گوشت سوزج - باورچی خانے سے متعلق ہدایت

گوشت سولوانا ہمارے ملک میں سب سے پسندیدہ پسندیدہ برتن میں سے ایک ہے. اس کی خاصیت آلو کی کمی ہے، اور گوشت اور تمباکو نوشی کی ایک بڑی مقدار کی موجودگی.

اس بات کی ضمانت ہے کہ آپ مزیدار گوشت سولیانکا حاصل کریں گے، ممکنہ حد تک اس طرح کے تمباکو نوشی کی مصنوعات کا مجموعہ ہے. نمک کی تیاری کے لئے یہ ایک طویل وقت لگتا ہے، لیکن اس کے قابل ہے. اگر آپ یہ ڈش کھانا پکانے کی کوشش کرنا چاہتے ہیں، تو ہم آپ کو متعدد طریقوں سے بتائیں گے کہ کس طرح گوشت کا ہجوم کھانا پکانا ہے.

ملٹی وکٹ میں گوشت سولیانکا

شروع کرنے کے لئے، ہم آپ کو بتانا چاہتے ہیں کہ ملٹی ماسٹر میں مخلوط گوشت کا سوپ کھانا پکانا. وہ لوگ جو اس آلہ کو باورچی خانے میں رکھتے ہیں اس ہدایت کے فوائد کی تعریف کریں گے.

اجزاء:

• گوشت برتن - 2 لیٹر؛
• گوشت کی نشست - ذائقہ (لیکن بہتر)؛
• نمکین ککڑی - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
• زیتون - ½ کین
• پیاز - 1 ٹکڑا؛
• گاجر - 1 ٹکڑا؛
• ٹماٹر پیسٹ - 2 چمچ. چمچ؛
• نمک، مصالحے؛
• سورج کے بہاؤ کا تیل؛
• نیبو.

تیاری

ورزش کک "کھوج" موڈ مقرر کریں اور کثیر زبان میں منتخب کردہ گوشت کو دو گھنٹے تک تیار کریں. پھر شوروت فلٹر. اس کے بعد، آپ کو 40 منٹ کے لئے موڈ "بیکنگ" اور سونا کے ساتھ پیاز کے ساتھ بھری ہوئی، ٹماٹر کا پیسٹ شامل کریں اور 5-7 منٹ کھانا پکانا. پھر اسی زیتون بھیجیں، بجتی ہوئی کٹیاں، کٹ ککڑی اور پروگرام کے آخر تک کھانا پکانا. ہم نے ساسیج، ساسیج، ابھرے ہوئے گوشت، یا آپ کو منتخب کیا ہے، چھوٹے کیوب یا سٹرپس میں کاٹ دیا.

اب ایک کٹوری میں گوشت ڈالیں، شوروت سے بھریں، مصالحے، نمک، نیبو سلائسیں شامل کریں اور ایک گھنٹے کے لئے "کھینچنے والی موڈ" ڈالیں. میٹ سولوکیکا، جس کا نسبتا بہت آسان نہیں ہے، تیار ہے!

مشروم کے ساتھ مختص گوشت حلوا

اگر آپ کو کلاسک گوشت solianku تھوڑا سا متنوع کرنا چاہتے ہیں تو، ہم آپ کو بتائیں گے کہ مشروم کے ساتھ گوشت مخلوط ہجوم کیسے پکانا.

اجزاء:

• بیف - 200 g؛
• تمباکو نوشی ہیم - 100 جی؛
• ساسیج - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
• تازہ مشروم - 100 جی؛
• ٹماٹر - 2 پی سیز.
• زیتون - 100 جی؛
• گوبھی - 100 جی؛
• سبزیوں کا تیل؛
• نمک، مرچ، بیل پتی، سبز پیاز.
• نیبو - 1 پی سی.

تیاری

گوشت کے پھول سے شوروت تیار کریں. پھر گوشت اور ہیم کیوب میں، اور ساسیج سلائسیں کاٹ دیں. گوشت چند منٹ کے لئے ایک skillet اور بھری کو بھیجیں. زیتون بجتی، مشروم اور ٹماٹروں میں کٹائی، گوبھی اور سبز پیاز - کاٹنے، تمام سبزیوں کو ایک بھری ہوئی پین میں گوشت بھیجنے اور تقریبا 5 منٹ کے لئے ابھرتے ہیں. اب فرکنگ پین کے مواد ابلتے شوروت میں ڈالیں، مرچ، بیل پتی، نمک اور نصف نیبو کا رس شامل کریں. پکایا تک کم گرمی پر مشروم کے ساتھ گوشت کا گوشت کی بوجھ کو پھینک دیں. ھٹی کریم کے ساتھ یہ ڈش بہترین بنائیں

گھر کا قصور کا گوشت

ایک گھریلو نمک کھانا پکانے کے لئے ہدایت ایک روایتی گوشت نمکین مچھلی کی ٹیم کی تیاری کے لئے ہدایت سے مختلف ہے جس میں یہ برتن کے لئے تین اقسام کا گوشت استعمال کرتا ہے.

اجزاء:

ورزش کے لئے:

• گوشت - 600 جی؛
• چکن - 300 جی؛
• تمباکو نوشی سور کا گوشت (ریب سے بہتر) - 200 g؛
• کالی مرچ (مٹر) - 5-7 ٹکڑے ٹکڑے؛
• بیل پتیوں - 2-3 پی سیز.
• پیاز -1 پی سی.
• پانی - 2.5 لیٹر.

برباد کرنے کے لئے:

• گاجر - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
• نمکین ککڑی - 2-3 پی سیز.
• پیاز - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
• ٹماٹر - 2 پی سیز.
• ٹماٹر پیسٹ - 1 چمچ. چمچ

ایندھن کے لئے:

• مخلوط گوشت - 700 جی؛
• زیتون - 150 جی؛
• نصف نیبو کا جوس؛
• نمک، بیل پتی؛
• بھرنے کے لئے سبزیوں کا تیل.

تیاری

بیف پانی ڈالنا، ابال اور 3-4 منٹ کے لئے ڈالنے کی اجازت دیتی ہے، پانی نالی. پھر صاف پانی ڈالو، دوبارہ دفن کرو اور ایک چھوٹی سی آگ بناؤ، سور کا گوشت ڈال دو. سبھی ایک دوسرے کے ساتھ ایک گھنٹہ کھائیں اور پھر چکن شامل کریں اور 30-40 منٹ تک پکائیں. شوروت فلٹر کریں، گوشت کو کیوب میں کاٹ دیں.

پیاز اور ٹماٹر بھی، کیوب، گاجر تین میں کاٹتے ہیں، اور نمکین ککڑی سٹرپس میں کاٹ جاتے ہیں. پیاز بھڑکیں جب تک کہ یہ شفاف نہیں ہے، ہم گاجریں بھیجتے ہیں اور 5 منٹ کے لئے جمع کرتے ہیں، پھر ٹماٹر، ٹماٹر پیسٹ اور ہلانا، ایک اور 5 منٹ تیار کرتے ہیں. آخر میں، نمک ککڑی شامل کریں اور 5-7 منٹ کے لئے تمام مل کر سٹو کریں.

گوشت کی نشست کا کٹ، اگر چاہے تو، بھلا، لیکن آپ بغیر اور اس کے بغیر. برتری میں ہم سبزیوں کی روٹی بھیجتے ہیں، پھر گوشت، لالچ پتی اور نمک شامل کرتے ہیں، 10 منٹ تک کھانا پکاتے ہیں اور آخر میں نیبو کا جوس شامل کرتے ہیں. ہجوم بند کرو اور اسے 15-20 منٹ کے لئے ڑککن کے نیچے چھوڑ دو.