یہاں تک کہ اگر آپ جگر کی ایک خصوصی پرستار نہیں ہیں تو، مشورہ شدہ ترکیبیں استعمال کرتے ہوئے، اس سے ایک ترکاریاں تیار کرنے کی کوشش کریں. اس ڈش میں، مصنوعات کی اس ذائقہ میں بالکل نیا ہے اور سبزیوں اور مسالوں کے ساتھ مل کر ایک ناقابل اعتماد ڈش پیدا ہوتا ہے.
ایک کلاسک ہدایت جگر پف پیسٹری کھانا پکانا
اجزاء:
- بیف کی جگر - 320 جی؛
- دو درمیانے سائز گاجر؛
- دو پیاز بلب؛
- سبزیوں کی تیل بہتر - 95 ملی میٹر؛
- مشکل پنیر - 160 جی؛
- چار چکن انڈے؛
- میئونیز - 190 G؛
- زمین کا کالی مرچ - چوٹکی؛
- نمک - ذائقہ؛
- تازہ سبزیاں؛
- سیب سائڈر سرکہ .
تیاری
سب سے پہلے، پکایا جگر بیف تک کھانا پکانا، گاجر اور انڈے دھویا، اور پھر صاف اور grater کے ذریعے جانے دو. اس سے پہلے ہم انڈے اور پروٹین میں تقسیم ہوتے ہیں. پیتل پیاز پتلی سہ ماہی کی بجتی ہے یا کیوبز میں کاٹ، سیب سیڈر سرکہ کے ساتھ چھڑکاتے ہیں اور ہاتھوں سے اچھی طرح گلے لگاتے ہیں.
ہدایت کے نام سے یہ پہلے سے واضح ہے کہ ہم ترکاریاں لے جائیں گے. اس کے لئے، تیار اجزاء کو دو حصوں میں تقسیم کیا جاتا ہے. grinded جگر کا پہلا حصہ ترکاریاں کٹورا میں پہلی پرت رکھی جاتی ہے اور میئونیز کے ساتھ ڈھک لیا جاتا ہے. اگلا، نصف پیاز، میئونیز اور گاجر کی ایک پرت تقسیم. پھر، ہم میئونیز جمع کرتے ہیں، ہم پنیر اور پروٹین پھیلاتے ہیں. اب پیروشوشیمیم تھوڑا مرچ کا ڈش، میئونیز اور پیٹرشیوویم یولکس کے کچھ ڈراپ نکالا. اگلا، تہوں کو دوبارہ، اجزاء کے دوسرے نصف اور میئونیز کی ہر پرت پر متبادل طریقے سے لے کر. اگلا، آپ کی پسند پر ترکاریاں سجانے اور خدمت کر سکتے ہیں.
سادہ ہالی ووڈ ترکاریاں - ایک کلاسک ہدایت
اجزاء:
- بیف کی جگر - 320 جی؛
- ایک بڑا گاجر؛
- ایک بڑا پیاز؛
- سبزیوں کے تیل بہتر - 45 ملی میٹر؛
- نمکین چھوٹے ککڑی (اختیاری)؛
- للی لہسن (اختیاری)؛
- میئونیز - ذائقہ؛
- زمین کا کالی مرچ - چوٹکی؛
- نمک - ذائقہ.
تیاری
خون کی وریدوں اور فلموں سے پہلے دھویا اور صاف کیا، پانچ منٹ کے لئے ابلتے ہوئے پانی اور ابل میں جگر کو خارج کر دیں. اس سے پہلے کہ ہم یہ کام مکمل طور پر مکمل تیاری کے لۓ نہ کریں، بلکہ اس کی ساخت کو مرتب کرنے کے لۓ، تاکہ یہ کاٹنا آسان ہو. اس کے بعد، ہم تھوڑی مصنوعات کو تھوڑا سا، سٹرپس میں کاٹ اور ہلکے براؤن کو یہ سبزیوں کے بہتر تیل کے ساتھ بھری ہوئی پین میں.
اس کے بعد، ہم جگر ایک کٹورا میں پھیلاتے ہیں، اور ایک اور تیل کو بھری ہوئی پین میں ڈال دیتے ہیں اور ہم اس میں نصف انگوٹی نصف انگوٹھے اور پروسیسر گاجروں میں گزر جاتے ہیں. سب سے پہلے تھوڑا سا بھلا میں سبزیاں، اور پھر نرمی تک ڑککن کے نیچے کئی منٹ تک تیار کیا. آخر میں، نمک اور مرچ کا مرکب اور مکس کے ساتھ موسم.
ہم سبزیوں کو بھری جگر میں منتقل کرتے ہیں، کچلنا لہسن اور مٹی ہوئی ککڑی شامل کریں، میئونیز کے ساتھ بھریں اور نمک لینا چاہتے ہیں. ہم سلاد کا مرکب کرتے ہیں اور اسے ایک ڈش یا ترکاریاں کٹوری میں منتقل کر سکتے ہیں.