اپنے سب سے مقبول مختلف حالتوں میں گرم اور صرف سوادج ترکیبیں گرمی کے سوپ کا کھانا پکانے میں مدد کریں. کسی بھی کارکردگی میں ایک ڈش ایک دلکش اور غذائیت کا کھانا پکانے کے لئے ایک مثالی اختیار ہو گا اور یہاں تک کہ شاندار کھانے والوں اور گوداموں کے ساتھ کا خیر مقدم کیا جائے گا.
دال سوپ کیسے کھانا پکانا؟
دالوں کے ساتھ تیزی سے سوادج کے ساتھ ابھرتے ہوئے سوپ، یہ ممکن ہوسکتا ہے، گرم کھانا پکانے کی بنیادی ٹیکنالوجی اور ایک وینڈنگ ہدایت کا انتخاب کرنے سے واقف ہوسکتا ہے.
- سوپ کے لئے، آپ کو مصنوعات کی پیکیجنگ پر سفارشات کے مطابق، کسی بھی طرح کے دالوں کا استعمال کرتے ہوئے، ڈش کے کھانا پکانے کے وقت کو درست کر سکتے ہیں. 15 منٹ سے زائد عرصے سے سرخ رنگ کی ایک قسم کی پکایا جاتا ہے، جبکہ سبز ایک طویل عرصے سے ابل کی ضرورت ہوتی ہے اور تقریبا آٹھ گھنٹے تک پکایا جاتا ہے.
- عام طور پر گوشت کی ورزش، مشروم، نمکین گوشت کے علاوہ، یا گوشت کے سلائسین کے ساتھ اکثر ہدایت کی لین ورژن پر عمل کرتے ہوئے دانو کے ساتھ سوپ کا سوپ.
- مصالحے سے روایتی طور پر لالچ اور میٹھی مرچ کا مٹر یا خشک گرمی شامل ہیں، خشک جڑی بوٹیوں، لہسن، ہر قسم کی سبزیاں ذائقہ کرنے کے لئے.
ریڈ لینٹیل سوپ - ہدایت
سرخ دالوں کے سوپ کو ابالنا آسان ہے اور دستیاب مزیدار ترکیبیں بغیر مصیبت میں مدد ملے گی. بیف ورزش پر سب سے زیادہ مزیدار اور امدادی طور پر موصول ہوئی ہے، اس کے بجائے آپ کو چکن یا آسانی سے سبزیوں کے شوروت لے جا سکتے ہیں. ٹماٹروں کے بجائے، تازہ ٹماٹر اور ٹماٹر پیسٹ ان کے رس میں موزوں ہیں.
اجزاء:
- لال دال - 200 جی؛
- پیاز اور گاجر - 1 پی سی.
- ان کے رس میں ٹماٹر - 200 g؛
- لہسن - 2-3 دانت
- نیبو کا رس - 1 چمچ. چمچ؛
- ورت - 2 لیٹر؛
- سبزیوں کا تیل - 2 چمچ. چمچ؛
- نمک، مرچ، لالچ، کنڈی، جھنڈا.
تیاری
- صوت کی صحیح رقم تیار کریں.
- لال دال، تلی ہوئی پیاز، گاجر اور لہسن، تیل، زمینی ٹماٹر، ہر موسم سازی کے ساتھ شامل کریں.
- ایک دوسرے 10-15 منٹ کے لئے سرخ دالوں کے سوپ کو ابالنا، اسے تھوڑا سا چراغ دے اور پتلی کٹی تازہ تازہ جڑی بوٹیوں کے ساتھ خدمت کریں.
سبز دال سوپ
دالوں کی ایک مزیدار سوپ سبز قسمت اناج سے حاصل کی جاتی ہے. ایک رائے یہ ہے کہ ایسے گروہ آلو کے ساتھ مل کر بالکل نہیں ہے. تاہم، اگر آلو کٹائی سے پہلے ہلکے طور پر بلش تک تھوڑا سا مکھن پہلے سے بھرا ہوا ہے تو، اور پھر پین میں شامل کیا جاتا ہے، گرمی کا ذائقہ کئی بار بدل جاتا ہے، جیسا کہ مندرجہ ذیل ہدایت کی طرف سے تصدیق کی جاسکتی ہے.
اجزاء:
- سبز دال - 200 جی؛
- پیاز اور گاجر - 1 پی سی.
- آلو - 3 پی سیز.
- کیجری کے اسٹاک - 2 پی سیز.
- میٹھی مرچ - 0.5،5 پی سیز.
- لہسن - 2 دانت؛
- کری - 1 چائے کا چمچ؛
- مکھن - 2 چمچ. چمچ؛
- نمک، مرچ، لالچ، اور زہر.
تیاری
- ایک برش میں سبز دالے لگاتے ہیں، 10 منٹ تک کھانا پکائیں.
- علیحدہ تلی ہوئی آلو شامل کریں، گاجر اور الکحل، پیاز ٹماٹر، بلغاریہ مرچ اور کری کے ساتھ پیاز شامل کریں.
- ذائقہ اور آلو ذائقہ کے ساتھ موسم سوپ، 15 منٹ کے لئے کھانا پکانا.
- لہسن، لہسن کے ساتھ گرم گرم، تھوڑا سا ادویات دے.
گوشت کے ساتھ دال سوپ
سب سے زیادہ مطمئن اور غذائی اجالے کے ساتھ سوپ ہے، اگر گوشت کے اضافے کے ساتھ ابھرتے ہوئے. اگلا چکن کے ساتھ ڈش کا ایک مختلف قسم ہے، اس کے بجائے اسے ایک دوسرے پرندوں، گوشت، سور کا گوشت، میمنی کا استعمال کرنے کی اجازت ہے. ہڈی پر گوشت کا استعمال کرتے وقت، باقی مصنوعات کو شامل کرنے سے پہلے سفوت کو فلٹر کیا جانا چاہئے، اور گوشت کی پٹھوں کو کاٹ اور کھانا پکانے کے اختتام پر پین واپس آنا چاہئے.
اجزاء:
- چکن گوشت - 300 جی؛
- دال - 200 جی؛
- پیاز اور گاجر - 1 پی سی.
- آلو - 3 پی سیز.
- لہسن - 2 دانت؛
- خشک بیسل - 1 چائے کا چمچ؛
- سبزیوں کا تیل یا کریم - 2 چمچ. چمچ؛
- نمک، مرچ، لالچ، گرین.
تیاری
- آئس میں تیل میں تقریبا اب تک تیار کریں.
- دال، کٹائی آلو، اور پیاز اور گاجر کا ڈریسنگ شامل کریں.
- فصلوں اور چکن تلسی، نمک، مرچ، بیل کے ساتھ موسم سوپ، 15 منٹ تک کھانا پکانا.
- گرم لہسن، سبزیاں میں شامل کریں، انہیں باندھنے دیں.
دال صافی سوپ
خراب گرم ورژن کے مداحوں کے لئے مندرجہ ذیل ہدایت. آپ گوشت یا بغیر گوشت کے بغیر اس طرح کے دال سوپ کو کھانا پکانا، پوری تیاری میں مصنوعات کو لانے کے لئے تھوڑا سا وقت دینا. برتن کی لوکونی ساخت، دوسری صورت میں دیگر سبزیوں کے ساتھ ضم کیا جاتا ہے، جن میں سے زچینی، آلو، بلغاریہ مرچ اور دوسروں کو منتخب کرنا ہے.
اجزاء:
- دال - 250 جی؛
- پیاز اور گاجر - 1 پی سی.
- کری - 1-2 ٹسپ.
- لہسن - 3 دانت؛
- ٹماٹر - 2 پی سیز.
- ٹماٹر پیسٹ - 1 چمچ. چمچ؛
- شوروت - 1 لاک؛
- نمک، مرچ، گرین، ھٹا کریم، کریکرز.
تیاری
- دالوں میں 10 منٹ کے لئے برتن میں پکایا.
- گاجر اور ٹماٹر، پادری، کیری، نمک، مرچ کے ساتھ نمک پیاز پیاز شامل کریں، ایک اور 10 منٹ کے لئے ڈش کو کھینچیں، بلنڈر مرکب کریں.
- کریم کے ساتھ دال سوپ، تازہ جڑی بوٹیوں اور croutons کی خدمت کی جاتی ہے.
دال سوپ سوپ
صرف دائیں اور سوادج کے لیان سوپ ابلاغ، جس میں ترکیبیں گوشت نہیں ہوتی ہیں، آپ سبزیوں یا مشروم ورشم پر کرسکتے ہیں. استعمال شدہ اناج کی خصوصیات کی وجہ سے نتیجے میں گرمی کو روزانہ غذائیت کو قابلیت سے بچایا جائے گا، یہ متوازن اور غذائیت بنائے گی. اگر مطلوبہ ہو تو، مرکب منجمد یا ابلا ہوا مشروم کے ساتھ ضم کیا جا سکتا ہے.
اجزاء:
- دال - 200 جی؛
- پیاز اور گاجر - 1 پی سی.
- آلو - 4 پی سیز.
- میٹھی مرچ اور زچینی - 0.5،5 پی سیز.
- زیتون - 5 ٹکڑے ٹکڑے؛
- بروت لیان - 1.5 لاکھ؛
- نمک، مرچ، لالچ، گرین.
تیاری
- 10 منٹ کے لئے آلو اور دال ابالیں.
- انہوں نے سستے، میٹھا مرچ، پیاز اور گاجروں کو کاٹنے کے بغیر، گندگی کے بغیر ضیافت زیتون ڈال دیا.
- ایک اور 10 منٹ کے لئے کک لیان دلہن سوپ، پتلی کٹی جڑی بوٹیوں کے ساتھ خدمت کی.
ترکی میں دال سوپ - ہدایت
گندم اناج یا بلغور کے علاوہ ترک کھانا میں دال سوپ . گرم کی حتمی ساختہ تقریبا پاکی کی شکل میں ہونا ضروری ہے، جو اجزاء کو ہضم کرنے یا بلینڈر کے ساتھ ملا کر حاصل کیا جاتا ہے. ایک غیر معمولی سیشن خشک مرچ مرچ ہے، جو اکثر تھامے، پیپرکا اور مرچ کے ساتھ مکمل ہوتا ہے.
اجزاء:
- دال - 200 جی؛
- بلگور - 120 جی؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- ٹماٹر پیسٹ اور مکھن - 1 چمچ. چمچ؛
- ورت - 2 لیٹر؛
- نیبو - 0.55 ٹکڑے ٹکڑے؛
- نمک، مرچ، تھائی، گپ شپ، خشک ٹکسال، مرچ، جڑی بوٹیوں.
تیاری
- دانتوں میں نرمی تک دالوں اور بلغور کو دفن کرو.
- تیل میں پیاز بھڑکیں، ٹماٹر کا پیسٹ شامل کریں، ذوق کے ایک چھوٹے حصے میں، 5 منٹ کے لئے ڈریسنگ پف، ایک چٹان میں ڈال.
- مصالحے اور جڑی بوٹیوں کے ساتھ موسم سوپ، ایک اور 10 منٹ کے لئے ابال، نیبو یا نیبو کا رس اور جڑی بوٹیوں کے ساتھ خدمت کیا.
سمندری گوشت کا گوشت - ہدایت کے ساتھ دال سوپ
تمباکو نوشی کی مصنوعات کے ساتھ، حقیقت میں، آپ کسی بھی دالوں کو کھانا پکانا کرسکتے ہیں، جس میں آخر میں موصول ہونے والی مزیدار اور مہاکاوی گرم، سب سے زیادہ تعریف ہے. بھوری اناج کے بجائے سبز یا سرخ کی اجازت ہے. مثالی طور پر، اطالوی جڑی بوٹیوں کی تشکیل میں ڈش کا ذائقہ شامل ہے اور تھوڑا سا کری پاؤڈر سایہ دار ہے.
اجزاء:
- دال بھوری - 200 جی؛
- تمباکو نوشی کی مصنوعات - 350 g؛
- پیاز اور گاجر - 1 پی سی.
- آلو - 3 پی سیز.
- ٹماٹر اور گھنٹی مرچ - 1 پی سی.
- ورت - 3 لیٹر؛
- نیبو - 0.55 ٹکڑے ٹکڑے؛
- مکھن 50 g؛
- نمک، مرچ، جان، اطالوی جڑی بوٹیوں، سبزیاں.
تیاری
- پکایا جب تک تمباکو نوشی کا گوشت ابلا ہوا ہے، اگر ضروری ہو تو یہ ہڈیوں اور کٹ سے الگ ہوجاتی ہے.
- دالوں میں شامل کریں، اور گاجر اور ٹماٹر کے ساتھ 10 منٹ، آلو، مرچ اور نمک پیاز کے بعد.
- تمباکو نوشی کے گوشت کے ساتھ دالوں کا موسم سوپ، 10 منٹ کے لئے curries، جڑی بوٹیوں، نمک، ابل شامل، greens کے ساتھ خدمت.
دالوں کے ساتھ ٹماٹر کا سوپ - ہدایت
دالوں کے ساتھ ٹماٹر سوپ تیار جو ٹماٹر کا جوس، اس کا جوس میں تازہ یا ڈبے والی ٹماٹر سے پاکی کی بنیاد پر مزیدار بن جائے گا. گوشت شوروت کے بجائے، آپ پانی یا سبزیوں کے شوربے کا استعمال کرسکتے ہیں. ڈش برابر طور پر غصہ اور گرم اور سرد ہے، اور تازہ ھٹا کریم اور اجملی کے ساتھ اس کی خدمت کرتے ہیں.
اجزاء:
- دال - 200 جی؛
- ٹماٹر کا رس - 600 ملی میٹر؛
- پیاز اور گاجر - 1 پی سی.
- لہسن - 2 دانت؛
- بلغاریہ مرچ - 1 پی سی.
- ورت - 200 ملی میٹر؛
- مکھن 50 g؛
- نمک، مرچ، جڑی بوٹیوں
تیاری
- پکایا جب تک کھانا پکانا.
- بھاری پیاز، گاجر اور میٹھی مرچ.
- شوربے کو شامل کریں اور سبزیوں کو مرکب کو نرم کرنے کی اجازت دیں.
- سبسیوں کو دلہن میں منتقل کرنے کے لۓ، ٹماٹر کا رس، موسم سازی، لہسن اور 10 منٹ کے ساتھ کھانا پکانا.
دال اور مشروم کے ساتھ سوپ - ہدایت
دالوں کے ساتھ مشروم سوپ سبز یا بھوری اناج سے بنا دیا جاتا ہے، اس میں کم از کم سرخ استعمال ہوتا ہے. رس کے لئے ایک نیبو کی بجائے، آپ کو چونۓ بغیر ذبح شدہ تازہ جگہ تبدیل کرنے کے لئے چونے اور خشک مرچ لے جا سکتے ہیں، بغیر کسی مارکر میں اس کے پیسنے کا ایک مرحلہ غائب ہوتا ہے، اجملی سبز، چھلی ہوئی لہسن دانت اور سمندر کی نمک کی چوٹی کے ساتھ.
اجزاء:
- دال - 250 جی؛
- مشروم - 200 جی؛
- پیاز - 4 ٹکڑے ٹکڑے؛
- نیبو - 1 ٹکڑا؛
- لہسن - 4 دانت
- مرچ خشک - 1 ٹکڑا؛
- صوت - 1.5 لاکھ؛
- سبزیوں کا تیل - 50 ملی میٹر؛
- نمک، مرچ، اجمود، لالچ.
تیاری
- پیاز کے ساتھ مشروم مشروم میں بھری کریں.
- لہسن اور نمک کے ساتھ grated چلی مرچ شامل کریں.
- ورزش کرتے ہوئے، دالیں لگائیں، موسم سازی، 30 منٹ تک کھانا پکانا.
- نیبو کا رس شامل کریں، اجماع کے ساتھ خدمت کرنے کے لئے تھوڑا سا گرم دے دو.
دالوں اور گوشت کی بالیاں کے ساتھ سوپ
گوشت کے ساتھ دالوں سے بنایا سوپ کی روایتی ہدایت گوشت کی چکی کی مدد سے اور مزیدار گوشت والی بالوں کی مدد سے گودا کو کاٹ کر مؤثر انداز میں تبدیل کیا جاسکتا ہے. کم از کم میں اکثر کچا چھوٹے پیاز، کالی مرچ تازہ ترین زمین، گرین، کم بار لہسن اور دیگر ذائقہ اضافی اضافی اضافی شامل ہیں.
اجزاء:
- دال - 150 جی؛
- آلو - 200 جی؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- لیکس اور مرچ - 1 پی سی.
- لہسن - 2 دانت؛
- forcemeat - 300 g؛
- سبزیوں کا تیل - 50 ملی میٹر؛
- نمک، کالی مرچ، لاورا، پیپرکا، تلسی، اورینگو.
تیاری
- موصولہ بڑے بڑے پیمانے پر گوشت اور پیاز، موسم، رول گول گیندوں.
- یہ لہسن اور مرچ کے ساتھ تیل میں بھری کریں.
- دال، ورزش، آلو، تیار meatballs شامل کریں.
- گرم جڑی بوٹیوں اور مصالحے کے ساتھ موسم، 15-20 منٹ تک کھانا پکانا.
قددو اور دال کے ساتھ سوپ
دالوں کے ساتھ قددو سوپ اکثر کھلی سرخ اناج سے تیار کیا جاتا ہے، جو بالکل سبزیوں سے سبزیوں سے ملتا ہے. قددو گودا کی تعداد کو ذائقہ سے مختلف ہونے کی اجازت دی گئی ہے، اور اس کے بجائے سیزننگ کے پیش کردہ سیٹ کو پروینٹل یا اطالوی خشک جڑی بوٹیوں کا ایک خوشبودار مرکب شامل ہے.
اجزاء:
- دال - 200 جی؛
- قددو - 200 جی؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- لہسن - 3 دانت؛
- شوروت - 1 لاک؛
- سبزیوں کا تیل - 50 ملی میٹر؛
- نمک، انگلی اور گلابی مرچ.
تیاری
- تیل، لہسن اور grated تازہ ادرک میں بھاری پیاز.
- دال، کٹائی کدو، ورت، 15-20 منٹ کے لئے کھانا پکانا.
- یہ گلابی مرچ کے ساتھ موسم گرما، گلابی مرچ کے ساتھ موسم گرما اور تازہ جڑی بوٹیوں سے چھڑکایا جاتا ہے.
ایک کثیر مقصدی میں دال سوپ
ملٹیورکٹ میں دال سوپ سبزیوں کی قیمتوں کا تعین اور دال بینوں کی سالمیت کو برقرار رکھتا ہے، اگر آپ سبز یا بھوری رنگ کی قسمت کا گروپ استعمال کرتے ہیں. کٹ مشروم یا چکن کے پھولوں کی سلائسوں کو کھانا کھلانے کے ذریعہ ڈش کی ساخت بڑھایا جا سکتا ہے، کھانے کے زیادہ سے زیادہ امیر ذائقہ کے لئے گوشت سے پہلے بھری ہوئی.
اجزاء:
- دال - 200 جی؛
- آلو - 3 پی سیز.
- پیاز اور گاجر - 1 پی سی.
- لہسن - 2 دانت؛
- صوت - 1.5 لاکھ؛
- سبزیوں کا تیل - 50 ملی میٹر؛
- نمک، مرچ، لالچ، گرین.
تیاری
- گاجر کے ساتھ "پکانا" بھاری پیاز پر تیل میں.
- دال، آلو، ورت، نمک، مرچ، لاورل شامل کریں.
- آلہ کو "سوپ" موڈ میں سوئچ کریں اور 1 گھنٹہ کیلئے گرم کھانا پکائیں.
- کٹوری میں کھانے، کٹ لہسن اور تازہ جڑی بوٹیوں کے اختتام سے 5 منٹ پہلے بھی شامل ہیں.