ہمیشہ کی طرح، گھر سے کام جلدی جلدی، ہمارے دماغ مسلسل جلدی میں رات کے کھانے کے لئے کھانا پکانے کے بارے میں سوچ رہے ہیں، اور آخر میں ایک مزیدار اور، کورس کے، ایک غذائی ڈش. شام کے کھانے کے لئے مناسب، روشنی اور سوادج ڈش بنانے کے خیالات ہیں.
تندور میں آلو جلدی میں روشنی رات کا کھانا
اجزاء:
- آلو - 9-10 ٹکڑے ٹکڑے؛
- موٹی کھو کریم (25٪) - 180 G؛
- دودھ - 90 ملی میٹر؛
- مشکل پنیر - 160 جی؛
- مرچ کا ایک مرکب - ذائقہ؛
- باورچی خانے کے نمک - ذائقہ؛
- سورج فلو کا تیل - 1 چمچ. چمچ
تیاری
کھلی اور دھوئیں آلو tubers پتلی مگ میں کاٹ رہے ہیں. نمک کے ساتھ تمام کچا آلو چھڑکیں اور مختلف قسم کے کھینچ مرچ مرچ چھڑکیں. ہم صاف ہاتھوں سے سب کچھ ملاتے ہیں اور اسے ایک اعلی، پری تیلڈ شکل میں منتقل کرتے ہیں. اس کے پورے علاقے میں، ہم آہستہ آہستہ تمام آلو مگ کو تقسیم کرتے ہیں اور ان کے اوپر، اسی طرح، فیٹی ھٹا کریم ڈال. ہم کسی بھی موٹی مواد کے دودھ کے ساتھ تشکیل شدہ ڈش ڈالتے ہیں اور اس سے پہلے ہی درجہ حرارت 180 ڈگری تک بھیج دیں گے. 15 منٹ کے بعد ہم اپنے شاندار ڈش سے باہر نکال کر کچلنے والے پنیر کو مکمل طور پر ڈھکاتے ہیں. ہم نے سڑک کے پیچھے ڈال دیا اور 20 منٹ کے لئے پکانا جاری رکھیں.
جلدی میں پاستا اور چکن کے پھول کے مزیدار رات کا کھانا
اجزاء:
- ماراکونی (پنکھوں) - 450 جی؛
- پینے کے پانی - 2.8 لیٹر؛
- چکن کا فلٹ - 220-240 جی؛
- بروکولی - 100 جی؛
- گاجر (درمیانے) - 1 ٹکڑا؛
- پیاز - 1 پی سی.
- سورج فلور تیل - 35-40 ملی میٹر؛
- ھٹی کریم - 120 جی؛
- مرچ اور نمک کا ایک مرکب - ذائقہ.
تیاری
پہلے سے ہی ابلتے، نمک پانی کے ساتھ موزوں چٹان میں، ہم پادری کا ایک پیک، ترجیحی طور پر مضبوط ٹھوس گندم کی قسموں سے نکالتے ہیں اور پیکنگ پر متعین وقت کے دوران ان کو پھینک دیتے ہیں.
Teflon پین ایک سورج مکھی کے تیل میں گرم اور ایک quartered انگوٹی پیاز میں ڈال. جب وہ شفافیت حاصل کرنے کے لۓ شروع ہوتا ہے، تو ہم نے ان کو گجرات کو ایک بڑی گراؤنڈ پر متعارف کرایا. بروکولی کے چھوٹے چھوٹے ٹکڑے ٹکڑوں میں کٹائیں، اور پھر چند منٹ کے لئے بھاری سبزیاں لائیں. اب تازہ چکن کے پھیلے کے چھوٹے چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے شامل کریں، ہم ذائقہ کے لئے تمام باورچی خانے کے نمک اور مرچ کا ایک مرکب ڈالیں اور گوشت کو سفید ہوجائے جب تک فرکنگ کے مواد کو کھانا پکانا جاری رکھیں. اس کے بعد، صحیح مقدار میں کھیت کریم ڈال دو، ڈش کو ہلانا اور اسے 5 منٹ کے لئے ایک کم سے کم شعلہ کے ساتھ ڈھکنا. اس کے بعد ہم پہلے ہی تیار شدہ پادری میں متعارف کرایا کرتے ہیں، یہ تمام سوادج ایک بیل کے ساتھ مکس کریں اور آپ کو فوری پلیٹیں پر ڈش تقسیم کر سکتے ہیں.