جولیین بنس میں

جولین فرانسیسی کھانا کے ناقابل یقین حد تک سوادج اور مطمئن برتن ہے. زیادہ تر اکثر چھوٹے سانچوں میں پکایا جاتا ہے، جس میں ناریل بوتلیں بھی شامل ہیں. اور اب ہم آپ کو اس ڈش کی خدمت کرنے کا ایک دلچسپ خیال دے گا اور بتائیں کہ آپ کیسے بنوں میں جولین بنانا چاہتے ہیں.

بنس میں جولین کے لئے ہدایت

اجزاء:

• چکن فلٹ - 300 جی؛
• مشروم (شیمپین) - 300 جی؛
• پیاز - 150 جی؛
• مشکل پنیر - 200 جی؛
• آٹا - 50 جی؛
• ھٹی کریم - 150 جی؛
• راؤنڈ بن - 8 پی سیز.
• نمک، مرچ - ذائقہ.

تیاری

چھوٹے کیوب، پیاز - نصف بجتی، مشروم - پلیٹیں، اور پنیر تینوں میں ایک چکنٹر پر چکن کا پٹا کاٹتا ہے. بسکٹ کے سب سے اوپر کٹ، احتیاط سے گونج نکالنا. تندور 180 ڈگری تک گرم کریں. سبزیوں کے تیل بھری پیاز، پھر مشروم، جب تک کہ تمام مائع کو بے نقاب کر دیا گیا ہے.

ایک الگ فرشنگ پین میں چکن کے پھیلنے کو بھری ہوئی، مشروم اور پیاز کے ساتھ مل کر، نمک اور مرچ، آٹا اور ھٹا کریم شامل کریں اور اچھی طرح سے مرکب کریں. آگ میں کم از کم اور کھانا پکانا جب تک چٹنی موٹی ہوتی ہے. ہم بونوں پر جولین کو نکالتے ہیں، اس میں گرے ہوئے پنیر کے ساتھ چھڑکاتے ہیں اور اسے تندور بھیج دیتے ہیں. پنیر پگھلنے تک کک

ایک روم میں مشروم جولین

اجزاء:

• بن - 4 ٹکڑے ٹکڑے؛
• شیمپین تازہ - 400 جی؛
• پیاز - 1 ٹکڑا؛
• لہسن - 2 لونگ؛
• سفید شراب - 100 ملی میٹر؛
• ھٹا کریم - 2 چمچ. چمچ؛
• پنیر - 150 جی؛
• نمک، مرچ

تیاری

رول سے، احتیاط سے "ڑککن" کاٹ اور نرم حصہ لے لو. چکن پیاز اور بھری ہوئی جب تک یہ واضح نہیں ہے. چیمپئن شپ نے کیوب، بھری، پیاز شامل، کٹ لہسن، نمک اور مرچ میں کٹائی. ہلچل، ایک چھوٹی سی آگ پر تقریبا 5 منٹ کے لئے سفید شراب اور سٹو میں ڈالیں. جیسے ہی شراب بنے ہوئے، ھٹا کریم پھیل گیا. ایک اور 5 منٹ کے لئے ہلکا پھلکا لگانا. نتیجے میں مرکب بنس سے بھرا ہوا ہے، ہم انہیں پنیر، grated، اور 180 منٹ کے درجہ حرارت پر 15 منٹ کے لئے پکانا کے ساتھ چھڑکیں.

مائکروویو تندور میں جولیین بون میں

اجزاء:

• بن - 5 ٹکڑے ٹکڑے؛
• چکن فلٹ - 1 ٹکڑا؛
• شیمپین - 300 جی؛
• ڈبہ بند کارن - 200 جی؛
• ٹماٹر - 1 پی سی.
• مشکل پنیر - 100 جی؛
• میئونیز - 100 جی؛
• سویا چٹنی - 2 چمچ. چمچ؛
• سرسبز - 1 چمچ. چمچ؛
• سبزیوں کا تیل؛
• گرین؛
• نمک

تیاری

چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے میں چکن کی پٹیاں کاٹ اور سویا ساس اور سرسری کے تقریبا 30 منٹ کے لئے کھینچیں. پھر سبزیوں کے تیل میں پکایا جائے. علیحدہ طور پر بھری چیمپئن شپ، diced.

پھولوں اور مشروم کو ایک گہری پلیٹ میں منتقل کریں، مکئی، diced ٹماٹر، کٹ سبز اور grated پنیر (نصف) شامل کریں. میئونیز، ذائقہ نمک شامل کریں.

بونوں میں ہم سب سے اوپر کاٹتے ہیں، ہم صلیب کو نکالتے ہیں اور موصول ہونے والے گہا میں بھرتی کرتے ہیں. سب سے اوپر گرے پنیر کے ساتھ چھڑکیں. ہم مائیکروویو میں 600 ڈبلیو کی طاقت پر 3 منٹ کے لۓ پکڑے ہیں.

جولین نے ایک جوڑی میں مشروم کے ساتھ

اجزاء:

• بون - 8 ٹکڑے ٹکڑے؛
• چکن کے فلٹ - 500 جی؛
• پنیر مشکل - 150 جی؛
• شیمپین - 300 جی؛
• انڈے - 1 ٹکڑا؛
• پیاز - 100 جی؛
• کریم - 120 ملی میٹر؛
• آٹے - 2 چمچ. چمچ؛
• دودھ - 400 ملی میٹر؛
• سبزیوں کا تیل؛
• گرین؛
• نمک

تیاری

احتیاط سے سب سے اوپر بنانا کاٹ. ہم گونگا نکالتے ہیں تاکہ stenochki برقرار رہیں. چکن fillets، مشروم اور پیاز کیوب میں کاٹ. ایک گھومنے والی پین میں ہم سبزیوں کا تیل گرم کرتے ہیں، چکن کے پھینک ڈالتے ہیں، ہلکے جلاتے ہیں، پھر پیاز ڈالتے ہیں، ایک اور 2-3 منٹ اور پھر مشروم میں شامل کریں. کم گرمی پر 10 منٹ کے لئے ہلچل اور سٹو. اس دوران، ہم اپنے جولن کے لئے چٹائی تیار کرتے ہیں: ہم دودھ، کریم، نمک اور ہلکا پھلکا جمع کرتے ہیں، آٹے میں ڈالتے ہیں. ہم چٹنی کو ایک ابلاغ پر لاتے ہیں، مسلسل ہلکا پھلکا لگاتے ہیں. تندور 200 ڈگری تک گرم ہے.

یہ فارم بیکنگ کاغذ کے ساتھ محدود ہے. ہم نے اپنے بیکری کو اس میں ڈال دیا. انہیں مشروم اور چکن بھرنے کے ساتھ بھریں، چٹنی کے ساتھ سب سے اوپر اور grated پنیر کے ساتھ چھڑکیں. ہم بونوں کو کٹائی کے ساتھ کاٹتے ہیں. تقریبا 10 منٹ کے لئے تندور میں پکانا. ہم ایک گرم فارم میں مشروم اور چکن کے ساتھ جولین کی خدمت کرتے ہیں، پہلے pritresiv کٹی جڑی بوٹیوں.