جام تھوڑا سا غذائیت ذائقہ اور چکنائی دینے کے لئے، بہت سے زرد کھنگالوں کے دانا کے پھل میں اضافہ، یہاں تک کہ اس پر بھی شک نہیں کہ بڑی مقدار میں اس طرح کی نرس صحت سے نقصان پہنچ سکتا ہے ہائیڈسیسیانک ایسڈ کی اعلی مواد کی وجہ سے. اصلی گری دار میوے کے علاوہ جام، کھانا پکانے کے لئے محفوظ ہے، مثال کے طور پر، اخروٹ.
بادام اور اخروٹ کے ساتھ مہاکاوی جام
اگر آپ کو بادام کے ساتھ اخروٹ کی مختلف قسموں کو پورا کرنا کا موقع ہے تو پھر اس کا استعمال کریں، صرف بادام کے دانا کے ساتھ حوصلہ افزائی نہ کریں، کیونکہ ان میں بھی ہائیڈروسیانک ایسڈ بھی شامل ہے.
اجزاء:
- زرد - 980 جی؛
- گردن والا چینی - 980 جی؛
- اخروٹ - 80 جی؛
- بادام - 80 جی؛
- پانی 240 ملی میٹر.
تیاری
گری دار میوے کے ساتھ زرد جام کو کھولنے سے پہلے پھل خود صاف ہونا چاہئے اور چینی اور پانی کی بنیاد پر، ایک شفاف شربت وڈ. ختم شربت کی جگہ مضبوط، نہایت متنوع زرد اور گری دار میوے میں. تمام 5 منٹ کک، جھاگ کو ہٹا دیں. پورے رات کے لئے تقریبا تیار جام چھوڑ دو، اور سوتر اسے ایک اور 15 منٹ کے لئے ابلاغ. جام جھاڑیوں پر ڈالو اور انہیں فوری طور پر نیچے ڈالو.
سنتری اور گری دار میوے کے ساتھ مہاکاوی جام
خوبی جام میٹھی دانت کے لئے ایک حقیقی مخالف سردی کے علاج کے لئے ایک آسان ڈش سے تبدیل کیا جا سکتا ہے، یہ انگور کے سلائسس کے ساتھ اجزاء کو پورا کرنے کے لئے کافی ہے، اور خوشبو کے لئے آپ کو کھدائی کے ٹکڑے ٹکڑے کر سکتے ہیں.
اجزاء:
- اپریل - 1،8 کلوگرام؛
- گردن والا چینی - 860 جی؛
- اخروٹ - 480 جی؛
- ادرک جڑ (تازہ) - 45 g؛
- سنتری - 430 جی.
تیاری
زرعی گوشت کو حلال میں تقسیم، اسے چینی کے ساتھ بھریں اور جوس کو 12 گھنٹوں تک چھوڑ دیں. اگر یہ وقت آپ کے اختیار میں نہیں ہے، تو آپ کو ایک گلاس اور پھل کا نصف پانی میں شامل کر سکتے ہیں اور پھر چینی میں ڈال دیں اور آگ لگائیں. جب شربت ایک ابل آتا ہے، اور زردال شفاف ہوجاتے ہیں تو، سنت کے ٹکڑوں کو براہ راست جھٹکا لگاتے ہیں، نہ ہی پتلی کٹی اخروٹ اور انگوٹھے کے ٹکڑے ٹکڑے. بار بار باخبر ہونے کے بعد، جام کو جام میں ڈال دو اور ان کو پھینک دو.
اخروٹ جام کے ساتھ اخلاقی جام "ہلکے" - ہدایت
اجزاء:
- زرد - 970 جی؛
- اخروٹ کھنج - 340 جی؛
- گردن والا چینی - 970 جی؛
- پانی 240 ملی میٹر.
تیاری
زردوں سے ایک پتھر ہٹا دیا، کھوکھلی گوشت میں ایک نٹ کا ایک ٹکڑا ڈال دیا. ایک چٹنی میں، چینی کے ساتھ چینی کو یکجا اور شربت کو ایک ابل ڈالنا. شفاف شربت میں آہستہ آہستہ پھل اور گری دار میوے کے حصوں میں جگہ ڈالیں اور تین 15 منٹ کی خوراکیں کھائیں اور جھاڑیوں کو مکمل طور پر کھانا پکانے اور سطح سے جھاگ کو دور کرنے کے درمیان یاد رکھے. حتمی کھانا پکانے کے بعد، نیزی کو ٹھنڈا کرنے کی ضرورت نہیں ہے، یہ اب بھی نسبندی کین میں گرم تقسیم ہونا چاہئے اور تیار ہوسکتا ہے. اسٹوریج سے پہلے اسٹوریج کو مکمل طور پر ٹھنڈا کرنے کی اجازت دیں.
گری دار میوے کے ساتھ ابرٹ جام سلائسیں
گری دار میوے کے کھنجوں کے علاوہ زردانیوں سے جام "سیر" کا نام نہیں دیا جاسکتا ہے: امبر کا رنگ، حیرت انگیز خوشبو اور ذائقہ واضح طور پر ایک عظیم اصل میں اشارہ کرتا ہے.
اجزاء:
- زرد - 980 جی؛
- اخروٹ کھنگالیں - 90 g؛
- گردن والا چینی - 680 جی.
تیاری
کھانا پکانا کرنے سے پہلے رات کے لئے، کھینچ کر پھلوں کو چھولے سے اور ان کے ساتھ بھی ٹھیک ٹھیک کٹی اخروٹ کھنگالیں شامل نہیں کرتے. اجزاء چینی کے ساتھ اجزاء کو بھریں اور پھینک دیں. صبح تک، خشک زرد زدوں کا رس بھی جھاڑنا چاہئے، لیکن اگر مائع کافی نہیں ہے تو، کھانا پکانے کے دوران، نیزہ پانی کے ساتھ ضم کیا جا سکتا ہے، لیکن 240 ملی میٹر سے زیادہ نہیں. مسلسل ہلکا پھلکا کے ساتھ، جام کو کھینچ لے لو، جھاگ کو ہٹا دیں اور مکمل طور پر ٹھنڈا کریں. دوبارہ طریقہ کار کو دوبارہ کریں، لیکن آخری بار ٹھنڈا نہ کریں، لیکن فوری طور پر مصنوعات کو جراثیم سے متعلق جاروں کے اوپر ڈال دیں.