بھرا ہوا سورج گردن

بھرپور سورج گردن - مزیدار سوادج اور اصل ڈش. صرف انتباہ کرنا چاہتے ہیں کہ اس کی تیاری کے ساتھ تھوڑا سا گستاخی ہو گا، لیکن اس کے قابل ہے. امیر ذائقہ اور چمکیلی رنگوں کا شکریہ، ڈشنی تہوار، غیر معمولی اور بہت ٹینڈر کرنے کے لئے نکل جاتا ہے. آتے ہیں کہ مزید بھرپور سورج کی گردن کی تیاری کیسے کریں.

بھرے سور کی گردن کے لئے ہدایت

اجزاء:

• پورک گردن - 1 کلوگرام؛
• میئونیز - 125 ملی میٹر؛
• مصالحے

بھرنے کے لئے:

• زمین اخروٹ - 0.5،5 اشیاء؛
• گندگی کے بغیر پرنٹ - 1 آئٹم؛
• پنیر مشکل ہے - ذائقہ؛
• سبز اجمی - 1 گروپ.

تیاری

سورج کا ایک ٹکڑا، ایک کاغذ تولیہ سے خشک ہوا کے ساتھ دھویا، نمک اور مرچ، لہسن، چھتری کاغذ میں لپیٹ اور ریفریجریٹر میں 5 گھنٹے کے لئے ڈال دیا. جب گوشت کھا جاتا ہے، تو تیز چھری کے ساتھ ہم 2 سینٹی میٹر کی فاصلے پر گزرے ہوئے گہری کٹ بناتے ہیں، لیکن آخر میں اسے کاٹ نہیں کرتے ہیں. قائم کردہ سلاٹوں میں ہم بھرنے لگے.

اس کی تیاری کے لئے، پرنٹ دھویا، پتلی سوراخ، زمین کے اخروٹ اور کٹا تازہ جڑی بوٹیوں کے ساتھ مل کر ہیں. ہیلپ ڈیسک جلد از جلد اسے معاملے کو دیکھنے کی کوشش کرے گا. اس بلاگ کے بارے میں آپ پہلے ہی غلط استعمال کی اطلاع دے چکے ہیں. گھر میئونیز کے ساتھ سور کا گردن کی سطح کو چکھائیں ، ورق میں گوشت لپیٹ کریں، اسے بیکنگ شیٹ پر پھیلائیں اور تقریبا ایک گھنٹہ سے 200 ڈگری تک تندور میں ایک بھرے سورج گردن پکائیں.

سورج کی گردن سبزیوں کے ساتھ بھرے

اجزاء:

• پورک گردن - 1 کلوگرام؛
• سبزیوں کا تیل - 4 چمچ. چمچ؛
• میٹھی بلغاریہ مرچ: سرخ، سبز، پیلے رنگ - 3 پی سیز.
• بلب - 1 ٹکڑا؛
• لہسن - 2 لونگ؛
• کیچپ - 100 ملی میٹر؛
• بیکن - 2 سلائسیں؛
• ھٹا کریم - ذائقہ؛
• خشک جڑی بوٹیوں: تھام، بیسل، دلیری؛
• مصالحے

تیاری

تین رنگوں کا مرچ دھویا جاتا ہے، خشک، ہم بیجوں کو دور کرتے ہیں اور چھوٹے کیوب میں کاٹ جاتے ہیں. لہسن اور پیاز صاف کیا جاتا ہے، پتلی دھندلا اور 5 منٹ کے لئے ایک فرکنگ پین میں بھرا ہوا. پھر مرچ، نمک، مرچ کا مزہ چکانا اور گرمی سے ہٹا دیں. سبزیوں کو تھوڑا سا ٹھنڈا اور کیچپ کے ساتھ ملا دو سور کا گردن اچھی طرح دھویا جاتا ہے اور انہیں مکمل طور پر خشک کرنے دیتا ہے. پھر ہم نے اسے کاٹ دیا اور اسے ایک خاص ہتھوڑا سے مارا تاکہ اسکو ایک مربع پینکیک کی طرح لگے.

اگلا، مصالحے اور کھوکھلی خشک جڑی بوٹیوں کے ساتھ سور کا گردن رگڑنا، سبزیوں کی بڑے پیمانے پر پرت کی ایک پرت بھی پھیلاؤ اور ہر چیز کو ایک رول میں تبدیل کر دیں. پھر ہم اسے ایک مضبوط دھاگے کے ساتھ ٹھوس بنائیں، اسے بیکنگ شیٹ پر ڈال دیں اور اسے دو گھنٹے کے لئے گرم تندور بھیج دیں. کھانا پکانے کے اختتام کے 10 منٹ پہلے، بیکن کی سٹرپس پر ڈال دیا. خدمت کرنے سے پہلے، بھری ہوئی گردن سلائسس کے ساتھ کاٹ اور ھٹا کریم کے ساتھ خدمت کرتے ہیں.