ترقی اب بھی نہیں کھڑا ہے. جدید میزبان کے باورچی خانے میں کیا ہے، 30 سال پہلے، ہماری دادی بھی خواب نہیں ملی تھی. لیکن، ہمدردی طور پر، اس حقیقت کے باوجود کہ بہت ساری معلومات موجود ہیں، کچھ پرانی چیزیں زیادہ آسان رہتی ہیں. ایسے باورچی خانے کی صفات کے لئے اور دستی منسر شامل ہے. بجلی کی بہن اسے مکمل طور پر اپنے باورچی خانے سے باہر نہیں نکال سکی.
دستی گوشت کی چکی کا انتخاب کیسے کریں؟
اسٹور میں شیلف کی تلاش میں، آپ کو غیر ملکی طور پر کھو جانا شروع ہوتا ہے. اس سادہ اور سادہ مصنوعات کی درجہ بندی وسیع ہے. کس طرح سمجھتے ہیں کہ کس طرح ہاتھ کا گوشت بہتر ہے، اور کیا فرق ہے؟ یہ بہت آسان ہے. تمام مکینیکل ہاتھ کے گرائنڈروں کے اہم اختلافات ایسے مادہ ہیں جس سے اس معدنیات سے ڈالا جاتا ہے. اکثر وہ تین مواد سے بنا رہے ہیں. آئیے ہر ایک پر غور کریں.
- سٹینلیس سٹیل سے بنا دستی مکینیکل گوشت کی چکی. عام طور پر سٹینلیس سٹیل صرف بیرونی حصوں کے لئے استعمال کیا جاتا ہے، یا ان کی ایک ہی کوٹنگ کے لئے. لیکن استثناء موجود ہیں. سٹینلیس سٹیل سے مکمل طور پر بنایا جاتا گوشت کا خشک کرنے والا، سنکنرن اور انتہائی پائیدار کے انتہائی مزاحم ہیں. یہ صرف منجمد گوشت اور اس طرح کی مجموعی ہڈیوں کو دھکا نہیں دیا جانا چاہئے.
- دستی ایلومینیم منسر. بہت ہلکا پھلکا باورچی خانے کے اسسٹنٹ. یہ اس پرجاتیوں کا بنیادی فرق ہے.
- کاسٹ لوہے سے دستی چیتا. کافی بھاری باورچی خانے کے آلے. لیکن، کاسٹ آئرن کی خصوصیات کے لئے، یہ تقریبا ابدی اسسٹنٹ سمجھا جاتا ہے. یہ ضروری طور پر چھریوں کو خاص طور پر کھرچنے ہوئے پتھر کے ساتھ تیز کرنے کے لئے ضروری ہو گی، یا آپ کے لئے ایک اور آسان طریقہ (corundum کھالیں، تیز کرنے، چاقو پیسنے کے لئے چکی میں داخل).
ہینڈ چکی جمع کرنے کے لئے کس طرح؟
ایسا کرنا مشکل نہیں ہے، یہاں تک کہ اگر آپ اسے پہلی بار آزمائیں گے. بیان الگورتھم کی پیروی کریں.
- جسم لے لو، ان لوگوں کے لئے جو نہیں جانتے، ہم نے وضاحت کی - یہ گوشت کی چکی کا سب سے بڑا حصہ ہے، جس میں تین سوراخ ہیں. بڑے اور گول کنیکٹر پر توجہ دینا ضروری ہے. یہ ایک سکرو کی طرح شافٹ رکھتا ہے، جس کو مواد کو چاقو خود کو خود کو دھکا دے گی.
- "ستارہ" چھری لے لو اور اسے نصب شافٹ میں منسلک کریں. نوٹ کریں کہ اس "ستارہ" کے کنارے کی طرف گوشت کی چکی کے اندر نظر آنا چاہئے. اگر آپ اس حالت کو چھوڑ دیں تو، آپ کو ایک طومار مصنوعات نہیں ملے گی.
- اگلا، جھٹکا انسٹال ہے. ہم اس موضوع کی وضاحت نہیں کریں گے، TK. الجھن کرنا بہت مشکل ہے. وہ پہلے نصب شدہ چھری پر رکھتی ہے، اس کے فلیٹ طرف. گرے احتیاط سے معائنہ کریں. کیا آپ کی طرف سے ایک چھوٹا سا نقطہ نظر ہے؟ اس بات کا یقین کرنے کے لئے ضروری ہے کہ اس انجکشن پر مشتمل پروجیکشن کے ساتھ شامل ہو
جسم، خاص طور پر اس کے لئے. یہ یقینی بنانا ہے کہ گرڈ ایک آزاد زندگی نہیں رہتا اور اسپن نہیں کرتا. - ہم پورے ڈھانچے کو ایک بڑی انگوٹی سے منسلک کرتے ہیں، جو اکثر اکثر دھاگے سے آتا ہے. انگوٹی کو سختی سے تنگ کرو اور جب تک وہ روک نہیں پائے.
- اور آخری سادہ عمل قلم منسلک کر رہا ہے. ایسا کرنے کے لئے، دو گولیاں استعمال کریں. ایک سرپل شافٹ کے پیچھے منسلک ہوتا ہے، ہینڈل کی جگہ لے لے اور اسے دوسری گیس ٹوکری سے ڈھانپیں. اسے خصوصی سکرو کے ساتھ محفوظ کریں. یہ سب ہے، گوشت کی چکی جمع کی جاتی ہے. اب آپ کو اسے فلیٹ سطح پر ٹھیک کرنے کی ضرورت ہے.
گوشت گندوں میں "گیجٹ"
ہر ایک حقیقت یہ ہے کہ گوشت کا گوشت کھا لیا جاتا ہے، لیکن ہر کوئی جانتا ہے کہ یہ اس کی صلاحیتوں میں سے نہیں ہے. بہت سے جدید ہاتھوں کے پیسنے والے خاص نگلوں سے مکمل ہوتے ہیں جو نہ صرف گوشت کی گوشت کا سائز منتخب کرتے ہیں بلکہ گھر کی کوکیز کے لئے تیاریاں بھی دیتے ہیں، ساسیجوں، ساسیجوں، مٹیڈ آلو، کاٹنے والے گاجروں، یا گاجروں کو رگڑاتے ہیں، اور بہت ساری دیگر نعمتیں بھی تیار کرتے ہیں. خاندان.