ڈبے کیڈ جگر سے سلاد کی تیاری کی سادگی قابل تعریف ہے، نہ ہی اس کی مفادات کا ذکر کرنا - مچھلی کے تیل میں امیر ہے، جو صرف جگر میں ذخیرہ کیا جاتا ہے، جبکہ دیگر مچھلی میں یہ پٹھوں میں ہے. ایک بار جب کیڈ لیور کو ایک نازک سمجھا جاتا تھا، اور یہ اسے حاصل کرنا مشکل تھا. اب آپ کو کسی بھی اسٹور میں ڈبے والے کھانے کی خرید خرید سکتے ہیں اور کوڈ جگر سے ترکاریاں بنانے کے لئے خصوصی چھٹی کا انتظار نہیں کرنا پڑتا ہے. جگر خود ایک کافی موٹی مصنوعات ہے اور اس کے خالص شکل میں بھاری شکل میں ہے، لیکن پیاز، انڈے، ابلی ہوئی آلو یا دیگر مصنوعات کے علاوہ سلاد میں بالکل مکمل طور پر مشترکہ ہے.
کوڈڈ جگر سے ترکاریاں
ایک کلاسک کیڈ جگر سلیاد انڈے، سبز پیاز اور، حقیقت میں، کوڈ خود جگر پر مشتمل ہے. تمام اجزاء پتلی کٹی، مخلوط اور میئونیز یا خاص طور سے تیار چٹنی کے ساتھ تجربہ کار ہیں. ہم تجویز کرتے ہیں کہ آپ ابلی ہوئی سبزیوں کے علاوہ زیادہ شدید سلاد ہدایت کی کوشش کریں.
اجزاء:
- cod کے جگر - 1 برتن؛
- گاجر - 200 جی؛
- آلو - 400 جی؛
- نمکین ککڑی - 200 جی؛
- انڈے ابلا ہوا - 4 پی سیز.
- نمک، میئونیز - ذائقہ.
تیاری
آلو اور گاجر ابال اور چھڑی آلو کٹ چھوٹے کیوب میں، گاجر اور انڈے گرے. نمکین یا کھودنے والی ککڑی چھوٹے کیوب میں کاٹتے ہیں. ڈبے بند تیل نکالو، کوڈ لیور کو ایک کٹورا میں ڈال دو اور کانٹا کے ساتھ مچھلی. جگر کٹی آلو، انڈے، گاجر اور ککڑیوں میں شامل کریں، اچھی طرح سے مکس. اگر ضروری ہو تو، نمک شامل کریں اور میئونیز کے ساتھ ترکاریاں ڈھانپیں.
ریفیوجنگ کرنے کے لئے، آپ ڈبے، تیل، زیتون کا تیل، نمک اور مصالحے کے چند چمچوں کے ساتھ نیبو کا رس بھی ملا سکتے ہیں.
کیڈ جگر تہوں - ہدایت کے ساتھ ترکاریاں
جب کیڈ جگر سے ترکاریاں تیار کی جاتی ہے، تو اس کی مصنوعات کو مرکب کرنے کی اجازت نہیں ہے بلکہ تہوں میں پھیل جاتی ہے، مثال کے طور پر، ایک نصف گلاس ترکاریاں کٹوری میں. پھر میونیزیز کے ساتھ سب سے اوپر چکنائیں، جو آپ کے مہمانوں کو خود اجزاء کے ساتھ ملا. آپ grated yolks اور گرین کے ساتھ ایک ترکاریاں سجا سکتے ہیں. کیڈ لیور سے سلاد کا یہ ڈیزائن میز پر بہت اچھا لگے گا اور اس وقت سے پہلے ترکاریاں نہیں پائیں گی.
cod جگر کے ساتھ Mimosa ترکاریاں
ترکاریاں "ممومو" ہمیشہ اس کی ظاہری شکل کے لئے میز پر تہوار لگتے ہیں. کئی "مموسا" کی ترکیبیں موجود ہیں، لیکن کیڈ لیور سلاد کے مندرجہ ذیل متغیر غیر معمولی سوادج ہے اور نازک استحکام ہے. کھانا پکانے کے بعد ایک اچھی طرح سے ٹھنڈے مکھن کا استعمال کرنے کے لئے اس بات کا یقین کریں، پھر اس پر گرنے کے لئے آسان ہو جائے گا.
اجزاء:
- جگر کوڈ - 2 کین؛
- پنیر - 100 جی؛
- مکھن - 100 جی؛
- انڈے ابلا ہوا - 5 پی سیز؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- میئونیز - ذائقہ.
تیاری
علیحدہ علیحدگی سے ہم گہری ابھرے ہوئے گلہریوں اور انڈے کی مالکان پر رگڑتے ہیں. ہم نے تیل کو جگر کے جگر کے ساتھ مل سکتا ہے اور اسے ایک کانٹا کے ساتھ گھسنا.
یہ بات قابل ذکر ہے کہ آلو کی بجائے آپ ابھرے ہوئے چاول کا استعمال کرتے ہیں اور چاول کے ساتھ ایک کیڈ لیور سلاد کھانا پکانا سکتے ہیں. ہدایت کے لئے، حساب سے اجزاء کو لے لو: 1 جگر کیوڈ، 100 ابال شدہ چاول، 2 انڈے اور 1 پیاز کے لۓ. تمام مصنوعات، چاول کٹ، مکس اور نمک اور میئونیز کے ساتھ موسم کے سوا. اور صحت پر دریافت کرو!