پنیر کے ساتھ چکن کی پٹھوں کی شکل میں ایک گرم اپیٹائزر، دو مختلف مختلف حالتوں میں تیار کیا جا سکتا ہے. پہلی تبدیلی کے اندر اندر، رول کے لئے کور پنیر بھرنے اور دوسری کے اندر خود کو فلپنا بن سکتا ہے - ایک اضافی اجزاء جو ہمارے رول کے لئے "لفافے" کا کردار پورا کرتا ہے، مثال کے طور پر، پیٹا روٹی، پینکیک یا چاول کا کاغذ. اس آرٹیکل میں، ہم دونوں قسم کی اشتہاری نمکینوں کے لئے ترکیبیں دیکھیں گے.
تندور میں پنیر کے ساتھ چکن رول کیسے پکانا ہے؟
اجزاء:
- پروسیسر پنیر - 225 جی؛
- خشک لہسن - 3/4 ٹیس.
- مشروم - 250 جی؛
- گرم مرچ - 1 ٹکڑا؛
- چکن فلٹ - 4 ٹکڑے ٹکڑے؛
- مکھن - 2 چمچ. چمچ؛
- پیاز - 1 پی سی.
- سبزیاں سلفا - 4 چمچ. چمچ؛
- مشکل پنیر - 100 جی؛
- کیفیر - 1 آئٹم؛
- روٹی روٹی
تیاری
ایک بھری ہوئی پین میں نرمی تک مشروم کے ساتھ پیاز اور مکھن پیاز پگھل دیا. سبزیوں کی سلفی اور کالی گرم مرچ کے ساتھ ڈریسنگ مکس کریں.
"کتاب" بنانے کے لئے آدھا نصف میں چکن کا پٹا کاٹ. ہلکا پھلکا چکن کے پٹھوں کے ساتھ ساتھ، دونوں طرف سے نمک اور مرچ کے کناروں کو شکست دی. جیب میں ہم نے مشروم کے ساتھ بھرنے والی مشکل اور عملدرآمد پنیر اور سبزیوں کا ایک حصہ ڈال دیا. ہم چکن کے کناروں کو لپیٹتے ہیں اور انہیں دانتوں سے پاک کرنے کے لۓ حلال کرتے ہیں. ہم کوفیر میں چکن ڈو، اسے روٹینگ میں کچلنے اور اسے بیکنگ شیٹ پر ڈال دیا.
مشروم اور پگھل پنیر کے ساتھ چکن کا رول 180 ڈگری 35-45 منٹ میں پکایا جانا چاہئے.
پنیر ہدایت کے ساتھ چکن رول
اجزاء:
- چکن فلٹ - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- باربیکیو چٹنی؛
- گرم چٹنی؛
- نمک، مرچ - ذائقہ؛
- کریم پنیر - 250 جی؛
- ڈائل - 1 گلاس؛
- 1/2 نیبو چھڑی؛
- لابش، یا انڈے رول کاغذ؛
- الکحل - 1 سٹیم؛
- گاجر - 1 پی سی.
تیاری
فلموں سے صاف چکن کا پھیلاؤ، دھویا اور پانی سے بھرا ہوا ہے. کبوتر چکن، کھانا پکانے کے دوران نمک پانی نہ بھولنا. ابھرتی ہوئی فلٹی ٹھنڈی ہوئی ہے، جس کے بعد ہم ریشے کو الگ کر دیتے ہیں. گرم چٹنی اور کسی باربیکیو چٹنی کے کسی بھی ترجیحی رقم کے ساتھ چکن ہلائیں.
گاجر اور اجمی میرا ہیں اور پتلی سٹرپس میں کاٹتے ہیں. مخلوط
پٹا کی روٹی یا رول کے لئے ایک خاص انڈے کی چادر کی ایک چھوٹی سی شیٹ پر، ہم سبزیوں کا ایک حصہ پنیر اور اگلی جگہ چکن کے ساتھ ڈالتے ہیں. رول کو رول کریں اور سبزیوں کے تیل میں ایک کچھی کرسٹ تک بھری کریں. آپ ڈش کے کیلیوری مواد کو کم کر سکتے ہیں. ایسا کرنے کے لئے، بیکنگ ٹرے پر رولیں رول کریں اور 15-20 منٹ کے لئے 200 ڈگری کے لئے ایک preheated تندور میں ڈال دیا.
رول کے علاوہ ایک اچھا نرم نرم پینے والا ہوگا.