خوشبودار صبح کافی سے بہتر کیا ہو سکتا ہے؟ اس الہی مشروبات کی لاکھوں محبت ان کے ساتھ شروع کرتے ہیں. کامل کافی کیسے حاصل ہو؟ بلاشبہ، یہ سب سے بہتر ہے جو کھانا پکانے سے پہلے زمین پر تھا. اور اس کے لئے آپ کو ایک کافی چکی کی ضرورت ہے.
یہ کیا ہے - ایک ہاتھ کی چکی؟
گرائنڈر مل کی قسم دیگر اقسام سے کافی پھلیاں پیسنے کی راہ سے مختلف ہوتی ہیں. اس میں، وہ سیرامک یا دھاتی ملٹریوں سے گزر جاتے ہیں. یہ ایک مکمل وردی اور اعلی معیار پیسنے کو یقینی بناتا ہے. ایک دستی کافی چکی میں، یہ عمل خاص طور پر کوالیفائٹی ہے، جیسا کہ اناجوں میں گھٹنا نہیں ہے.
اور اگرچہ برقی یونٹ آپ کی توانائی اور وقت کو بچانے کے لئے ڈیزائن کیا گیا ہے، کپ کے ایک جوڑے کے لئے ہاتھ پیسنے والی کافی اور اسی طرح یہ بہت مشکل نہیں ہوگا. لیکن زمینی کافی ذخیرہ کرنے کے لئے سفارش نہیں کی جاتی ہے، کیونکہ اس کی خوشبو اور ذائقہ جلدی کھو چکی ہے.
ایک مل چکی کا آلہ ہمیشہ دو کنٹینرز فراہم کرتا ہے: تم نے تلی ہوئی اناج ڈال لی اور دوسرے سے تیار زمین کافی پاؤڈر لے.
گراؤنڈ کافی، ایک گھر کے لئے ایک چکی کے ساتھ حاصل کیا جا سکتا ہے مشرق میں کلاسیکی کافی کا ذکر نہیں، اس طرح کے مشروبات موچا، کیپکو یا اسپیرا کے طور پر بنانے کے لئے.
کا انتخاب کرتے ہوئے جو کافی پیسائڈرز پیسنا بہتر ہے - دستی یا خود کار طریقے سے، یاد رکھیں کہ وہ نہ صرف قیمت میں، لیکن ظاہری شکل میں. ہینڈ گرائنڈر خصوصی نظر آتے ہیں اور باورچی خانے کے داخلہ کو سجاتے ہیں. ایک ہی وقت میں، ان کے خود کار طریقے سے (پیسنے پیسہ کمانے) کے طور پر ایک ہی کام کرتا ہے، لیکن وہ بہت سستی ہیں.
یقینا، پیسنے کے عمل کو کچھ وقت لگے گا، اور ان ملسٹس کے اندر اندر منتقل کرنے کے لئے کوششیں کی جانی چاہیئے. لیکن کافی ناقابل یقین حد تک خوشبودار اور "صحیح" ہونے کے لئے باہر نکل جاتا ہے، کافی پھلیاں پھل کے تمام فوائد کی حفاظت.