ترکاریاں "معدنیات" کا ایک پاک شاہکار ہے، جس میں ہم آہنگی سے مشترکہ، بظاہر ناقابل یقین مصنوعات ہیں، اصل غذا کا ایک مزیدار مزہ بناتے ہیں. یہ ترکاریاں تہذیب کی میز کو مکمل طور پر مکمل کرتا ہے اور ایک اچھا نازک ذائقہ کے ساتھ خوش ہوں گے.
پف پیسٹری "تناسب" کے ساتھ prunes، چکن اور ککڑی - ہدایت کے ساتھ
اجزاء:
- چکن کی چھاتی (پھول) - 375 جی؛
- خشک pisces prunes - 175 g؛
- تازہ ککڑیوں - 250 جی؛
- اخروٹ - 95 جی؛
- چکن انڈے - 5 پی سیز.
- میئونیز - 220 جی؛
- نمک - ذائقہ؛
- آپ کی پسند اور ذائقہ کے تازہ جڑی بوٹیوں.
تیاری
چکن کی چھاتی کے پھیلے کو پھینک دیں، صاف پانی کے ساتھ چٹان میں پاؤ، تیس منٹ کے لئے تیار تک تھوڑا سا نمک اور ابال شامل کریں. پھر ہم گوشت کو شوروت سے ہٹا دیں، اسے ٹھنڈا کریں اور اس کیوب میں کٹائیں یا صرف ہاتھوں کے ساتھ کاٹ دیں، ہم مطلوبہ انداز کے ریشے کو جدا کریں.
دس منٹ چکن انڈے کے لئے کھانا پکانا، اور پھر برفانی پانی میں ایک منٹ کے منتظر اور شیل صاف کریں. ہم پروٹین کو ایک بڑے grater کے ذریعے گزرتے ہیں، اور لوگ ایک کانٹا کے ساتھ گھاگتے ہیں. اس کے علاوہ ہم ایک مٹرار میں گری دار میوے ٹاسکتے ہیں یا کچلنے کے لۓ ایک بلینڈر میں دھونا. ہم ککڑیوں کو پتلی سٹرپس کے ساتھ دھونا یا انہیں ایک بڑی گرٹر کے ذریعے منتقل کرنے دیں. خشک میرا پیونہ خشک، ابلتے ہوئے پانی کے ساتھ چند منٹ کے لئے بھاپ، اور پھر نمی اور سستے ہوئے سٹرپس یا بے ترتیب سلائسس سے خشک.
آپ ایک عام ڈش پر یا الگ الگ کرمکھہ پر ایک سلاد بنا سکتے ہیں. ایسا کرنے کے لئے، آمدورفت کے نچلے حصے پر اور مرینیز کے ساتھ لباس کے مرغے کی پرت رکھنا. اس کے بعد پرنٹ کو تبدیل کریں، اس کے بعد گری دار میوے، گلہری کے اوپر اور پھر میئونیز. اب ککڑیوں کی ایک پرت ڈالیں، میئونیس خالص اور پیٹرائیوٹکیم یولکس کے ساتھ احاطہ کریں. ہم ترکاریاں تقریبا 2 سے 3 گھنٹوں تک دیتے ہیں، پھر گری دار میوے کی کٹھائیوں، تازہ گرینوں کے چمڑے اور ہم خدمت کر سکتے ہیں.
تمباکو نوشی چکن، پرس اور مشروم کے ساتھ نازک سلاد
اجزاء:
- تمباکو نوشی چکن چھاتی کے پھیلاؤ - 340 جی؛
- بغیر پیپس کے بغیر خشک قیمت - 120 جی؛
- تازہ شیمپین - 270 جی؛
- ککڑی - 270 جی؛
- پیاز - 140 جی؛
- انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- میئونیز - 250 جی؛
- سبزیوں کا تیل - 15 ملی میٹر؛
- نمک؛
- تازہ سبزیاں
تیاری
چیمپئن شپ نے کھلی اور پتلی کے ساتھ نرمی تک اچھی طرح سے کھینچنے والی پلیٹیں اور بھوری دھونا
ترکاریاں کٹوری یا کررمانک کے نچلے حصے میں ہم نے شہزادی رکھ کر میئونیز کے ساتھ ذائقہ کیا. اس کے بعد تمباکو نوشی چکن اور میئونیز پھر مڑو. اب ہم دوبارہ مشروم بھری، انڈے، میئونیز، ککڑی اور میئونیز کو تقسیم کرتے ہیں. ہم دو یا تین گھنٹوں کے لئے جھٹکا دیتے ہیں، اور پھر تازہ سبزیاں کے جوڑی یا پتیوں کے ساتھ سجاتے ہیں اور میز پر خدمت کرتے ہیں.