بکو کاتا

بکو کاتا ایک آٹا میٹھی ہے. کی ترکیبیں بہت کم آمدورفت ہیں ، لیکن بکو کو صرف کلاسیکی نہیں سمجھا جاتا ہے بلکہ سب سے زیادہ مزیدار بھی. کسی کویٹ کی تیاری ہر ایک کے لئے ایک سادہ اور قابل رسائی چیز ہے، اور اب ہم اس سے قائل ہوں گے.

بیکو کیتا - تیاری کی ہدایت

اجزاء:

• گندم آٹا - 3.5 شیشے؛
• چکن انڈے - 1 پوری + زرد کٹ کی کوکیوں کو چکنانے کے لئے؛
• ھٹی کریم یا میٹزونی - 1 گلاس؛
• مکھن (مارجرین کی جگہ لے لے مناسب نہیں ہے) - 250 گرام؛
• گردن والا چینی - 1.5 کپ.

اجزاء کی طرف سے آپ دیکھ سکتے ہیں کہ ڈش ایک قومی ڈش اور بہت اچھا ہے. اب چلیں کہ کس طرح ایک کھانا پکانا.

تیاری

تیل تقسیم کریں: آٹا کے لئے 150 گرام کی ضرورت ہے، بھرنے کے لئے 100. ہم فریزر میں چھوٹے حصے میں ڈالتے ہیں، اور ہم ٹیسٹ میں مصروف ہیں. آٹا اٹھاؤ، اگر چاہے تو، آپ تھوڑا بیکنگ پاؤڈر شامل کرسکتے ہیں اور انڈے اور میٹرزی کے ساتھ ایک گلاس کا آٹا پیسہ کرسکتے ہیں. اس وقت، 150 گرام مکھن پگھل دی گئی ہے - اسے آٹا تھوڑا سا ٹھنڈی میں ڈال دیا جانا چاہئے، نہ ہی آگ سے. جب تیل تیار ہو تو، نتیجے میں بڑے پیمانے پر ڈال دو، ایک بار پھر آٹا بن جائے جب تک سب کچھ ٹھیک نہ ہو ہم جنس پرست اور سرسبز، پالئیےیکلین میں لپیٹ اور ریفریجریٹر کو بھیجا.

جب آٹا آرام کر رہا ہے تو، ہم بھرنے لگے گا. فریزر سے مکھن لے لو اور اسے گرے پر رگڑو. 0.5 کپ آٹا اور چینی کے ساتھ ملائیں - یہ آپ کے ہاتھوں سے بہتر کرنا بہتر ہے. ہمیں بھرپور طریقے سے بھرنا چاہئے. اب آٹا لے لو، اسے 3-4 حصوں میں تقسیم کر دو ہر پرت کے لئے، ہم آہستہ آہستہ آٹے، چینی اور تیل کی کچی لگاتے ہیں، اور یہ سب ایک رول میں تبدیل، جس میں ہم انفرادی حصوں میں کاٹ. جب یہ سب تیار ہے تو مستقبل مستقبل میں کییٹیٹس پر مشتمل ہوشیار بیکنگ شیٹ پر، سب سے اوپر زرد کی پرت کے ساتھ ہے. لہذا ہم ایک بھاری بھوری ہو جاتے ہیں اور 30-40 منٹ تک 180 ڈگری پر پکائیں. آپ کے روایتی باکو کیٹی، جو ہدایت ہم نے لایا، اپنے تمام دوستوں کو خوش کروں گا!