چکن میٹیٹ بال

گیندوں کی شکل میں گوشت کا گوشت گوشت کا ڈش ہے. وہ مختلف قسم کے معدنی گوشت سے تیار ہیں. ہم آپ کو بتائیں گے کہ کس طرح چکن گوشت کا گوشت پکانا ہے.

گوری کے ساتھ چکن گوشت کی بالیاں کے لئے ہدایت

اجزاء:

meatballs کے لئے:

• مائنڈ مرغلی چکن فلٹ - 600 جی؛
• لمبے اناج چاول - ½ کپ؛
• درمیانے سائز کے پیاز - 1 ٹکڑا؛
• چکن کے انڈے - 1 ٹکڑا؛
• نمک

گروی کے لئے

• ھٹا کریم 20٪ موٹی مواد - 1 چمچ. چمچ؛
• ٹماٹر پیسٹ - 1 چائے کا چمچ؛
• گندم کا آٹا - 1 چمچ. چمچ؛
• بیل پتی، نمک.

تیاری

کٹی پیاز بھری ہوئی روشنی تک سنہری، اور پھر اسے مائنڈ گوشت میں ڈال دو. چاول ابل اور مائنڈ گوشت میں بھی بھیجیں. ہم انڈے کو چلاتے ہیں، اسے نمک لیں اور اپنے ہاتھوں سے اسے ٹھیک کریں. ہم چھوٹے گیندوں کی شکل میں لیپلیوں کو بنا دیتے ہیں، سبزیوں کے تیل میں دونوں اطراف سے آٹا اور بھلائی میں ڈالتے ہیں. ٹماٹر کا پیسٹ، ایک گلاس پانی میں نمک شامل کریں اور مچھلی کے ٹماٹر مرکب کو ایک بھری ہوئی پین میں ڈالیں. چھوٹی سی آگ پر 10 منٹ کے لئے سٹو. مزید 100 ملی میٹر پانی ہم کھیتی کریم اور آٹے کو کم کرتے ہیں اور اچھی طرح مکس کرتے ہیں. ہم یہ مرکب پھینکنے کے پین میں ڈالتے ہیں، اسے ڑککن کے ساتھ ڈھکاتے ہیں اور تھوڑا سا ہلاتے ہیں، لہذا آٹا بڑے پیمانے پر تقسیم کیا جاتا ہے. ہم ایک اور 10 منٹ کی بجائے آگ لگاتے ہیں، اور اس کے بعد ہم آگ بند کر دیتے ہیں کیونکہ چکن گوشت کی بالیاں اور گری تیار ہیں!

کریم چاس میں چکن میٹیٹ بال - ہدایت

اجزاء:

• کریم - 500 ملی میٹر؛
• دودھ - 200 ملی میٹر؛
• چکن گوشت - 0،5 کلوگرام؛
• ناگزیر شدہ بن - 1 ٹکڑا؛
• بڑے پیاز - 1 پی سی.
• پنیر مشکل - 300 جی؛
• گلاب کی سبزیاں - 1 گپ؛
• لہسن - 2-3 بیجوں؛
• نمک، مرچ

تیاری

کریمی چٹنی میں چکن گوشت کی بالیاں پکانا، دودھ میں مفن پکانا. چوٹ پیاز. دھواں چکن کا گوشت مڑ جاتا ہے. ہم بونے کو نچوڑ اور اسے چکن کک میں شامل کرتے ہیں، وہاں ہم پیاز ڈالتے ہیں. سلیم، مرچ ذائقہ اور مکس. اس بھرنے سے ہم چھوٹے گوشت کا استعمال کرتے ہیں. یہ فارم تیل کے ساتھ تھوڑا سا دھواں ہوتا ہے، ہم نے اپنے گوشت کا گوشت نکال دیا اور انہیں تندور میں ڈال دیا. 180 ° C ہم ایک گھنٹہ میں ایک سہ ماہی کھڑے ہیں. چٹنی کے لئے، ڈیل اور لہسن کے چکنوں کو کاٹنا. ایک اوسط grater پر ہم مشکل پنیر کچلتے ہیں. تیار اجزاء کو یکجا کریں، کریم اور مکس شامل کریں. چکن مائن سے مزیدار گوشت والی بال کو بھریں، اس کے نتیجے میں چٹنی اور ایک ہی 15 منٹ میں ایک دوسرے کے ساتھ پکانا.

ٹماٹر چٹنی - ہدایت میں چکن کک سے مٹبال

اجزاء:

• چکن مائنس - 600 جی؛
• چھوٹے جزوی فلیکس - 2/3 کپ؛
• پکا ہوا ٹماٹر - 1 پی سی.
• 1 بڑے گاجر؛
• درمیانے سائز کے پیاز - 2 پی سیز.
• لہسن - 2 لونگ؛
• اجمی - 30 جی؛
• چکن کے لئے موسم بہار - 1 چائے کا چمچ؛
• نمک، مرچ کا ایک مرکب؛
• دودھ - 60 ملی میٹر؛
• گندم کا آٹا - 2 چمچ. چمچ؛
• سرکہ 5٪ - 5 ملی میٹر؛
• ٹماٹر کا رس - 200 ملی میٹر؛
• سورج فلو کا تیل - 20 ملی لیٹر.

تیاری

چکن مائنس میں ہم چپ فلیکس شامل ہیں اور دودھ میں ڈالتے ہیں. اچھی طرح سے مکس کریں لہسن اور پیاز کو کاٹنا، نصف گاجر گرٹر پر پھینک دیا، اور باقی سیمیائرس میں باقی ہیں. اجمود کچل گئی ہے، ٹماٹر کھلی ہوئی ہیں، اور گودا ہم پاکیزی میں تبدیل کرتے ہیں. کٹ اجملی، لہسن، grated گاجر اور آدھے پیاز کو کم کرنے، نمک، مرچ کے لئے بھیجا جاتا ہے، دیگر مصالحوں کو شامل کریں اور اچھی طرح سے مکس کریں. ہم گوشت کی بالیاں کھاتے ہیں. ہم ان کو آٹا اور بھلا ڈالتے ہیں جب تک کہ یہ سوادج ہو. اب ہم گوشت کی کھدائی سے مٹی کو کھا سکتے ہیں، اور اس میں ہم باقی پیاز، گجرات پھیلاتے ہیں، سرکشی اور سٹو میں 5 منٹ کے لئے شامل کریں. اس کے بعد، سبزیوں کے ساتھ آٹے کے ساتھ چھڑکیں، دوبارہ مکس کریں، ٹھنڈا ٹماٹر شامل کریں، ٹماٹر کا رس ڈالیں. بڑے پیمانے پر 2 منٹ، نمک، کالی مرچ کے بعد ابلتے ہوئے پانی کے 100 ملی لیٹر ڈالیں اور گوشت کی چٹنیوں میں چٹان ڈالیں. ایک کمزور آگ پر، 30 منٹ تک ان کو پھینک دیں. اور پھر ٹماٹر چٹنی میں فوری طور پر چکن گوشت کی بالیاں میز پر پیش کی جاتی ہیں.