بہت سے کیک غیر معمولی ظہور کے اعزاز میں ان کا نام حاصل کرتے ہیں، آج ہمارے ہیرو بھی کوئی استثنا نہیں ہے. "مینک تل" واقعی ایک پیارا کیڑے کی چھت کی طرح لگ رہا ہے، لیکن سپنج کیک کے پھنس کے نیچے ایک تل نہیں ہے، لیکن پھل اور چاکلیٹ کے علاوہ سب سے زیادہ نازک کریم کی بناوٹ کی ٹوپی.
کیلے کے ساتھ منک کاک کے لئے ہدایت
ایک کلاسک حل - کیلے ایک بسکٹ کیک "مکک تل" پر مبنی ہیں. چکنائی، نرم اور میٹھی پھلوں کو چاکلیٹ اور کالی مرچ کے ساتھ مکمل طور پر مل کر کیا جاتا ہے، لہذا اگر آپ اس ہدایت سے پہلے نہیں جانتے، ہم پہلی بار اس ہدایت کی تجویز کرتے ہیں.
اجزاء:
کریم کے لئے:
- کٹائی کے لئے کریم - 473 ملی میٹر؛
- جیلیٹن (پاؤڈر) - 5 جی؛
- پاؤڈر چینی - 80 جی؛
- دودھ چاکلیٹ (grated) - 3 چمچ. چمچ؛
- کیلے دھول کے لئے خشک مرکب - 6 جی.
بنیاد کے لئے:
- مکھن - 100 جی؛
- گردن والا چینی - 70 جی؛
- ھٹا کریم - 230 جی؛
- سوڈا - 3 جی؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- بیکنگ پاؤڈر - 3 جی؛
- کوکو پاؤڈر 30 جی؛
- آٹا - 350 جی؛
- کیلے - 6 ٹکڑے ٹکڑے.
تیاری
سب سے پہلے، ہم تندور 170 ° C. درجہ حرارت تک پہنچے. جب الماری کو گرمی ہوتی ہے تو ہم آٹا لے جاتے ہیں. ہم نے مکھن کو پگھل دیا، اسے کھیت کریم، انڈے اور چینی کے ساتھ ملا. بیک اپ پاؤڈر، سوڈا اور کوکو کے ساتھ الگ الگ آٹا سے منسلک کریں. خشک اور گیلے اجزاء کو مکس کریں، اور تیار شدہ آٹا تیار آٹا تیار شکل میں ڈالا جاتا ہے. بسکٹ 45 بیک وقت بیکنگ کے بعد تیار ہو جائے گا.
آٹا پکا ہوا ہے جبکہ، مضبوط چوٹیوں تک تکلیف کی نمک کے ساتھ سرد کریم کوڑا. ہم جیلیٹن پانی میں پھیلاتے ہیں اور آہستہ آہستہ مکسر کے کام کو روکنے کے بغیر، whipped کریم میں ڈالنا شروع. آہستہ آہستہ grated چاکلیٹ کے ساتھ پاؤڈرڈ چینی اور کیلے کی کھدائی ڈال.
چمچ کا استعمال کرتے ہوئے، دیواروں کو چھونے کے بغیر ٹھنڈے بسکٹ سے کچھ گودا نکال دیں. نتیجے میں گہا میں ہم اوپر کی جگہ سے کیڑے سے پھیل گئے اور ریفریجریٹر میں کیک چھوڑنے کے لئے کیک چھوڑ دیتے ہیں. بسکٹ کے اندر کچلنا اور خدمت کرنے سے پہلے ہمارے مزیدار کیک "مینک تل" کے ساتھ چھڑکایا ہے.
اگر آپ ایک کثیر عمودی میں مینک کیک بنانا چاہتے ہیں، تو پھر آٹا ڈالیں اور آلے کے گرے ہوئے کٹورا میں ڈال دیں اور "بیک" موڈ کے ساتھ ایک گھنٹہ تک چھوڑ دیں. ایک کیک کا معتبر، عام طور پر، سب سے زیادہ آسانی سے دانتوں کا نشان یا میچ کے ساتھ چیک کیا جاتا ہے.
بیکنگ کے بغیر کیک "Mink تل" - ہدایت
اگر آپ ڈیسرٹ میں مضبوط نہیں ہیں تو، بیکنگ کے بغیر ناشتا کے لئے ہدایت مثالی ہو گی. سوادج، تیز رفتار اور غیر ضروری مصیبت کے بغیر آپ ہماری سفارشات کے بعد، "کیک تل" کیک بنا سکتے ہیں.
اجزاء:
بنیاد کے لئے:
- چاکلیٹ بسکٹ - 350 جی؛
- مکھن 70 جی.
بھرنے کے لئے:
- کیلے (درمیانے سائز) - 7 ٹکڑے ٹکڑے؛
- نیبو کے رس - 10 ملی میٹر؛
- چربی کے لئے موٹی کریم - 500 ملی میٹر؛
- پادری پنیر - 250 جی؛
- پاؤڈر چینی - 50 جی؛
- دودھ چاکلیٹ - 80 جی؛
- کوکیز چاکلیٹ - 250 جی.
تیاری
بیس کو تیار کرنے کے لئے، پگھل مکھن کے ساتھ چاکلیٹ چپ کوکیز کا مکس کریں اور انہیں بیکنگ ڈش میں ڈالیں، دیواروں اور سب سے نیچے کسی بھی پرت کے ساتھ. ہم نے ایک گھنٹہ کے لئے ریفریجریٹر میں اڈے ڈال دیا، اور ہم خود کو بھرتی کرتے ہیں.
کریم کی تیاری کے لئے، سخت چوٹیوں پر نیبو کے جوس اور چینی پاؤڈر کے ساتھ کیپ کریم، اور پھر نتیجے میں کریم کریمڈ پنیر اور گرڈ دودھ چاکلیٹ کے ساتھ جمع. ہوشیار رہو اور کمال میں جتنی ممکن ہو سکے ممکنہ طور پر نازک طور پر کام کرو.
جب بیس کافی ٹھنڈی ہوئی ہے تو، آپ کیلے کو مکمل طور پر پھیل سکتے ہیں، کیک کریم کریم سے ٹوپی تقسیم کر سکتے ہیں اور چاکلیٹ چپ کوکیز کے ساتھ کیک چھڑک سکتے ہیں. کھانا پکانے کے بعد فوری طور پر خدمت کرنے کے لئے ایک نرم کیک "منک تل" تیار ہے. کیا تم تیز نہیں سوچتے ہو؟