بہت سے لوگوں کی طرف سے میکسیکن ایویٹزر قیوسلایلا پسند نہیں ہے بلکہ کھانا پکانے کی رفتار کے لئے نہ صرف اس کے ذائقہ کے ذائقہ کے لئے. یہ دوستانہ پارٹی یا ایک آسان خاندان کے کھانے کے لئے بہترین ڈش ہے. اگر آپ اس کا ایک پرستار بھی ہیں تو، ہم ریستوران کا اشتراک کریں گے، گھر پر کوئسادیلا کھانا پکانا کیسے کریں گے.
معدنی گوشت کے ساتھ Quesadilla
اس سنیپ کا اہم اور ناگزیر اجزاء quesadilla کے لئے tortillas ہیں، جس میں tortillas کہا جاتا ہے. آپ ان کو خود کو تیار کر سکتے ہیں، لیکن کسی بھی اسٹور میں پہلے سے ہی تیار کرنے میں آسان ہے.
اجزاء:
- مائنڈڈ گوشت - 500 جی؛
- ٹماٹر - 2 پی سیز.
- بلغاریہ مرچ - 1 پی سی.
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- پنیر - 300 جی؛
- نمک، کالی مرچ مرچ، مصالحے ذائقہ؛
- میئونیز یا ٹماٹر چٹنی ذائقہ؛
- کچلنے
تیاری
ٹماٹر، پیاز اور گھنٹی کا کالی مرچ چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ کر پکایا جب تک گوشت کی گوشت کے ساتھ مل کر. مصالحے اور نمک کے ساتھ موسم. پنیر پر پنیر کو گرے، ایک کیک لے، اس میں سے ایک نصف پر تھوڑا پنیر ڈالیں، سب سے اوپر منڈ گوشت اور سبزیوں کے مرکب کے ساتھ، چٹنی کے ساتھ چکنائی، پنیر کے ساتھ چھڑکیں اور فلیٹ کیک کے دوسرے حصے کے ساتھ احاطہ کریں.
ٹھیک ہے، بھری ہوئی کرسٹ لگتی ہے جب تک کھینچ پھیر لو اور دونوں اطراف پر کیک بھڑکیں، لفظی طور پر 1-2 منٹ تک. ایک گرم شکل میں میز پر quesadilla کی خدمت کریں.
پنیر کے ساتھ Quesadilla - ہدایت
میکسیکن quesadilla ہمیشہ پنیر کے ساتھ پکایا جاتا ہے، کیونکہ یہ اس ہدایت کا ایک لازمی حصہ ہے، جو دوسرے اجزاء کو تبدیل کر سکتا ہے اس کے برعکس. ہم آپ کو پنیر اور مشروم کے ساتھ quesadilla کی تیاری کا اختیار پیش کرتے ہیں.
اجزاء:- پنیر مشکل - 250 جی؛
- ٹماٹر - 2 پی سیز.
- شیمپین - 300 جی؛
- لہسن -1 1-2 لونگ؛
- زیتون کے تیل - 1-2 چمچ. چمچ؛
- سبز پیاز - نصف روٹی؛
- tortillas - 4-8 ٹکڑے ٹکڑے. (سائز پر منحصر ہے)؛
- نمک، مرچ ذائقہ.
تیاری
مشروم پلیٹیں پلیٹ میں ڈالتے ہیں، لہسن لہسن میں ڈالتے ہیں، اور 3-5 منٹ کے لئے بھری ہوئی پین میں مل کر بھرا کرتے ہیں. پھر انہیں چند منٹ کے لئے ٹما ٹماٹر اور بھری بھیجیں. آخر میں، نمک، مرچ شامل کریں اور سبزیوں کو ٹھنڈا کرنے کی اجازت دیں.
نصف روٹی کے لئے، پنیر ڈالیں، پھر مشروم بھرنے، پھر پھر پنیر ڈالیں، کٹی سبز پیاز کے ساتھ اوپر اوپر چھڑکیں اور کچلیلا کے دوسرے نصف کو بند کردیں. تیل کی ایک پتلی پرت کے ساتھ اچھی طرح سے گرم بھری ہوئی تیل کی چکنائی، اور پنیر پگھلنے سے پہلے کئی منٹوں کے لئے دونوں طرفوں پر کچلنے کی کوشش کی جاتی ہے. نصف میں quesadilla کاٹ ختم اور میز پر خدمت کرتے ہیں.
جھگڑے کے ساتھ Quesadilla
اجزاء:
- کیکڑے - 300 جی؛
- بلغاریہ مرچ - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- پنیر مشکل - 300 جی؛
- tortilla؛
- سرخ میکسیکن چٹنی - 250 جی؛
- زیتون کا تیل - 2 چمچ. چمچ؛
- نمک ذائقہ
تیاری
کیکڑے کیکڑے، میکسیکن چٹنی ڈال اور الگ الگ. پیاز اور گھنٹی مرچ بڑے ٹکڑے ٹکڑوں میں کٹ جاتے ہیں، بھاری رنگ میں اعلی گرمی سے بھرا ہوا اور الگ الگ ڈش میں تبدیلی کرتے ہیں. پھر چربی کی چٹنی کے ساتھ چٹنی بھیجیں اور اسے کبھی کبھار ہلائیں. اگر ضروری ہو تو، کچھ پانی شامل کریں.
جب وہ تیار ہیں تو، ایک ڈش پر رکھیں اور سلائسوں میں کاٹ دیں. گرے ہوئے پنیر کے ساتھ ایک آدھا نصف چھڑکیں، پھر سبزیاں، کیکڑے پھیلائیں اور پھر پنیر ڈالیں. سنہری براؤن تک دونوں اطراف میں ایک دوسرے کے ساتھ گرم گرمی میں دوسری نصف سے بھرا ہوا. یہ تمام کیک کے ساتھ کیا کرو، quesadilla کو دو ٹکڑوں میں کاٹ اور لطف اندوز.
quesadilla کے لئے چٹنی
Quesadilla مختلف ساس کے ساتھ کام کیا جا سکتا ہے، لیکن سب سے زیادہ مقبول guacamole میں سے ایک ہے.
اجزاء:
- ٹماٹر - 2 پی سیز.
- avocados - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- سلنڈر اور سبز پیاز - نصف ڈالا؛
- مرچ مرچ - 1 پی سی.
- چونا - ½؛
- نمک، مرچ ذائقہ.
تیاری
ایک ٹکڑے ٹکڑے بڑے ٹکڑوں میں، اور ایک چھوٹا سا. Avocado صاف، ہڈی ہٹانے اور اسے ارادہ سے کاٹ. ایک آاسوکوڈو بلینڈر کٹورا، ایک بڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹماٹر، گرین اور مرچ مرچ میں پھینکیں. ہر چیز کو جمہوریت کے ساتھ ملائیں اور اسے کٹورا میں رکھیں. نمک، مرچ، چونے جوس اور پتلی کٹی ٹماٹر شامل کریں. سب کچھ اچھی طرح مکس کریں اور آپ کی چٹنی تیار ہو.