حالیہ برسوں میں، کیلکیچ کے لئے ترکیبیں اور سادہ کپاس نہیں، اور کپاس کا حصہ، جو روایتی طور پر سجایا جاتا ہے اور جشن میں اور ایک گفٹ کے طور پر سادہ مٹھائیوں کے معیار دونوں کو پیش کیا جاتا ہے، بہت مقبول ہیں. اس مضمون میں ہم پنیر کیک کے بارے میں بات کریں گے.
اسٹرابیری کریم کے ساتھ پڈ پنیر کیک
اجزاء:
کیپاس کے لئے:
- خود کو بڑھتی ہوئی آٹا - 3 اشیاء؛
- نمک - 1/2 tsp؛
- مکھن 200 g؛
- چینی - 2 اشیاء؛
- انڈے - 4 ٹکڑے ٹکڑے؛
- وینیلا نکالنے - 1 چائے کا چمچ؛
- ھٹا کریم - 1/4؛
- اسٹرابیری ذائقہ - 2 قطرے.
بھرنے کے لئے:
- کاٹیج - 140 جی؛
- پاؤڈر چینی - 3 چمچ. چمچ؛
- دودھ - 3 چمچ چمچ
کریم کے لئے:
- پنیر - 226 جی؛
- مکھن 200 g؛
- اسٹرابیری جام - ایک صدی کا 1/4؛
- وینیلا نکالنے؛
- پاؤڈر چینی - 4 اشیاء؛
- نمک چوٹ
تیاری
کپ کیک بنانے کے لئے، انڈے کو چینی اور پگھل مکھن کے ساتھ شکست دی. تھوڑا سا کھیت کریم، نمک، وینیلا نکالنے اور، اگر مطلوبہ طور پر، سٹرابیری کا ذائقہ مرکب شامل کریں. علیحدہ علیحدہ، ہم خود کو بڑھتے آٹے آٹا کو بڑھانے اور مسلسل اجزاء، باقی اجزاء میں شامل کریں. ہم نے تیار آٹا ڈال کیک سڑنا میں، ان کو 2/3 کے ساتھ بھر دیا. ہم نے اپنے کیپیک کو 180 ڈگری 20-25 منٹ تک پکڑا.
ایک بار کپیککس تیار ہونے کے بعد، انہیں تھوڑا سا ٹھنڈا کرنے اور کیک بھرنے کے لئے جاری کرنے کیپیک کے کور کا ایک حصہ ہٹانے کے لئے چھری کا استعمال کرتے ہیں.
بھرنے کے لئے، چینی اور دودھ کے ساتھ ایک blender کے ساتھ ایک چھلانگ اور whisk کے ذریعے پنیر کا پنروک. مکمل پیمانے پر نرم اور ہموار ہونا چاہئے. یہ ایک کنفیکشنر کے سرنج میں منتقل کیا جانا چاہئے اور کیپسول میں گوبھیوں میں بھرنے والے دھیان سے بھرا ہوا ہے.
اگلا، یہ صرف اسٹرابیری کریم کے ساتھ ڈش کو سجانے کے لئے رہتا ہے. کیپیک کے لئے دھن کریم ایک سادہ ہدایت کے مطابق تیار کیا جاتا ہے: پنیر کو نرم مکھن کے ساتھ ہموار تک پیسنا، پھر پاؤڈر چینی، ونیلا، نمک، جام شامل کریں. ہم ایک کنفیکشنری کی سرنج کا استعمال کرکے کریم کے ساتھ ٹوپیاں سجاتے ہیں.
نیبو کے ساتھ پڈ پنیر کیک
اجزاء:
- مکھن - 300 جی؛
- کاٹیج پنیر - 120 جی؛
- وینیلا نکالنے - 1 چائے کا چمچ؛
- پاؤڈر چینی - 8 شیشے؛
- نیبو کا رس - نصف صدی؛
- grated نیبو رند - 1 چائے کا چمچ؛
- دودھ - 2-3 چمچ چمچ
تیاری
ایک کٹوری میں، نرم مکھن کا مرکب پنیر پنیر کے ساتھ چھٹکارا کے ذریعے ملا، مکسر کے ساتھ بڑے پیمانے پر مارا. چھٹکارا روکنے کے بغیر، آہستہ آہستہ پاؤڈرڈ چینی مرکب تیل کی دھن مرکب میں ڈالیں. اگلا، نیبو کے رس، تھوڑا دودھ اور حوصلہ افزائی شامل کریں. ہم 20-25 منٹ کے لئے 180 ڈگری پر کیک پکاتے ہیں.