کسی بھی موقع پر جشن کے لئے اہم نیزتا کے مختلف اقسام میں سے ایک خوشبو کیلے کیک ہوسکتی ہے. حقیقت یہ ہے کہ کیلے بڑے پیمانے پر اضافی اضافہ کے ساتھ مشترکہ ہیں، اس نازک کی تیاری کے لئے ایک بڑی تعداد میں ترکیبیں ہیں، ان میں سے بہت سے ہم اپنی توجہ کو روکیں گے.
کوکیز کے ساتھ کرڈ کیلے کیک
کیلے چیزکیک کیک کے سب سے زیادہ نازک اور مزیدار مختلف حالتوں میں سے ایک ہے. ہم نے ہدایت میں ترمیم کرنے اور پنیر اور دہی کے مرکب کے ساتھ کریم پنیر کی شکل میں کلاسیکی بنیاد کو تبدیل کرنے کا فیصلہ کیا.
اجزاء:
- بسکٹ - 140 جی؛
- مکھن - 85 g؛
- پنیر - 290 جی؛
- دہی - 230 ملی میٹر؛
- کیلے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- چینی - 55 جی؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- آٹا - 10 جی؛
- ونیلا نکالنے کے لئے - ذائقہ.
تیاری
کوکی کرم اور پگھلنے والے مکھن کے ساتھ مل کر پنیر کی بنیاد تیار کریں. منتخب شدہ شکل کے نچلے حصے پر تیار مرکب کو ہالو. چھڑی کیلے اور پنیر اور دہی کے ساتھ مٹی ہوئی آلو کو پکانا. انڈے اور چینی کو ایک جھاگ میں مڑیں، جھاگ شامل کریں جنڈن بڑے پیمانے پر. ونیلا شامل کریں اور ونیلا نکالنے کے ساتھ ملائیں. پیسٹری کے کیک پر مرغ کا مرکب تقسیم کریں اور ہر ایک کو تندرہ گھنٹہ تک 180 ڈگری تک ڈالیں. ڈائننگ اور کاٹنے سے پہلے، میٹھی مکمل طور پر ٹھنڈا ہونا چاہئے.
سادہ کیلے کیک
اگر آپ اپنے کھانے کی دیکھ بھال کرتے ہیں، لیکن مٹھائی کو مکمل طور پر نہیں دینا چاہتے ہیں تو، ایک کثیر مکھن کے ساتھ ایک کیک کے لئے ایک صحت مند متبادل اس ہدایت پر تیار ایک علاج ہو گا. اس مزیدار کیلے کے کیک میں تیل کی کمی نہیں ہے جو نمی کو برقرار رکھنے اور نمی کو برقرار رکھنے سے روکنے میں نہیں روکتا ہے.
اجزاء:
- دہی - 135 ملی میٹر؛
- گردن والا چینی - 110 جی؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- پائپ کیلے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- دودھ - 45 ملی میٹر؛
- گندم کا آٹا - 115 جی؛
- آٹومیمل آٹا - 115 جی؛
- بیکنگ پاؤڈر - 1 1/2 ٹسپ.
- دار چینی - 1 چائے کا چمچ.
تیاری
جب تک کہ کرسٹل کو پھیلایا جاتا ہے جب تک ایک ساتھ چینی کے ساتھ دہی چلی جائے. انڈے میں شامل کریں اور گھبراہٹ کریں. چند بہت ہی نرم اور نرم کیلے کو ایک ساتھ ملائیں، دودھ صاف کریں. ایک دوسرے کے ساتھ آٹا دونوں قسموں کو یکجا اور بیکنگ پاؤڈر کے ساتھ دار چینی شامل کریں. اچھی طرح سے ہلچل، دودھ کے ساتھ انڈے دہی اور کیلے خالص ڈالیں. ہموار آٹا مکس کریں اور اسے تیل کے بیکنگ ٹرے میں تقسیم کریں. 180 ڈگری پر 25 منٹ تک پکانا. ابھی تک ٹھنڈا نہیں ہوا، کیک کے ساتھ بھلا ہوا جا سکتا ہے، اور کولنگ کے بعد، کھیت کریم یا کریم پنیر کی بنیاد پر کریم کے ساتھ احاطہ کرتا ہے.
چاکلیٹ کیلے کیک - ہدایت
اجزاء:
کیک کے لئے:
- پائپ کیلے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- سبزیوں کا تیل - 55 ملی میٹر؛
- مکھن - 115 ملی میٹر؛
- چینی - 175 جی؛
- انڈے - 4 ٹکڑے ٹکڑے؛
- دودھ - 235 ملی میٹر؛
- ابلی ہوئی کنسرسی دودھ - 115 ملی میٹر؛
- بیکنگ پاؤڈر - 2 اسپیس؛
- آٹا - 480 جی؛
- چاکلیٹ crumb - 90 g؛
- سیاہ کافی - 60 ملی میٹر.
کریم کے لئے:
- مکھن 115 g؛
- پاؤڈر چینی - 345 جی؛
- ابلی ہوئی کنسرسی دودھ - 45 ملی میٹر؛
- دودھ - 20 ملی میٹر؛
- سیاہ کافی - 35 ملی میٹر.
ganache کے لئے:
- تلخ چاکلیٹ - 55 جی؛
- فیٹی کریم - 45 ملی میٹر؛
- پکا ہوا کیلے.
تیاری
کیک کے لئے آپ کو پکی کیلے کو خالص میں تبدیل کرنے کی ضرورت ہے. نرمی مکھن کے ساتھ نرمی مکھن کے ساتھ مچھروں سے بھری ہوئی شکر میں کریم، اس میں ڈالنے کے بغیر بغیر کسی کیلے، انڈے، ایک ایک، کمڈینڈ دودھ، دودھ، کافی اور چاکلیٹ چپس شامل ہیں. الگ الگ خشک اجزاء سے منسلک کریں اور انہیں مرکب میں شامل کریں. نصف گھنٹے کے لئے 180 ڈگری پر تندور میں تین 20 سینٹی میٹر بیکنگ ڈش اور جگہ بھریں. مکمل طور پر تیار کیک ڈاؤن لوڈ، اتارنا.
کریم تیار کرنے کے لئے فہرست میں باقی اجزاء کے ساتھ نرم مکھن مارو.
گانچنے کے لئے کھلی چاکلیٹ کو گرم موٹی کریم کے ساتھ بھریں، آدھے منٹ اور مرکب چھوڑ دیں.
ٹھنڈے کیک میں سے ہر ایک کافی کریم کی پرت کے ساتھ چکنائی، اور سب سے اوپر سجانے اور کیلے کے ٹکڑوں کے ساتھ سجانے.