واشابی ایک پلانٹ ہے جس سے جاپان میں 600 سال تک مختلف قسم کے برتنوں کے لئے ایک مسالے لگانے کا تیار کیا گیا ہے. واشابی چٹنی پلانٹ خود کو کچلنے والی جڑ ہے، جس میں جاپان میں بڑھ کر پہاڑی دریاؤں کے ساتھ مخصوص غیر ملکی حالات میں خاص طور پر قیمتی ہے. لہذا، یہاں تک کہ جاپان میں بھی، ہارسیڈش، مصالحے اور کھانے کا رنگ اکثر بنیادی طور پر استعمال کیا جاتا ہے. ہم پلانٹ کے خشک جڑ پیسنے کی طرف سے حاصل کرنے والی پاؤڈر سے واقف ہیں.
وهبی چٹنی کے اجزاء اینٹی پیسیکک اور اینٹیفیلل خصوصیات ہیں، بیکٹیریا کی ترقی کو روکنا، لہذا اکثر چٹنی خام مچھلی کے ساتھ استعمال کیا جاتا ہے. اس پلانٹ کی غیر ملکی جڑ کی بنیاد پر اسابی چٹنی کے لئے ہدایت پر غور کریں.
واشابی چٹنی - گھر میں ایک ہدایت
ہم وبیبی جڑ کو صاف کرتے ہیں اور اسے ٹھیک جھاڑی پر رگڑاتے ہیں. نتیجے میں بڑے پیمانے پر گیند بناتے ہیں اور استعمال سے پہلے 15 منٹ پر اصرار کرتے ہیں. باقی جڑ ریفریجریٹر میں کھانے کی فلم میں ذخیرہ کیا جاتا ہے. اگر آپ زیادہ سے زیادہ ایکوئٹی حاصل کرنا چاہتے ہیں تو تیار تیار ہونے میں نیبو کے دو جوڑے ڈھونڈیں.
کسبی گھر میں چٹنی کھانا پکانا؟
چونکہ کیابی جڑ کو تلاش کرنا مشکل ہے، ہم اس پودے کی خشک جڑ پر مبنی ایک پاؤڈر استعمال کرتے ہیں.
اجزاء:
- پاؤڈر کابیبی - 1 چمچ. چمچ؛
- پانی - 2 چمچ. چمچ
تیاری
پانی کے ساتھ مٹیبی کا پاؤڈر مکس، ہموار مطابقت تک احتیاط سے رکھیں. شکل بنانے کے لئے، ایک چھوٹ کنٹینر میں مرکب ڈالیں، تھوڑا سا خشک کرنے کے لئے پیسٹ کا انتظار کریں، اور سبھی تیار کردہ ڈش میں منتقل کریں.
اس بات کو ذہن میں رکھو کہ تیار کاابی اسٹوریج کے تابع نہیں ہے، کیونکہ وقت میں یہ اپنی تیز رفتار اور ذائقہ کھو دیتا ہے.
کسبی چٹنی کھانا پکانا
اس سے غیر ملکی پودے یا پاؤڈر کی جڑ کی غیر موجودگی میں، آپ کافی قابل رسائی اور عام اجزاء کا استعمال کرتے ہوئے اسبیبی تیار کرسکتے ہیں.
اجزاء:
- مریض خشک - 50 G؛
- grated گھوڑے دار - 50 G؛
- خوراک کا رنگ (سبز) - 5 جی.
تیاری
مادہ کے پاؤڈر کے ساتھ ساتھ گرڈ ہارسادری کے ساتھ ملائیں جب تک ہمارا پیسہ مل جائے. پانی کے قطرے میں اضافہ، چٹنی کو مطلوبہ استحکام میں لے آئے. چونکہ کلاسک کیابی ایک سبز رنگ کی ٹنٹ ہے، اگر چاہے تو، آپ اختتام مرکب میں خشک یا مائع کھانے کا رنگ شامل کرسکتے ہیں.
روایتی ایشیائی سوپ اور چٹائی کھانا پکانے کے بعد اس طرح کی تیز پیسٹ محفوظ طور سے زمین سے کام کر سکتی ہے.