پینکیکس روسی کھانا کے روایتی ڈش ہیں، جو سب کو بغیر کسی رعایت سے محبت کرتا ہے. اس بیچ کے خوشبو اور حیرت انگیز ذائقہ کا مقابلہ کر سکتے ہیں. وہ شہد، مکھن، جام، ملبوسات دودھ، وغیرہ کے ساتھ خدمت کی جا سکتی ہیں. چلو آپ کو ترکیبیں مزیدار پینکیکس بنانے کافیر پر غور کریں.
دہی پر Openwork پینکیکس
اجزاء:
- کیفیر - 2 اشیاء؛
- گندم آٹا - 2 اشیاء؛
- چینی، نمک - ذائقہ؛
- چکن انڈے - 2 پی سیز.
- سوڈا - 0،5 ٹسپ.
- سبزیوں کا تیل - 2 چمچ. چمچ؛
- کھڑی ابلتے پانی - 1 چمچ.
تیاری
آتے ہیں کہ کس طرح دہی پر نازک پینکیکس بنانا ہے. لہذا، سب سے پہلے ہم آٹے کو کٹورا میں ڈالتے ہیں. پھر چینی شامل کریں، نمک اور مرکب کی چوٹ ڈالیں. الگ الگ طور پر ہم انڈے کو چلاتے ہیں. اس کے نتیجے میں، نتیجے میں بڑے بڑے پیمانے پر آٹے میں ڈال دیا جاتا ہے اور احتیاط سے آٹا کو پھینک دیا جاتا ہے. گرم گرم پانی میں سوڈا شامل کریں اور فوری طور پر مرکب ایک کٹورا میں ڈال دیں. اچھی طرح سے ہلچل اور 5 منٹ کے لئے کھڑے ہونے کی اجازت دیتے ہیں. اس کے بعد تیل کو بڑے پیمانے پر شامل کرنے کے لئے، اور ہر چیز کو کسی بھی ملک میں لے آنا. اب ہم پکنک بیکنگ شروع کرتے ہیں. آٹا گرم گرمی پر پین اور دونوں اطراف سے بھرا ہوا. ہم شہد، کھیت کریم یا جام کے ساتھ کفیر پر قارئین پینکیکس کی خدمت کرتے ہیں.
دہی پر سیب کے ساتھ پینکیکس
اجزاء:
- گندم آٹا - 1 شے؛
- سرخ سیب - 1 ٹکڑا؛
- چکن انڈے - 2 پی سیز.
- وانلن - ذائقہ؛
- گردن والا چینی - 2 چمچ. چمچ؛
- بیکنگ پاؤڈر یا سوڈا - 1 چائے کا چمچ؛
- سبزیوں کا تیل - بھری کے لئے.
تیاری
ایک گہری کٹوری میں، مکس انڈے، کیفیر، چینی ڈال، ونیلن اور نمک کی چوٹی. علیحدگی سے ہم آٹا کے ساتھ بیکنگ کے پاؤڈر کو بہار اور آہستہ آہستہ دہی میں ڈال دیں. ایک بڑے گرے پر میرے سیب، مسح، چھڑک اور رگڑ. ہم نتیجے میں بڑے پیمانے پر آٹا کے ساتھ منسلک کرتے ہیں اور اسے مرکب کرتے ہیں. کھینچنے والی پین میں تھوڑا سبزیوں کا تیل ڈالتا ہے، گرم حالت تک گرم ہوتا ہے اور بڑے چمچ یا لچکدار پینکیکس ڈالتا ہے. سنہری براؤن تک دونوں اطراف پر درمیانے گرمی پر بھرا ہوا. چینی کے ساتھ تیار پینکیکس چھڑکیں، یا کنسرسی دودھ ڈالیں.
دہی پر سلیمان پکنک
اجزاء:
- انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- کیفیر - 2 اشیاء؛
- دودھ - 2 اشیاء؛
- گندم آٹا - 2.5 سینٹی میٹر؛
- سوڈا - 1 چائے کا چمچ؛
- نمک، چینی - ذائقہ.
تیاری
کافیر مسلسل مسلسل، 36-37 ڈگری کے درجہ حرارت پر گرم ہوا. اس کے بعد، گرم کیفیر میں، تھوڑا سا سوڈا شامل کریں، انڈے کو توڑ دیں اور ہمارا بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے پر جب تک پھینک دیں. پھر آہستہ آہستہ آٹا، چینی، نمک شامل کریں اور پھر ہم سب کچھ ملائیں. اب یہ دودھ کی باری ہے: اسے 120 ڈگری سے دوسرے الفاظ میں گرم کریں، اسے ایک فوق میں لائیں، اور اسے فوری طور پر پینکیک بڑے پیمانے پر ڈالیں. سختی سے سب کچھ ہلچل، تاکہ کوئی پھیپھڑوں کی شکل نہ ہو. بہت سے چھوٹے بلبلوں کے ساتھ آٹا بہت سست ہو جاتا ہے. اب بیکنگ میں جاؤ یہاں، بھی، ایک نانسس ہے: سب سے پہلے اچھی طرح سے بھری ہوئی پین گرمی، پھر آہستہ سبزیوں کا تیل ڈال اور اس طرح، گرم! جب تک کہ تمام بلبلوں کو پھینک دیا جاتا ہے، تکلیف کے پین اور بھری میں تھوڑا سا آٹا ڈالو، اور پھر پینکیک کو جلدی کریں اور دو منٹ انتظار کریں. یہ سب کچھ، دہی تیار پر مزیدار تھوڑا پینکیکس ہے!
انڈے کے بغیر پینکیکس کیفیر پر
اجزاء:
- کیفیر - 2 اشیاء؛
- چینی - 4 چمچ. چمچ؛
- نمک - چراغ؛
- سوڈا - 1 چائے کا چمچ؛
- سبزیوں کا تیل - 2 چمچ. چمچ
- آٹا
تیاری
نمک، سوڈا، کییر، سبزیوں کا تیل اور چینی. اچھی طرح سے سب کچھ ملائیں اور آہستہ آہستہ آٹا میں ڈالیں. ایک گرم پین پر تیار آٹا ڈالو اور دونوں طرف سے دونوں کو ایک راجستھان ریاست میں بھڑکیں. میز پر پتلی پینکیکس کی خدمت کرو، انہیں چینی پاؤڈر کے ساتھ چھڑکانا یا اسٹرابیری شربت کو پانی سے بچانا.