریں گے.
ایک کھودنے والی پین میں سور کا گوشت کے لئے ہدایت
اجزاء:
- ہڈی پر سور کا گوشت - 415 جی؛
- مصالحے؛
- زیتون کا تیل - 25 ملی میٹر؛
- چکن بروت - 215 ملی میٹر.
تیاری
ایک کندہ پین میں بھرا ہوا ہڈی پر سور کا گوشت کی جوڑی کے لئے ہدایت کافی آسان ہے. مٹی دھونا، تھوڑا سا خشک اور مساج کے ساتھ تمام اطراف. چولہا پر ہم سبزیوں کے تیل کے ساتھ بھری ہوئی تیل کو گرم کرتے ہیں، ہم نے اسے ڈھونڈ لیا اور اسے دو طرفوں سے بھرایا، جب تک کہ اس کی بھوک نہ ہو. 3 منٹ کے بعد، احتیاط سے چکن وروتھ میں ڈال دو اور اسے ابلنے کے لئے انتظار کرو. اس کے بعد ہم ایک کمزور آگ لگائیں اور بیکن آدھے گھنٹہ کو پھینک دیں. اس کے بعد، ایک خدمت کی پلیٹ پر گوشت ڈال اور تازی تازہ جڑی بوٹیوں کے ساتھ چھڑکیں.
خشک میں ورق میں سور کا گوشت کا جوڑا کے لئے ہدایت
اجزاء:
- سور کا گوشت - 985 جی؛
- بیکن - ذائقہ؛
- شہد سرسری - 10 ملی میٹر؛
- کوئز - 1 ٹکڑا؛
- سرد تیار - 1 چمچ. چمچ؛
- مصالحے؛
- لہسن.
تیاری
اگلا ہم آپ کو تندور میں کھانا پکانے والی سور کا گوشت کی جوڑی کے لئے ہدایت بتائیں گے. لہذا، گوشت دھویا جاتا ہے، زیادہ چربی اور ہڈیوں کے ساتھ چاقو کے ساتھ گہری کٹ کاٹ. گوشت مصالحے کے ساتھ چھڑکیں اور اچھالنے کے لئے چھوڑ دیں. ہم الوداع کو صاف کرتے ہیں، بیجوں کو نکالتے ہیں اور چھتوں کو ٹکڑے ٹکڑے کر دیتے ہیں. ہم نے ان کو تیار کناروں میں ڈال دیا اور بیکن میں ڈال دیا، پتلی سلائسوں میں ڈال دیا. ہم کام کے ٹکڑے کو دھاگے کے ساتھ طے کریں، ورق میں گوشت لینا اور بیکنگ ٹرے پر ڈالیں. 200 ڈگری 45 منٹ میں ڈش پکانا. اسی طرح، ہم گوشت کے لئے امیدوار تیار کرتے ہیں: سرج کے ساتھ پیلی میں مکس مکس. وقت گزرنے کے بعد، احتیاط سے ورق کی ڈھیلا ہٹانے کے بعد، اسے اچھال کے ساتھ ڈھکانا اور اسے 15 منٹ کے لئے تندور بھیج دیں.
ایک کثیر زبان میں سور کا جوڑا کے لئے ہدایت
اجزاء:
- سور کا گوشت - 985 جی؛
- سویا سیاہ چٹنی - 55 ملی میٹر؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- مصالحے؛
- Provencal خشک جڑی بوٹیوں - ذائقہ؛
- روٹی کچھی - 1 پیکٹ.
تیاری
سور کا گوشت اچھی طرح دھویا جاتا ہے، اس سے چھوٹی ہڈیوں کو ہٹانے اور گوشت سے شکست دی جاتی ہے. اب سرنج لے لو، سویا ساس کے ساتھ بھریں اور اسے گوشت سے احتیاط سے شامل کریں. ایک الگ کٹورا میں مصالحے کے ساتھ چکن انڈے کو شکست دی. ہم نے multivark نیٹ میں ڈال دیا، پروگرام "Frying" کا انتخاب کریں، کچھ سبزیوں کا تیل کٹورا میں ڈالیں اور گوشت کو آہستہ آہستہ انڈے اور روٹی کی بوتلوں میں ڈال دیں. سنہری کرسٹ کے قیام 45 منٹ پہلے ڈش تیار کریں. سگنل کے بعد، پروجنل مصالحے کے ساتھ گوشت چھڑکنا، "کھینچنا" موڈ مقرر کیا اور اسے 20 منٹ کے لئے نشان لگا دیا.
پیاز کی چھڑی میں سور کا گوشت کے لئے ہدایت
اجزاء:
- سور کا گوشت تازہ برش - 980 جی؛
- صاف پانی - 1 L؛
- نمک چھوٹے - 85 جی؛
- پیاز خشک ہاکس - 2 handfuls؛
- لہسن - 10 جی؛
- مصالحے
تیاری
ہم نے مرچ گرم پانی کے نچلے حصے کے اندر کئی چھڑیوں کو چھلاتے ہوئے کھینچ لیا. پھر مائع نالی مکمل طور پر دو ایک کاغذ نپکن کے ساتھ بریسٹ کللا اور خشک. ایک چٹان میں، نمک کو یکجا