دہی پر Patties

ہم آپ کو چائے کے لئے ایک اور دلچسپ ڈش پیش کرتے ہیں اور مہمانوں کی ملاقات کرتے ہیں. ہدایت کافی آسان ہے، اور وہ خود ناقابل یقین حد تک ٹینڈر اور سوادج بن جاتے ہیں. ہم آپ کو بتائیں گے کہ ان کو مختلف بھرتیوں کے ساتھ کس طرح بنانے کے لئے، اور آپ اپنے آپ کو سب سے زیادہ مزیدار اور مناسب اختیار کا انتخاب کرتے ہیں.

دہی پر آلو کے ساتھ بھرا ہوا پٹا

اجزاء:

ٹیسٹ کے لئے:

• آٹا - 500 جی؛
• سورج فلو کا تیل - 30 ملی میٹر؛
• کیفیر - 2 اشیاء؛
• انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
• بیکنگ سوڈا - 1 چائے کا چمچ؛
• نمک - چراغ؛
• چینی چھوٹے - 1 چائے کا چمچ.

بھرنے کے لئے:

• آلو - 5 پی سیز.
• نمک ٹھیک ہے - ذائقہ.

تیاری

لہذا، سب سے پہلے patties کے لئے ہدایت کے ٹیسٹ کو kefir پر نظر آتے ہیں. ایک کٹوری میں، تازہ انڈے کو توڑا، نمک، سوڈا پھینک دو اور آہستہ آہستہ سردی کیفیر اور سبزیوں کا تیل ڈال. جب تک وہ وردی نہیں ہے تو ہر چیز کو ملائیں، اور پھر سیفٹھی آٹے میں بیچوں میں شامل کریں اور آٹا گلے لگائیں. ہم آلو کو صاف کرتے ہیں، فلٹرڈ پانی اور ابال کے ساتھ ایک پین میں ڈالتے ہیں، پوڈالالویہ ذائقہ کرتے ہیں. اگلا، ایک مائع تھوڑا سا نالی اور موٹی مچھلی آلو میں ابھرتی ہوئی سبزیوں کو کاٹنا. ہم آٹے کو چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے میں تقسیم کرتے ہیں، ان کو پھیلاتے ہیں، پھول پھیلاتے ہیں اور حکم سے پائی کرتے ہیں. سبزیوں کے تیل میں دونوں اطراف پر گرم بھری ہوئی پین میں بیلیاں بھری کریں. اس کے بعد، ہم ان کو ٹھنڈا کرتے ہیں اور ان کی خدمت کرتے ہیں.

دہی پر گوبھی کے ساتھ پائی

اجزاء:

• آٹا - 450 g؛
• ھٹا کریم - 50 ملی میٹر؛
• کیفیر - 300 ملی میٹر؛
• سوڈا - 1 چائے کا چمچ؛
• نمک - چراغ؛
• چینی چھوٹا - 2 اسپیس.
• سبزیوں کا تیل - 30 ملی میٹر؛
• sauerkraut - 200 g؛
• آلو - 6 پی سیز.
• بلب - 1 ٹکڑا؛
• مصالحے

تیاری

آلو کھاؤ، ایک کٹورا میں ڈال دو، چینی، نمک اور بیکنگ سوڈا پھینک دو. اس کے بعد ہم سبزیوں میں تیل اور کفیر کھاتے ہیں. ہم نے ایک آٹا آٹا گھوم لیا اور تھوڑی دیر کے لئے اسے الگ کر دیا. اگلا، ہم بھرنے کی تیاری کرتے ہیں: آلو چھیلیں، انہیں سلائسس میں کاٹ دیں اور تیار کریں جب تک وہ تیار نہ ہوجائیں، پانی میں تھوڑا سا نمک پھینکیں. ایک چھوٹا سا پانی میں کوئلہ گوبھی سٹو الگ الگ. بلب صاف کیا جاتا ہے، melkko shinkem اور بھوری رنگ سنہری رنگ. ہم ایسڈ گوبھی کو شامل کرتے ہیں، مرکب اور پلیٹ سے ہٹائیں. آلو خالص میں مچھلی اور سبزیوں کے برتن کے ساتھ یکجا. ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے میں آٹا کٹ، ان کو پھیلاؤ، بھرنے پھیلاؤ اور کیک بنانا. اس کے بعد، ایک کچھی کرسٹ سے پہلے گرم، شہوت انگیز بھری ہوئی پین پر بھڑکیں.

سیب کے ساتھ kefir پر Pies

اجزاء:

ٹیسٹ کے لئے:

• گندم آٹا - 500 جی؛
• کیفیر - 200 ملی میٹر؛
• چینی - 20 جی؛
• انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
• خوراک سوڈا - 1 چائے کا چمچ؛
• سبزیوں کا تیل - 10 ملی میٹر.

بھرنے کے لئے:

• سیب - 0.5 کلوگرام؛
• چینی - 3 چمچ. چمچ؛
• پاؤڈرڈ چینی - سجاوٹ کے لئے؛
• چینی ونیلا - 1 چائے کا چمچ.

تیاری

ایک گہری کٹوری میں، کفیر ڈالنا، تازہ انڈے شامل کریں اور تھوڑی سبزیوں کا تیل شامل کریں. اس کے بعد ہم نمک کے ساتھ چینی کو پھینک دیتے ہیں. اگلا، چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے میں، سیفٹی آٹا بیکنگ سوڈا کے ساتھ چھپا اور جب تک یہ ٹیسکو ہاتھوں میں چپکنے لگے. اس کے بعد، اس کی طرف رکھ کر ہمارے پٹھوں کے لئے بھرنے والے پھل کی تیاری میں جائیں. سیب دھوئے، ایک تولیہ سے خشک خشک کریں، بغیر صفائی کے بغیر، ایک بڑے grater پر رگڑ. نتیجے میں پھل خالے میں عام اور وینیلا شکر ذائقہ میں اضافہ ہوتا ہے. آٹا ایک پتلی پرت میں ایک میز پر پھینک دیا ہے، ایک گلاس کے ساتھ چھوٹے حلقوں کو کاٹ، ہر سیب بھرنے کے لئے پھیلا ہوا، ہم کناروں کو پیچھا اور احتیاط سے سایوں کو سیدھا. اب گرمی تیل کے ساتھ بھری ہوئی پین میں workpieces ڈال اور ہر طرف 5 منٹ کے لئے patties بھرا. اس کے بعد، ایک فلیٹ ڈش پر ڈال دو، تھوڑا سا ٹھنڈا اور ٹھیک چینی پاؤڈر کے ساتھ چھڑکاو.