مشروم کا سوپ غیر معمولی گرم ہے، جو بھوک کو صرف اس کی خوشبو اور ظہور کے ساتھ نہیں بلکہ اس کے نام سے بھی ہے. غذا کی پلیٹ سے انکار نہ کرنا مشکل ہے، خاص طور پر اگر اس کے اپنے ہاتھوں سے قدرتی مصنوعات سے گھر پر پکایا جاتا ہے.
مشروم سوپ کیسے کھانا پکانا؟
مزیدار مشروم سوپ - جس کا ہدایت اہم مصنوعات کے انتخاب سے پورا ہوتا ہے، اسے کھانا پکانا آسان ہے. اس کے لئے کچھ آسان قواعد سیکھنا لازمی ہے:
- مشروم کو تازہ، منجمد یا خشک کیا جا سکتا ہے اور اچھی طرح دھونا چاہئے.
- تازہ اور منجمد نمونہ ابتدائی طور پر ابلا ہوا ہیں، اور خشک افراد کو چند گھنٹے کے لئے پانی میں لینا چاہئے.
- آپ مختلف سبزیوں، تازہ اور ساتھ ساتھ پہلے سے بھرا ہوا، اناج، نوڈلس، گرین کے ساتھ کھانے کو پورا کرسکتے ہیں.
- مشروم سوپ میں مصالحے اور موسمیاتی کم سے کم ہونا چاہئے - "جنگلات کے تحفے" کا ذائقہ غلبہ کرنا چاہئے.
مشروم کریم کریم سوپ - ہدایت
تازہ مشروم سے مشروم کی سوپ، کسی بھی دوسرے سے مچھلی آلو کی شکل میں بنایا جا سکتا ہے. اکثر کریم، فیٹی دودھ یا نرم پنیر کے علاوہ اس قسم کی مختلف قسم کے تیاریاں تیار کی جاتی ہیں، جس میں ڈش ایک خصوصی کریمی ریشم کی بناوٹ اور ایک منفرد ذائقہ فراہم کرتا ہے.
اجزاء:
- مشروم تازہ، منجمد یا خشک - 350 جی یا 70 جی؛
- شوروت - 1،2 ایل؛
- آلو - 300 جی؛
- پیاز - 70 جی؛
- تیل - 30 جی؛
- کریم - 200 ملی میٹر؛
- نمک، مرچ، croutons، گرین.
تیاری
- تازہ مشروم ورزش میں رکھی جاتی ہیں اور فوری طور پر آگ لگاتے ہیں، اور چند گھنٹوں تک کھڑے رہنے کے لئے چند گھنٹوں کو خشک کیا جاتا ہے.
- کھلی ہوئی، آٹے ہوئے آلو کو لے لو اور اجزاء کو تیار کرنے تک پکائیں.
- پیاز چربی پر پھیل جاتی ہے جب تک کہ وہ گلابی ہو اور کنٹینر میں پھیل جائیں.
- کریم شامل کریں اور اجزاء کو ایک بلینڈر کے ساتھ ملائیں.
- نمکین مشروم سوپ، مرچ، روٹی کاک اور گرین کے ساتھ گرم بخشی اور خدمت کی.
موتی جیری کے ساتھ مشروم سوپ
جب ضرورت ہوتی ہے یا صرف لنڈ مشروم سوپ کھانا پکانا چاہے تو، موتی جڑی کے ساتھ گرم کا اختیار آپ کی ضرورت ہے. یہ خوشگوار ہے، اور گھر کی طرز مزیدار ہے. اناج کے لمبے کھانا پکانے کا وقت دیا، سوئر سوئنگ کرنے کے بعد کئی گھنٹوں تک اسے لینا چاہئے.
اجزاء:
- پوڈبیرزوووکی - 300 جی؛
- پیاز، گاجر - 100 جی؛
- موتی جیلی - 120 جی؛
- آلو - 300 جی؛
- تیل - 40 جی؛
- پیاز پنکھوں - 2-3 پی سیز.
- نمک، مرچ اور لوروشکا.
تیاری
- پرلوواسکو دھویا، نرم اور نرمی تک پھینک دیا.
- دو لیٹر پانی میں، مشروم پکایا جاتا ہے، وہ آلو اور پیاز-گاجر بھری، ابھرے ہوئے croup، نمکین اور سوپ کا موسم سبز اور لالچ کے ساتھ چکھاتا ہے.
- تھوڑا سا زیادہ کم گرمی پر مشروم سوپ کک.
- جب خدمت کی جاتی ہے تو وہ پیاز پنکھوں کو کٹورا میں پھینک دیتے ہیں.
خشک مشروم سے مشیر سوپ
خشک مشروم سے مشروم سوپ کے لئے ہدایت اشتہارات کی ضرورت نہیں ہے. ہر کوئی جانتا ہے کہ ایسی ڈش سب سے خوشبو، امیر اور دلکش سوادج ہے. اور خاص طور پر موسم سرما کی سرد میں گرم کھاتے ہیں، جب کھڑکیوں میں چمک اور ٹھنڈے ہوتے ہیں، اور باورچی خانے کی میز پر گھر میں ایک خوشبودار پلیٹ کا کھانا ہوتا ہے.
اجزاء:
- خشک chanterelles - 100 g؛
- بلب، گاجر - 100 جی؛
- آلو - 600 جی؛
- آٹا - 30 جی؛
- سبزیاں چربی - 40 جی؛
- نمک، مرچ، لالچ، ڈیل.
تیاری
- خشک مصنوعات پانی میں گندگی سے چند گھنٹوں تک لگی ہے، جس کے بعد اسے ہٹا دیا جاتا ہے، ادویات فلٹر کی جاتی ہے اور دوبارہ ایک برتن میں مل جاتی ہے.
- آدھے گھنٹے کے اجزاء کو کھانا پکانا، جس کے بعد وہ آلو متعارف کراتے ہیں.
- دس منٹ کے بعد، سبزیوں کے ٹوسٹ کو آٹے سے لے لو.
- پوڈالالائیوٹ، پیپچی یاستو، موسم سازی کے ساتھ موسم اور دس منٹ کے لئے کھانا پکانا.
پنیر کے ساتھ مشروم سوپ
پختہ پنیر کے ساتھ مشروم سوپ، جس کا نسب ذیل میں پیش کیا گیا ہے، اس طرح کی گیسروومومک مرکبوں میں کوئی برابر نہیں ہے. یہ بالکل بہترین ہے - اور کریمی نوٹوں کے ساتھ ایک حیرت انگیز ذائقہ، اور ایک الہی ناقابل اطمینان مہوما، اور، خاص طور پر مصروف خاتون خانہ، سب سے زیادہ قابل رسائی اجزاء سے تیز رفتار اور مصیبت کی سجاوٹ سے خوش ہوں.
اجزاء:
- شیمپین - 0،5 کلو؛
- پیاز، گاجر - 100 جی؛
- پگھل پنیر - 200 جی؛
- سبزیوں یا کریم چربی - 40 جی؛
- نمک، لالچ، گرین، رش.
تیاری
- سبزیوں پر، سبزیوں کو ذبح کیا جاتا ہے، جس کے بعد کٹی مشروم شامل ہیں.
- خشک کرنے کے لئے نمی دو، تھوڑا سا بھلا اور ایک چٹان میں پھیلاؤ.
- گرمی کے مطلوبہ کثافت کو حاصل کرنے کے لئے ابلتے ہوئے پانی کے ساتھ بھری ہوئی بھریں بھریں اور ایک فوق دیں.
- انہوں نے پنیر، نمک، مرچ کا کھانا بنایا اور ایک گھنٹے کی ایک سہ ماہی کا کھانا پکانا.
- جب خدمت کرتے ہوئے، مشروم سوپ کو جڑی بوٹیوں اور کچلوں کے ساتھ ملاتے ہیں.
گوشت کے ساتھ مشروم سوپ
آپ مشروم سوپ کو چکن بروت ، گوشت یا سورج پر کھانا بنا سکتے ہیں، گوشت کی سلائسیں بھی شامل کر سکتے ہیں. کھانا کا یہ ورژن، جس میں عمدہ ذائقہ شامل ہے، امیر اور غذائیت کی قدر کے ساتھ ایک الہی ذائقہ مرد ناظرین کی طرف سے تعریف کی جائے گی.
اجزاء:
- چکن، گوشت یا سور کا گوشت - 400 g؛
- شیمپین - 400 جی؛
- پیاز، گاجر - 100 جی؛
- کھجور کی ایک اسٹاک - 1 ٹکڑا؛
- آلو - 400 جی؛
- تیل - 70 جی؛
- نمک، مرچ، لالچ، گرین؛
- لہسن لونگ - 2 پی سیز.
تیاری
- ایک کھینچنے والی پین میں چربی پر بھری ہوئی گوشت کے ٹکڑے، ایک پین میں ڈالتے ہیں، ابلتے ہوئے پانی ڈالتے ہیں اور تقریبا تک تیار نہیں کرتے ہیں.
- کٹی مشروم کو بھلائیں اور گوشت اور آلو کیوب میں ڈالیں.
- سبزیوں کو گزریں اور دس منٹ بعد کنٹینر میں پھینک دیں.
- پوڈالالائیوٹ مزیدار مشروم سوپ، مرچ، مصالحے اور لہسن کے ساتھ موسم، تیار ہونے تک کھانا پکانا اور تھوڑا سا اداس دینا.
نوڈلس کے ساتھ مشروم سوپ
مندرجہ ذیل سفارشات سے، آپ نوڈلس کے علاوہ کے ساتھ مشروم سوپ کھانا پکانا سیکھیں گے. اگر آپ اپنے ہاتھوں سے نوڈلس بنا لیں تو ڈش کے اس قسم کے ذائقہ اور زیادہ سیارے ہو جائیں گے، لیکن جب مفت وقت نہیں ہے تو آپ بھی پاستا خرید سکتے ہیں. گرم کی بنیاد کے طور پر، آپ بالکل کسی بھی مشروم لے سکتے ہیں، اس کا بنیادی مقصد یہ ہے کہ وہ مناسب طریقے سے تیار کریں.
اجزاء:
- شہد agaric - 400 g؛
- نوڈلس، گھر یا دکان - 90 g؛
- پیاز، گاجر - 90 جی کے لئے؛
- آلو - 400 جی؛
- تیل - 40 جی؛
- نمک، موسمیاتی
تیاری
- مشروم سوپ کی تیاری تمام اجزاء کی تیاری کے ساتھ شروع ہوتی ہے.
- چربی کے لئے گزرتے ہوئے، سٹرڈ شدہ سٹر سبزیاں، آلو، مشرومیں اور تمام ابلتے پانی ڈالیں.
- ابلتے ہوئے دس منٹ کے بعد، نمک، مصالحے، نوڈلس پھینک دیا اور تیار ہونے تک پکایا نہیں.
ملبوسات میں مشروم سوپ
ساتھ ساتھ، روشنی، غذائیت اور امیر طور پر ویشینکو کے کثیر عمودی مشروم سوپ میں حاصل کیا جاتا ہے، جس کی ہدایت ذیل میں بیان کی گئی ہے. مشروم سوپ کے لئے اہم مصنوعات کی کم لاگت اور دستیابی آپ کو موسم کے بغیر پابندی کے بغیر کسی بھی وقت اسے تیار کرنے کی اجازت دیتا ہے اور مال کی مالیت کے بغیر. اس کے علاوہ، ایک کثیر آلہ کے استعمال میں نمایاں طور پر وقت بچاتا ہے اور مثالی ذائقہ کا نتیجہ دیتا ہے.
اجزاء:
- سیٹر مشروم - 400 جی؛
- پیاز، گاجر - 120 جی؛
- آلو - 400 جی؛
- دودھ - 700 ملی میٹر؛
- پاک پانی - 1.2 لیٹر؛
- آٹا - 40 جی؛
- سبزیوں کا تیل یا کریم - 40 جی؛
- نمک، موسمیاتی
تیاری
- شکینیو رے اور گاجر، آلو کے بلاکس میں صاف اور کاٹ اور multicasting میں ڈال دیا، تقریب "بیکنگ" کے لئے پیشگی میں آلہ قائم.
- بیس منٹ کے لئے سبزیوں کو بڑے پیمانے پر بھری کریں.
- مچھلی مشروم رینج ہو جاتی ہے، سرد پانی میں مختصر وقت کے لئے گندگی، نالی اور کچلنے کی اجازت دی جاتی ہے.
- سبزیوں کو بڑے پیمانے پر بھیجیں اور ایک دوسرے دس منٹ کے لئے پہلے منتخب کردہ موڈ جاری رکھیں.
- گرم دودھ اور نمکین پانی میں کنٹینر، گرم موسم سازی کے ساتھ موسم ڈالو، آلہ کو "ورکا" موڈ کو منتقل اور 30 منٹ تک کھانا پکانا.
- اشارہ آٹا کے ساتھ انجکشن انجکشن سے پانچ منٹ پہلے.