سیب کی شربت سے عمدہ وٹامن کا رس پیدا کرتا ہے، اور ڈبہ شدہ سیب بیکنگ کے لئے رسیلی بھرنے کے طور پر خدمت کرتا ہے. شربت میں پکایا سیب موسم سرما میں وٹامن کی فراہمی کو بھرنے میں مدد ملے گی اور آپ کو پھل میٹھی سے لطف اندوز کرنے کی اجازت ملے گی.
شربت میں سیب - ہدایت
سیب ایک ناقابل یقین حد تک ورسٹائل مصنوعات ہیں، کٹائی کے مختلف طریقے سے مشورہ دیتے ہیں. اگر آپ سفارشات پر عمل کریں تو ان کے مالک کو کافی آسان ہے. شربت میں سیب تیار کرنے سے پہلے، آپ کو پھلوں کا معائنہ کرنا اور انہیں حل کرنا چاہئے. اجزاء ویلڈنگ کرنے کے لئے برتنوں کو وسیع ہونا چاہئے، تاکہ نمی evaporates اور سٹینلیس تاکہ اتنی نیچے جلا نہیں.
اجزاء:
- سیب - 750 جی؛
- چینی - 550 جی؛
- پانی 950 ملی میٹر؛
- سائٹرک ایسڈ - 5 جی.
تیاری
سیب کو کھو دیں، پٹی کے پسماندہ پہلو سے کٹائیں اور کٹ کاٹ دیں. پورے علاقے میں ٹوت پیس کے ساتھ سیب کا سامان. پانی میں چینی کو پھینک دیں، ایک فوڑا لے لو اور تھوڑی دیر کے لئے اس سٹو پر رکھو جب تک کہ وہ مکمل طور پر تحلیل نہ کریں. شربت، ٹھنڈا، شربت کے ساتھ سیب بھریں، شربت پھینکیں، دوبارہ دوبارہ اور پھل ڈالیں. اس طریقہ کار کو تین دفعہ دوبارہ دو. سائکریٹ ایسڈ کو شربت میں شامل کریں، مٹی کو ایک جراثیمی جار میں منتقل کریں اور انہیں شربت سے ڈال دیں. ڑککن پر ڑککن رول اور ٹھنڈا کرنے کے بعد اسے اسٹوریج کے لۓ ڈال دو.
سیب سے لابول سے شربت میں شفاف جام
پانی کے بغیر برابر تناسب میں پھل اور چینی کا استعمال کرتے ہوئے، آپ سیب سے ایک خوشبودار جام تیار کر سکتے ہیں، شربت میں سلائسیں کاٹ سکتے ہیں. یہ پھلوں کا یہ ٹکڑا لگ رہا ہے جو آپ کو چینی شربت کے ساتھ ہر پھل کا ٹکڑا لینا چاہتی ہے.
اجزاء:
- چینی - 950 جی؛
- سیب - 950 جی.
تیاری
دھواں سیب دھونے، بیجوں کو ہٹا دیں اور سلائسوں میں کاٹ دیں. ایک وسیع کنٹینر میں سیب کے لبوز کو رکھیں اور چینی کے ساتھ چھڑکیں. رس کو الگ کرنے کے لئے ایک طویل عرصہ سے پھل چھوڑ دو، پھر ایک گھنٹہ کی ایک سہ ماہی کا کھانا پکانا اور ٹھنڈی دو. اس طریقہ کار کو تین دفعہ دوبارہ دو. تیار جام اب بھی جراثیمی جاروں پر گرم ہے اور لیڈز کو بند کر دیتا ہے. ٹھنڈا رکھیں
چینی شربت میں کینڈ سیب
اجزاء:
- سیب -1.5 کلو؛
- چینی - 250 جی؛
- پانی - 1.8 لیٹر.
تیاری
تیار سیب میں، پھل کاٹنے کے بغیر کور کو ہٹا دیں. سختی سے ایک جراثیمی جار میں سیب لگائیں. ابلتے ہوئے پانی کے ساتھ کنٹینر کے مواد کو ڈالو اور آدھے گھنٹہ پر زور دینا. اس کے بعد، بھرنے کے بعد، آدھی گھنٹے کے انفیوژن کو برقرار رکھنا. پانی سے ٹینک سے ڈریننگ، اسے چند منٹ کے لئے ابلاغ ڈالیں، چینی شامل کریں اور تھوڑا سا کھانا پکائیں جب تک کہ وہ مکمل طور پر جھلکیں. شربت کے ساتھ سیب بھریں اور ایک صاف ڑککن کے ساتھ احاطہ کریں. جڑ اوپر نیچے اور اسے لپیٹ دیں. ٹھنڈا کرنے کے بعد، ٹھنڈی جگہ میں اسٹوریج کو اسٹوریج منتقل کریں.
کینسر میں کینڈ سیب سلائسس
اجزاء:
- سیب - 2 کلو؛
- پانی - 1.5 کلوگرام؛
- چینی - 400 جی؛
- سائٹرک ایسڈ - 5 جی.
تیاری
تیار سیب کو چار ٹکڑے ٹکڑے میں کٹائیں اور بنیادی طور پر چھوٹا ٹکڑے ٹکڑے میں کٹائیں. چینی کے ساتھ پانی ابھرائیں، سائٹرک ایسڈ شامل کریں اور سیب کے شربت ٹکڑوں میں ڈال دیں. چند منٹ کے لئے سیب کو پکڑو، اور پھر ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے میں ڈال دیا بغیر ان کے شربت کے بغیر ڈال. دوبارہ مائع ابالیں اور پھل ڈالیں. بنڈل بینکوں کو ایک دن کے لئے لپیٹ اور نیچے چھوڑ دیا. ایپل بلیٹ کو ذخیرہ کرنے کا بہترین مقام ایک ٹھنڈی جگہ ہے.