کلاسیکی کک - ایک ہدایت، جس کا شکریہ آپ اپنے ہاتھوں کے ساتھ روسی پائی کا باشندہ کھانا پکانا کرسکتے ہیں. کثیر پرتوں کی مصنوعات، مختلف بھرتیوں کے ساتھ، خاص طور پر آج مقبول ہے اور، مزدوری کے باوجود، گھر باورچی خانے میں بہت زیادہ مطالبہ ہے. یہاں تک کہ ایک آسان شکل میں، روایتی بیکنگ بھی اچھی ہے، اور اس کے امیر ذائقہ اور سرسبزی ظہور سے خوشی ہوتی ہے.
ایک کک کیسے کھانا پکانا؟
تعطیلات اور علامات کی خوشحالی اور خوشحالی پر ککیوں کی ایک پائی کی خدمت کی گئی تھی، اور اس وجہ سے مختلف "امیر" اجزاء میں مختلف تھے. روایتی طور پر، کک پینکیکس کے ساتھ بنایا جاتا ہے، جس میں کئی اقسام بھرنے کا حصہ ہوتا ہے. پینکیکس اور بھرنے کے علاوہ، بیس کے لئے آٹا اور پائی بند کرنے کی سب سے اوپر کی پرت الگ الگ مخلوط ہیں.
- کرنک کے لئے کسی بھی آٹا: خمیر یا کھیت کریم پر خمیر، شارٹ باندھنا مناسب ہے.
- کک کے لئے بھرنے متنوع اور چکن، بالواٹ دوری اور انڈے کے علاوہ، مچھلی، گوشت، مشروم ہوسکتا ہے.
- اجزاء کو تیار کرنے کے بعد، آپ کیک کو جمع کرنا شروع کر سکتے ہیں. آٹا کی پہلی پرت رکھی گئی ہے، اس کے بعد پینکیکس کی ایک پرت. انہوں نے بھرنے کی پہلی پرت رکھی. پھر تہوں متبادل
ایک لڑکے کے لئے آٹا - ایک کلاسک ہدایت
ایک کک ککر کے لئے ہدایت آپ کو خوش اور پرسکون پیسٹری کھانا پکانے کی اجازت دیتا ہے. بڑی قسم کے باوجود، کلاسک خمیر آٹا کلاسیکی سمجھا جاتا ہے. یہ نہ صرف مصنوعات کی نرمی اور خوشبو دیتا ہے، بلکہ اسکی روایتی زیورات کی تخلیق کے لئے بھی عمدہ مواد کی حیثیت رکھتی ہے: پلیٹیں، پتیوں اور رسمی اعداد و شمار.
اجزاء:
- انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- تیل - 150 جی؛
- دودھ - 70 ملی میٹر؛
- چینی - 80 جی؛
- خمیر - 15 جی؛
- آٹا - 500 جی.
تیاری
- دودھ میں خمیر اور چینی کو پھیلاتے ہیں.
- نمک، انڈے اور نصف آدھا شامل کریں.
- ہلچل، مکھن اور باقی آٹا شامل کریں.
- دو گھنٹے تک آٹا ہلائیں.
چکن اور آلو کے ساتھ کارننی - ہدایت
چکن اور آلو کے ساتھ کورنی ایک بیچ ہے جو دستیاب اجزاء کے علاوہ، صرف زیادہ مزیدار اور رسائیر بن جاتا ہے. اہم حالت گھریلو کیک کھانا پکانا کرتے وقت جلدی آٹا اور بھرنے کے لئے تیار ہے. یہ ہدایت تیز رفتار اور سادگی کی طرف اشارہ کرتا ہے، کیونکہ کفیر کے ساتھ مخلوط آٹا خام بھرنے سے بھرا ہوا ہے.
اجزاء:
- آٹا - 750 جی؛
- کیفیر - 250 ملی میٹر؛
- مارجرین - 200 جی؛
- سوڈا - 5 جی؛
- آلو - 3 پی سیز.
- پیاز - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- فلٹ - 250 جی.
تیاری
- سوڈا، دہی اور آٹے کے ساتھ مارجرین مکس کریں. گھٹنوں
- پیاز، آلو اور پھولوں کو کاٹنا.
- آٹا تقسیم دو ٹکڑوں میں.
- بھرنے سے باہر نکالیں، پائی تیار کریں.
- ایک کلاسک کک ایک ہدایت ہے جو 200 ڈگری 45 منٹ تک بیکنگ رکھتا ہے.
چکن اور مشروم کے ساتھ کرننی - ایک کلاسک ہدایت
چکن اور مشروم کے ساتھ کرننی - ایک کلاسک اختیار میں سے ایک، مرحلے کی تیاری کی ضرورت ہوتی ہے. کچھ کارروائییں پیش کی جا سکتی ہیں: پکانا پینکیکس یا بھرنے کی تیاری. بعد میں، صرف خمیر آٹا گندگی اور کیک جمع. طویل تیاری کے باوجود، قاری آدھے گھنٹے کے لئے پکا ہوا ہے.
اجزاء:
- شیمپین - 400 جی؛
- پیاز - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- فلٹ - 550 جی؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- دودھ - 500 ملی میٹر؛
- آٹا - 600 جی؛
- تیل - 80 جی؛
- خمیر - 25 جی؛
- چینی - 20 جی.
تیاری
- پینکیکس کے لئے، انڈے کو 250 ملی لیٹر دودھ اور 100 جی آٹے سے شکست دی.
- مشروم، پیاز اور پھول بھری ہوئی.
- 250 ملی لیٹر دودھ میں، خمیر اور چینی کو کم.
- انڈے، آٹا اور مکھن شامل کریں. گھٹنوں
- دو تہوں میں آٹا رول.
- ایک بھرنے اور پینکیکس بھریں.
- دوسری کیک کو پورا کرنا ہے.
- چکن اور مشروم کے ساتھ 200 کلومیٹر سے 30 منٹ تک بیکیک بنائیں.
چاول اور چکن کے ساتھ کارن
کلاسیکی کک - ایک عالمی ہدایت اور خوشگوار ذائقہ کے علاوہ، کئی فوائد ہیں. اناج اور چکن کا کامل مجموعہ غذائیت، غذائیت اور صحت مند بنا دیتا ہے. پچھلے مزدوروں کی زبردست ترکیبوں کے برعکس، کک آسانی سے اور جلدی کھانا پکاتا ہے، اور نہ صرف ایک تہوار بلکہ اس کی میز کی روزانہ کی سجاوٹ بن سکتی ہے.
اجزاء:
- آٹا - 540 جی؛
- ھٹی کریم - 200 جی؛
- تیل - 180 جی؛
- انڈے - 6 ٹکڑے ٹکڑے؛
- فلورا - 280 جی؛
- چاول 160 جی.
تیاری
- فائل، 4 انڈے اور چاول کا بوجھ.
- انڈے، آٹا، ھٹا کریم اور مکھن کی جوڑی سے آٹا کو گھونسنا.
- اسے بادلوں میں رکھو.
- شروع کریں اور کیک تشکیل دیں.
- کوریک تندور میں 200 ڈگری 40 منٹ کے ساتھ پکانا.
پینکیکس کے کریمر
پینکیکس کے ساتھ کلاسیکی کری - سادہ ہدایت، پائی رسیلی اور نرم بدل جاتا ہے. ڈش کی خاصیت یہ ہے کہ پینکیکس چکن اور مشروم بھرنے کے ساتھ دوبارہ تیار ہوتے ہیں، اور پنیر کے ساتھ ذائقہ لگاتے ہیں. پینکیک kurnik تندور میں صرف 15 منٹ پکایا. کھانا پکانے کے وقت کو تیز کرنے کے لئے، آپ پہلے سے پینکیکس بن سکتے ہیں. اس ڈش کے ساتھ، کم مصیبت، اور ذائقہ زیادہ نرم اور پتلی ہے.
اجزاء:
- پینکیکس - 15 پی سیز.
- fillets - 650 g؛
- شیمپین - 450 جی؛
- کریم 150 ملی میٹر؛
- پنیر - 200 جی.
تیاری
- چکن کے فلٹ
- مشروم کریم میں لینا.
- فارم میں پینکیکس لے، بھرنے اور پنیر کے ساتھ ہر ایک چھڑکیں.
- چکن اور مشروم کے ساتھ پینکیکس سے کرنیک 180 ڈگری پر 15 منٹ تک پکایا.
گوبھی کے ساتھ کارننی - ہدایت
گوبھی اور چکن کے ساتھ کورنی - ایک سادہ ہدایت ہے جو خاص طور سے مصروف خاتون خانہ سے اپیل کرے گی. دکان پف پیسٹری آپ کو مزدور اختلاط سے بچائے گا، اور چکن اور گوبھی بھرنے کا کھانا پکانا 20 منٹ سے زیادہ نہیں ہوگا. اس کی ضرورت ہے: تیار آٹے پر کھینچنے کی تہوں کو، جو میونیز کے ساتھ ہر ایک کو چکانا.
اجزاء:
- پف پیسٹری - 550 جی؛
- فلٹ - 350 جی؛
- میئونیز - 120 جی؛
- گوبھی - 250 جی.
تیاری
- پھولوں کو کھانا پکانا.
- گوبھی رکھو.
- آٹا رول، بھرنے کے باہر ڈال.
- میئونیز کے ساتھ چکنا
- دوسری پرت کے ساتھ احاطہ کریں اور 180 ڈگری پر 25 منٹ تک پکانا.
کثرت سے کرنیوک
خمیر کی بنیاد پر ایک ترکیب، ایک کلاسک ککک، خاص طور پر نرم، بھوک اور ہوا ہوا ہے. ملٹیورکٹ میں تیاری اسی طرح کے خصوصیات کو برقرار رکھنے کی اجازت دے گی، یونیفارم بیکنگ کو یقینی بنانے کے. دودھ کی چٹنی میں ہدایت کی خاصیت: انہیں تہوں میں ڈالنا ہے، آپ کیک کو غیر معمولی ذائقہ، رسابندی اور خصوصی ادویات دینا چاہئے.
اجزاء:
- آٹا - 780 جی؛
- میئونیز - 150 g؛
- خمیر - 25 جی؛
- پانی 375 ملی میٹر؛
- چینی - 30 جی؛
- ابلا ہوا بٹواٹ - 120 جی؛
- فلٹ - 180 جی؛
- مشروم - 200 جی؛
- دودھ - 200 ملی.
تیاری
- خمیر پانی میں کمزور، چینی شامل کریں، 740 جی آٹے اور میئونیز. گھٹنوں
- فلاٹ اور مشروم بھری ہوئی.
- چٹنی کے لئے، دودھ بنانا اور 40 کلو آٹا.
- آٹا پر پرتیں، ہر چٹنی کو چکنائیں.
- باقی آٹا کے ساتھ احاطہ کریں.
- کلاسک کاک 50 منٹ کے لئے "بیکنگ" میں تیار کرتا ہے.