لوبو - جارجی کھانا پکانے کے ایک مقبول ڈش، جو آسانی سے تہوار ٹیبل کے طور پر تیار کیا جا سکتا ہے، اور صرف دوپہر کے کھانے یا رات کے کھانے کے لئے. ملبوسات میں پکا لوبو، بہت مطمئن، خوشبو اور مزیدار سوادج ہے. آپ کے تمام رشتہ دار آپ کے پاک کیتیبھا کی تعریف کریں گے اور اس حیرت انگیز ڈش کے لئے شکر گزار ہوں گے. ہمیں جلد ہی سیکھیں کہ کس طرح پھلیاں مناسب طریقے سے تیار کریں.
ملبوسات میں لوبو - ہدایت
اجزاء:
- سرخ گردے بین - 350 جی؛
- زیتون کا تیل - 4 چمچ. چمچ؛
- پیاز - 3 پی سیز.
- ٹماٹر پیسٹ - 1 چمچ. چمچ؛
- نیبو کا رس - 1 چمچ. چمچ؛
- لہسن - 2 لونگ؛
- اجماع، ڈیل، سرزمین کی بھری ہوئی سبزیاں؛
- چینی، نمک، مصالحے - ذائقہ؛
- سبزیوں کا تیل - بھری کے لئے.
تیاری
لال پھلیاں لے لو، سرد پانی ڈال دو اور 7 گھنٹے تک لینا. اس کے بعد، ہم نے اسے اچھی طرح سے دھونا، ابلا ہوا پانی کے ساتھ ایک چھوٹا سا چٹان میں ڈال دیا، اسے درمیانے گرمی پر ڈال دیا اور اسے ابلنے کا انتظار. ہم تقریبا ایک گھنٹہ پکاتے ہیں اور اسے واپس پھینک دیتے ہیں. اگلا، کثافت کا کٹورا میں ڈال دو اور اس کی بین کی سطح سے تھوڑا سا صاف پانی صاف کریں. ہم نے "کھوج" موڈ مقرر کیا اور 2 گھنٹے تک کھانا پکانا. دریں اثنا، میرے پیاز، صاف کرنے، پروگرام میں "بیکنگ" میں نصف انگوٹھے اور بھری ہوئی ایک سبزیاں رنگ میں سبزیوں کے تیل کے علاوہ. پھر اس میں پھلیاں بنائیں، ٹماٹر پیسٹ، نمک، مرچ، نیبو کا رس اور کٹ سبزیاں شامل کریں. مصالحے کے ساتھ لوبیو کا موسم، پتلی کٹ لہسن اور مکس ڈال. تھوڑا پانی ڈالو اور 20 منٹ کے لئے "بیک" موڈ میں سب کچھ لے لو. یہ سب ہے، ملبوار پیناسونک میں لوبیو تیار ہے! اسی طرح یہ کسی دوسرے کمپنی کے آلہ میں کیا جا سکتا ہے.
گری دار میوے اور انار کے ساتھ جارجیا لبوو ڈش
اجزاء:
- گوری پھلیاں - 500 جی؛
- سبزیوں کا تیل - 1 چمچ. چمچ؛
- نمک، چینی، مرچ - ذائقہ؛
- اخروٹ - 1 آئٹم؛
- لہسن - 2 لونگ؛
- زمینی دار چینی - 1 چائے کا چمچ؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- Cilantro؛
- انار کا رس اور اناج کے بیج - 4 چمچ. چمچ
تیاری
ایک multivariate میں lobio کھانا پکانا کیسے؟ پھلوں کو احتیاط سے حلال، دھونا، پانی ڈالا اور ایک ابال پر لے لیا. پھر پلیٹ کو ہٹانے اور colander میں اسے پھینک دیں. اب پانی سے دوبارہ بھریں، ایک ابل پر لائیں اور تیار ہونے تک تقریبا 20 منٹ تک کھانا پکائیں. ہم ذائقہ کے لئے سبزیوں کا تیل اور چینی شامل کرتے ہیں، ایک ابھرتے ہیں اور کھانا پکائیں جب تک کہ یہ مکمل طور پر تحلیل نہ ہو.
اخروٹ کے دستانے ایک مارٹر میں زمین یا بینڈر کی مدد سے ہیں. ہم مرچ پتلی بجتی ہے. لہسن کو صاف کیا جاتا ہے اور پریس کے ذریعے جانے دیتا ہے. سلنڈر کی سبزیاں دھونا، خشک اور کچلتے ہیں. اب ہم گیس اسٹیشن تیار کر رہے ہیں. اس کے لئے ہم ایک علیحدہ کٹورا اخروٹ، کیپسسیوم، لہسن، مرچ میں مرکب، اناج کا رس اور نمک ذائقہ میں شامل کریں. پیاز مرچوں سے چھل جاتے ہیں، پتلی نصف انگوٹھے میں کاٹ جاتے ہیں اور گرمیاں میں شامل ہوتے ہیں.
احتیاط سے ڈریسنگ میں ڈالنا اور اچھی طرح سے ملائیں. ہم نے ایک پلیٹ پر تیار ڈش ڈال دیا اور انار کے بیجوں سے چھڑکایا.
کثیر موڑ میں پھلیاں سے ایک تیز لوبو
اجزاء:
- ڈبہ بند پھلیاں - 350 جی؛
- بلب - 1 ٹکڑا؛
- مائنڈڈ گوشت - 500 جی؛
- بلغاریہ مرچ - 1 پی سی.
- لہسن - 2 لونگ؛
- ٹماٹر - 2 پی سیز.
- سبزیاں
- نمک، مصالحے، مرچ - ذائقہ.
تیاری
3 منٹ کے لئے ایک منجمد پین میں پیاز پتلی کٹی اور بھری ہوئی. پھر گوشت، نمک، کالی مرچ ذائقہ اور 10 منٹ کے لئے پکانا شامل کریں. اسکالے ہوئے ٹماٹروں کے ساتھ آہستہ آہستہ، کیوب میں کاٹ اور کمڈ گوشت میں ڈال دیا. پھر ٹماٹر پیسٹ ڈالو، 3 منٹ کے لئے ہلچل اور سٹو.
کنڈلی پھلیاں، معدنی گوشت، کٹ میٹھی مرچ، لہسن، مرچ اور گرین ایک کٹورا ملٹی ویر میں اور "حرارتی" موڈ میں 1 گھنٹہ جمع. بون اپیٹیٹ!