چکن رانوں، ٹانگیں، پنکھ، جگر - گھر کے راستے پر اسٹور پر گئے اور رات کے کھانے کے لئے ایک جوڑے کی خدمت شروع کی. آسان، آسان، تیز. روایتی طور پر، پال؟ اپنے آپ کو ایک نئی ہدایت کے لئے ماسٹر بنانا - بیکن میں چکن! اس کے علاوہ، کھانا پکانے کے لئے اس وقت صرف چند منٹ منٹ لگے گا - جب تک آپ بیکن کو کاٹنے اور چکن ٹانگیں یا ران لینا چاہتے ہیں، آپ کو حیرت انگیز مہاکاوی، رسیلی، نازک رات کا کھانا ملے گا. تمباکو نوشی بیکن مرچ اور نرمی کو چکن کا گوشت کہتے ہیں، اس کے ذائقہ، اور خود کو، خود بخود ایک خوشبودار دوست کے ساتھ کچلنے پر زور دیتا ہے. اور راہ کی طرف سے، بیکن میں مرغے بیئر کے لئے ایک عظیم اشتہاری ہے، مجھ پر یقین رکھتے ہیں، مردوں کو آپ کی پاک صلاحیتوں کی تعریف کرے گا، چکن کوئی وقت میں پرواز نہیں کرے گا!
بیکن میں چکن ٹانگوں
بیکن میں چکن کی ڈھولیں تیار کرنے کے لئے، آپ کو سب سے کم سیٹ مصنوعات - شینکس، بیکن اور مصالحے کی ضرورت ہوگی. آپ دیکھتے ہیں کہ یہ کتنا آسان ہے! دراصل آپ بیکن میں چکن رانوں کو کھانا پکانے کے لئے اس ہدایت کا استعمال کرسکتے ہیں.
اجزاء:
- چکن ٹانگوں - 12 ٹکڑے ٹکڑے؛
- بیکن - 150 جی؛
- نمک، مرچ - ذائقہ.
تیاری
پتلی سٹرپس میں ٹھیک ٹھیک بیکن کاٹا. اس کو ٹھنڈا کرنے کے لئے اس بات کا یقین کرو، تاکہ آپ اسے کاٹنے کے لئے آسان ہو. چکن ٹانگوں کو احتیاط سے دھونے، خشک، نمک اور مرچ کے ساتھ مسح. پھر ہر ٹانگ کو بیکن کی ایک پٹی کے ساتھ لپیٹ کریں، دانتوں کا پھینک کنارے ڈالو، اسے بیکنگ ڈش میں رکھو اور اسے پہلے سے ہی تندور 200 ڈگری تک 30 ڈگری میں بھیجیں.
اگر آپ چاہتے ہیں کہ گوشت زیادہ رسیلی بدل جائے تو پھر آپ بیکن اور پنیر کے ساتھ چکن کھانا پک سکتے ہیں. ایسا کرنے کے لئے، آہستہ چمنی سے جلد الگ کر دیں، لیکن اسے نہ ہٹا دیں. نتیجے میں "جیب" پنیر کے ٹکڑوں سے بھرتے ہیں، پھر بیکن ربن کے ساتھ لپیٹ کریں اور تندور بھیجیں. پنیر ایک مشکل، لیکن حیرت انگیز بکری اور بکری لینے کے لئے بہتر ہے. آپ پنیر میں کٹی سبزیاں شامل کر سکتے ہیں. شاید، ڈش بہت غذائیت نہیں ہو گی، لیکن آپ کو ایک بار خود کو چمتکار کرنا ضروری ہے!
بیکن میں چکن جگر
کچھ لوگ اس کے مخصوص گندے کی وجہ سے جگر کا استعمال نہیں کرنا چاہتے ہیں. لیکن، چکن جگر ایک نازک نازک مصنوعات ہے اور عملی طور پر کوئی بو نہیں ہے، اور اگر یہ پہلے شراب میں کھایا جاتا ہے، تو ڈش بہت مسالدہ ہوجاتا ہے. شراب کے لئے آپ تھما یا دیگر خوشبودار جڑی بوٹیوں کو شامل کرسکتے ہیں، جگر صرف اس سے فائدہ اٹھا سکیں گے.
اجزاء:
- چکن جگر - 300 جی؛
- بیکن - 150 جی؛
- سفید شراب - 50 ملی میٹر؛
- سویا چٹنی - ذائقہ؛
- چینی، مصالحے - ذائقہ؛
- مکھن
تیاری
ہم اچھی طرح سے جگر کو دھو لیں، فلم کو ہٹا دیں اور تقریبا ایک گھنٹہ تک شراب میں اچھال لیں. گرم کندہ پین میں، مکھن کو پگھل دیا، چینی ڈال دو، سویا ساس میں اضافہ کریں اور جگر کو ہر مرکب میں کئی منٹ کے لئے اس مرکب میں بھری کریں. جب جگر ایک چھوٹا سا ٹھنڈہ ہوتا ہے تو بیکن کے ہر ٹکڑے کو لپیٹنا اور اس میں کھوپڑیوں کی طرح ایک شش کباب کی طرح لگے. ہر کھوپڑی دونوں کو ایک ہی چٹنی میں ایک چٹائی میں ایک چٹنی میں بھرا ہوا ہے جب تک کہ ایک پرسکون پھول نہیں آتا.
چکن کے ساتھ بیکن میں چکن
ایک چٹنی کے ساتھ چکن بیکنگ کرنے کی کوشش کریں - ایک نازک کریمی پنیر، چھوٹا سا سویا یا مسالیدار ٹماٹر. یہ آپ کے ذائقہ اور تخیل کا معاملہ ہے. منتخب کردہ اختیارات میں سے کسی بھی، چکن، جو چکن کے ساتھ بیکن میں پھنس گیا ہے، رسیلی اور مزیدار سوادج سے باہر نکل جائے گا. بیکن کے سٹرپس میں لپیٹ چکن کے ٹانگوں یا رانوں، ایک بیکنگ ڈش میں ڈال اور چٹنی ڈال. 30-35 منٹ کے بعد ڈش تیار ہو جائے گا. آپ بیکن میں چکن کی خدمت کرسکتے ہیں جیسے کسی بھی ڈش کے ساتھ یا سبزیوں کے ساتھ.