اورنج اور نیبو کے ساتھ قددو

ناجائز طور پر خوشبودار اور اصل جام حاصل کیا جاتا ہے اگر یہ سنتری اور نیبو کے علاوہ ایک قددو سے بنایا جاتا ہے. ہم گھر میں ایسی میٹھی تیاری کرتے ہیں اور اس کی شاندار ذائقہ کی تعریف کرتے ہیں.

موسم سرما کے لئے سنتری اور نیبو کے ساتھ ایک موٹی موٹی سے ایک مزیدار جام کیسے بنائے

اجزاء:

• مسٹک قددو (گودا) - 620 جی؛
• ایک بڑی سنتری - 1 ٹکڑا؛
• ایک بڑی نیبو - 1 ٹکڑا؛
• کلیوں میں لونگ - 3-4 پی سیز.
• گردن والا چینی - 370 جی.

تیاری

1. جام کی تیاری کی تیاری، پٹھوں کے ساتھ چمڑے کا چمک تیار، چمڑے کی جلد اور ریشوں کے ساتھ بیج سکریپ. اب سبزیوں پر سبزیوں کو پیسہ دیں یا اسے جمع یا بلینڈر میں پیسہ دیں.
2. اورنج اور نیبو ایک منٹ کے چند منٹ کے لئے ابلتے ہوئے پانی میں منتظر ہیں، جس کے بعد ہم کدو کے طور پر اسی انداز میں پیسہ دیتے ہیں. اگر کوئی باورچی خانے کی تکنیک نہیں ہے تو پھر آپ آسانی سے چھوٹے پیمانے پر لیتر پھل کاٹ سکتے ہیں.
3. اب ہم جام کھانا پکانا کٹورا میں تیار اجزاء سے منسلک کرتے ہیں، انہیں چینی اور مرکب سے بھریں.
4. ہم بڑے پیمانے پر ایک گھنٹوں کے لئے کھڑے ہیں، جس کے بعد ہم نے سٹو پر ایک کنٹینر ہے اور مسلسل ہلکا پھلکا کے ساتھ اسے گرم کرنے تک جب تک تمام مٹھائی کرسٹل ابال اور تحلیل نہیں ہوتے ہیں.
5. اب ہم کم سے کم گرمی کو کم کرتے ہیں اور آدھی منٹ کے لئے، کبھی کبھار ہلچل، خوشبو پکانا. کھانا پکانے کے اختتام پر ہم لچکدار میٹھا بڑے پیمانے پر پھینک دیتے ہیں اور پانچ منٹ کو پف ڈال دیتے ہیں.
6. تیار تیار جام تیار شدہ تیار شدہ جار میں پیک کیا جاتا ہے ، ہم ان کو پکایا لیڈز کے ساتھ مہر کر اور خود کو نسبندی اور آہستہ آہستہ سست کولنگ کے لئے "کوٹ" کے تحت چھوڑ دیتے ہیں.

سیب، اسکواش اور موسم سرما کے لئے نیبو اور نارنج کی چھڑی سے جام کھانا پکانا

اجزاء:

• مسٹک قددو (گودا) - 620 جی؛
• سیب (پہلے ہی کھلی ہوئی) - 480 g؛
• پانی فلٹر - 115 ملی میٹر؛
• سنتری چھڑی - 35 جی؛
• نیبو چھڑی - 15 جی؛
• گردن والا چینی - 615 جی.

تیاری

1. کدو جام تیار کرنے کے لئے سیب اور چربی کے ساتھ آسانی سے مٹی کے پھل کے گوشت کے ساتھ تیار کریں. اس کے لئے، پچھلے کیس کے طور پر، سبزیوں کا گودا تیار کریں اور اسے ممکنہ حد تک کسی بھی قابل رسائی انداز میں پیسہ دیں. ہم اسی طریقے سے سیب تیار کرتے ہیں. انہیں سب سے پہلے چھیلے اور ویزرا سے پاک ہونا ضروری ہے، اور صرف اس کے بعد پیسنے لگے.
2. اب ہم کدو اور سیب گودا سے منسلک ہوتے ہیں، پانی میں ڈالتے ہیں، چینی میں ڈالتے ہیں.
3. ہمارے کنٹینر کو پلیٹ پر ایک ورکشاپ کا سامنا ہے اور تیس منٹ کے لئے بار بار ہلچل کے ساتھ جام کھانا پکانا.
4. سنجیدگی کے ابلنگ کے بعد سنتری اور نیبو کا ایک جشن فوری طور پر شامل کیا جاتا ہے.
5. تیار جام تیار بیئرنگ کنٹینر کے مطابق پیک کیا جاتا ہے، ہم اسے مضبوط طور پر سیل کر دیتا ہے اور نیچے کو "کوٹ" کے نیچے نیچے تک تبدیل کر دیتا ہے جب تک کہ یہ مکمل طور پر ٹھنڈا نہ ہو.