ھٹی کریم کی سوس ان کے عظیم کریمی ذائقہ کا رنگ بناتے ہیں، جو گوشت، مچھلی اور سبزیوں کی ایک ڈش بالکل مکمل کرتی ہے. اس آرٹیکل میں، ہم نے لہسن کے ساتھ ھٹا کریم ساس کی کئی ترکیبیں لینے کا فیصلہ کیا، جو آپ کے پسندیدہ کھانا پکانے کے لئے یقینی طور پر آپ کے لئے مفید ثابت ہوگا.
ھٹا لہسن کی چٹنی کے لئے ہدایت
اجزاء:
- ھٹا کریم - 1 شے؛
- لہسن - 1 لونگ؛
- تازہ اجماع - ذائقہ؛
- سبز پیاز - ذائقہ؛
- نمک، مرچ
تیاری
لہسن کی دلہن پریس کے ذریعے آٹا اور ھٹا کریم کے ساتھ ملا ہے. زرد کے طور پر زیادہ سے زیادہ پیسنا اور لہسن کے بعد بھیجیں. نمک اور مرچ کا ذائقہ ذائقہ کے ساتھ چٹنی، اور پھر میز کی خدمت کریں.
بیکڈ لہسن کے ساتھ ھٹی لہسن کی چٹنی کھانا پکانا کیسے؟
بیکنگ کرنے کا شکریہ، لہسن کا تیز ذائقہ مکمل طور پر غیر جانبدار ہے، اور صرف ایک ٹینڈر میٹھی بڑے پیمانے پر باقی رہتا ہے، جو سوپ، ماسد آلو اور سوس بنانے کے لئے اچھا ہے.
اجزاء:
- لہسن - 4 بڑے دانتوں؛
- ھٹا کریم - 1/4؛
- تازہ ٹریگن - 1 چائے کا چمچ؛
- بابا - 1 شیٹ؛
- سبز پیاز - ذائقہ؛
- نیبو کا رس - ذائقہ؛
- نمک، سفید مرچ - ذائقہ.
تیاری
لہذا، لہسن (ترجیحی طور پر فورا طور پر سر، اور پھر ضروری مقدار کو الگ کردیں)، تیل ڈالیں اور نمک اور مرچ کے ساتھ چھڑکیں، پھر مضبوط طور پر ورق کو لپیٹ کریں اور 200 ڈگری پر اسے 20 منٹ یا نرم تک رکھیں.
بیکڈ لہسن، مرچوں سے کھینچنے، جڑی بوٹیوں اور ایک نیبو کے جوس کے دو جوڑے (آپ کو زیادہ سے زیادہ اضافہ کر سکتے ہیں) میں ڈال دیا جاتا ہے. احتیاط سے ہم مرکب رگڑتے ہیں اور اسے ھٹا کریم کے ساتھ ملاتے ہیں. ہم نمک اور مرچ کے ساتھ ہم جنس پرستی اور موسم کے لئے چھت کے ذریعے چٹنی مسح کرتے ہیں.
مچھلی اور سمندری غذا کی آمدورفت کے ساتھ ساتھ سلاد ڈریسنگ کے لئے اس طرح کے کھوکھلی چٹنی کافی ہے.
مسالیدار ھٹا کریم میئونیز لہسن چٹنی
اجزاء:
- میئونیز - 1/4؛
- ھٹا کریم - 1/4؛
- خشک سبز پیاز - 1 چائے کا چمچ؛
- grated گھوڑے کا گوشت - 1 چائے کا چمچ؛
- خشک لہسن - چوٹکی؛
- نمک، چینی - چوٹکی؛
- نیبو کا رس - 1/2 ٹیس.
تیاری
ہدایت بہت ساری اور تیز رفتار پر عملدرآمد میں ہے: ایک چھوٹا سا کٹورا میں میونیزس اور ھٹا کریم کے ساتھ اس طرح کا مکس لگانا، خشک پیاز اور لہسن کے ساتھ موسم، اور ایک چھوٹا سا تازہ گرڈ ہارسادری بھی. خشک اور چینی میں ذائقہ میں اضافہ، غیر متوقع طور پر نتیجے میں چٹنی کی کوشش کرنے کے لئے بھول جاتے ہیں. حتمی رابطے نیبو جوس کا ایک جوڑا ہے (آپ چھلیوں میں اضافہ اور گریٹ کر سکتے ہیں) اور چٹنی تیار ہے! یہ چٹنی بالکل سبزیوں اور چپس کے لئے ڈپ کے طور پر مناسب ہے.