شیچی دنیا بھر کے تمام کونوں میں مشہور روسی کھانا کا سب سے زیادہ مشہور برتن میں سے ایک ہے. اس گرم سب سے پہلی ڈش کے لئے بہت سے ترکیبیں موجود ہیں، لیکن اس کی بنیاد ہمیشہ تازہ یا ھٹا گوبھی ہونا چاہئے. عام طور پر وہ رائی کی روٹی اور ھٹا کریم کے ساتھ ایک میز پر خدمت کرتے ہیں.
چیچی نہ صرف چٹنی پر چٹنی میں پکایا جاسکتا ہے بلکہ کثیر زبان میں بھی. چلو یہ آپ کے ساتھ غور کریں کہ یہ کیسے کریں!
گوبھی سوپ کے لئے متنوع میں گوشت کے ساتھ ہدایت
اجزاء:
- گوشت - 300 جی؛
- گوبھی - 300 جی؛
- آلو - 3 پی سیز.
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- پیاز - 1 پی سی.
- لہسن - 2 لونگ؛
- ٹماٹر - 1 پی سی.
- ادرک - 0،5 ٹکڑے ٹکڑے؛
- سویا چٹنی - 2 چمچ. چمچ؛
- نمک، مرچ، بیل پتی، جھاگ - ذائقہ؛
- گوبھی سوپ کے لئے سرخ موسم بہار - 2 چمچ. چمچ
تیاری
ایک کثیر مقصدی میں سوپ کھانا پکانا؟ ہم آلو اور گاجر لے جاتے ہیں، صاف اور پتلی چپس. گوشت ہڈیوں سے عملدرآمد اور کیوب میں کاٹ جاتا ہے. ہم ہر چیز کو ملٹیواکٹ کے کٹورا میں ڈالتے ہیں، کٹی گوبھی، گندے ہوئے بیج اور بیل پتی شامل کریں. ہم موڈ "Multicook" مقرر کرتے ہیں اور 30 منٹ کے لئے پانی کو جوڑنے کے بغیر پکانا. وقت ضائع کرنے کے بغیر، ہم پیاز اور لہسن صاف کرتے ہیں. ایک ٹماٹر کے ساتھ، احتیاط سے پگھل چھڑی اور انگلی کے ساتھ ساتھ مل کر بلینڈر میں سب کچھ کاٹ. سویا ساس شامل کریں، جب تک ایک ہی ٹماٹر کا پیسٹ مل جائے. ایک بار گوشت تیار ہونے کے بعد، گوبھی سوپ کے لئے پکایا پکایا، پتلی کٹ سبز اور اضافی شامل کریں. ہم تمام ابلتے پانی ڈالتے ہیں، "گرم اپ" موڈ اور 15 منٹ کے لئے ابال مقرر کریں. یہ سب، تازہ، امیر اور مزیدار سوپ ملٹیور میں تیار ہے! ہم پلیٹیں پر ڈالتے ہیں، کھیت کریم میں شامل کریں اور میز پر خدمت کریں!
ایک کثیر عمار میں چکن کے ساتھ چیچی
اجزاء:
- چکن - 700 جی؛
- sauerkraut - 500 g؛
- آلو - 5 پی سیز.
- ٹماٹر پیسٹ - 2 چمچ. چمچ؛
- چینی - 2 چمچ. چمچ؛
- نمک، مسمار کرنا - ذائقہ.
تیاری
ایک کثیر کارکن میں سوپ کی تیاری کرنے کے لئے، آپ کو سب سے پہلے سیرورکریٹ سے نکالنا ہوگا. ایسا کرنے کے لئے، گوبھی کثیر عمودی کے کٹورا میں ڈالیں، تھوڑا سا پانی شامل کریں اور "کھینچنے والی موڈ" تقریبا 1.5 گھنٹوں تک رکھیں. اس وقت تک، ہم مرگی سے چکن گوشت کا حصہ چلاتے ہیں. آلو صاف ہیں، لیکن کٹا نہیں. ہم نے گوبھی ایک پلیٹ میں تیار کیا، اور کپ اچھی طرح سے دھو اور اسے خشک کرو. ہم اس میں چکن اور آلو ڈالتے ہیں، اسے آدھی پانی سے بھریں اور ایک گھنٹے کے لئے "کشیدگی" موڈ کو منتخب کریں. وقت کے اختتام پر، آہستہ پکایا آلو لے لو اور اس میں ایک مش میں. پھر اسے واپس لے لو، گوبھی، ٹماٹر کا پیسٹ، نمک، مرچ اور کٹائی کا اضافہ کریں. ہم نے ایک ہی موڈ کو ملٹیواک پر ڈال دیا اور بعض اوقات سنجیدگی سے، ایک اور گھنٹے کے لئے سب کچھ مل کر تیار کیا. تیار سگنل کے بعد، موڈ کو "گرم کرنا" مقرر کریں اور مرغوب میں چکن سوپ کو تقریبا 30 منٹ تک کھائیں.
ملکر میں سری لنکا سے چیچی
اجزاء:
- مائنڈڈ گوشت - 400 جی؛
- آلو - 4 پی سیز.
- گاجر - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- پیاز - 1 پی سی.
- سوریل - 70 جی؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- ھٹا کریم - ذائقہ؛
- سبزیوں کا تیل - 2 چمچ. چمچ؛
- نمک - ذائقہ.
تیاری
ایک multivariate میں رسل کے ساتھ سوپ کھانا پکانا کیسے؟ سب کچھ کافی آسان ہے.