چپسیں اور ڈش خود خود کو مزیدار اور ہر ایک کی طرف سے پیار کرتی ہیں، لیکن پنیر کے علاوہ، گوشت کی مکمل درجہ بندی میں گرم گوشت نکالا. اس آرٹیکل میں، ہم نے کھانا پکانے کی دکانوں کے لئے سب سے زیادہ دلچسپ ترکیبیں منانے کا فیصلہ کیا ہے جو تندور میں پکا ہوا ہے.
پنیر کے ساتھ تندور میں پورک چپس
اجزاء:
- پورک چپس - 4 پی سیز.
- زیتون کا تیل - 4 اسپیس؛
- سرد - 1 چائے کا چمچ؛
- پیاز - 1 پی سی.
- مشکل پنیر - 50 G؛
- نمک، مرچ
- تھم - 1 چائے کا چمچ.
تیاری
پودوں کی چپس زیتون کے تیل سے پھینکتی ہیں، نمک، مرچ اور کٹی تھامے سے بھرا ہوا ہے. ایک گھومنے والی پین میں، ہم اس پر پتلی پیاز بجتی ہے اور مکمل طور پر تیار ہونے پر تیل اور بھاری گرم کرتے ہیں.
خشک فرکنگ پین کو گرم کریں اور اس پر گوشت کھائیں جب تک کہ وہ تیار نہ ہو (نوٹ کریں کہ چپس اب بھی گر کے نیچے پھنس جائیں گے، تو اس سے زیادہ نہ ہو!). ایک بار جب چپس تیار ہوجائے تو، ایک طرف مٹی کے ساتھ ان کو پھیر لیں، پیاز کی انگوٹی ڈالیں اور ان پر تمام پنیر چھڑکیں. گرے کے اندر اندر تپ میں چپ رکھو اور پنیر مکمل طور پر پگھلا تک انتظار کرو.
پنیر اور ٹماٹر کے ساتھ تندور میں سور کا گوشت چپس
اجزاء:
- پورک چپس - 4 پی سیز.
- لہسن - 4 لونگ؛
- بھوری شکر - 1/3؛
- مکھن - 4 چمچ. چمچ؛
- ٹماٹر - 1 ٹکڑا؛
- پیپراکا - 1 چائے کا چمچ؛
- grated مشکل پنیر - 1/2 چمچ.
- نمک، مرچ - ذائقہ.
تیاری
ہم لہسن اور چینی کے ساتھ چپکاتے ہیں. ہم نے بیک اپ ٹرے پر ڈال دیا اور پگھل مکھن کے ساتھ ڈال دیا، پوپ کو اوپر اوپر چھڑکا اور ٹماٹر کا ٹکڑا ڈال دیا. انہیں 20-25 منٹ کے لئے 180 ڈگری پر پکانا، پھر پنیر کے ساتھ چھڑکیں اور ایک اور 5 منٹ کے لئے کھانا پکانا توسیع.
پنیر کے ساتھ تندور میں چکن فلیٹ سٹیک
اجزاء:
- چکن فلٹ - 2-3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- مشکل پنیر - 120 جی؛
- لہسن - 2 لونگ؛
- نمک، مرچ - ذائقہ؛
- ڈائل - 1 گلاس؛
- سبزیوں کا تیل - بھری کے لئے؛
- دہی - 150 جی.
تیاری
چکن کا پھٹ دو حصوں میں تقسیم کیا جاتا ہے. ہر نصف ایک کھانے کی فلم کے ساتھ احاطہ کرتا ہے اور بٹ جاتا ہے. تیار چپس دونوں اطراف پر میسر ہوتے ہیں.
گرینری کو کچل دیا گیا ہے اور دہی کے ساتھ ملایا جاتا ہے (دہی بھی نمک اور مرچ کے ساتھ موسم کو یاد کرتا ہے)، پھر لہسن پریس کے ذریعہ گزر چکا ہے. ہم پنیر کو ایک چھوٹا سا grater پر رگڑاتے ہیں.
ہم مکھن کے ساتھ بیکنگ ٹرے پکاتے ہیں اور اس پر چپس پھیلاتے ہیں. اوپر سے دہی بڑے پیمانے پر تقسیم، grated پنیر کے ساتھ ڈش چھڑکیں. ہم پنیر کے ساتھ تندور میں چکن چکن چپس ڈالتے ہیں 20 منٹ کے لئے 180 ڈگری پر. ہم تہوار کی میز میں گرمی کے لئے خدمت کرتے ہیں.