Chill ایک پسندیدہ ڈش ہے، جو ہر روز کے لئے تہوار کے دعوت کا ایک لازمی جزو ہے اور پسندیدہ ناشتا ہے. اگر آپ اپنے اعداد و شمار کو دیکھتے ہیں، تو اس پر غور کرنا قابل ہے، کیونکہ اس ڈش کے تمام ظہور آسانی سے، اس میں زیادہ توانائی کی قیمت ہے ، اور اس پر فنا کرنا بہت ہی قابل نہیں ہے. اس آرٹیکل سے آپ کو مختلف قسم کے سردی اور اس کے فوائد کے کیلوری مواد کے بارے میں سیکھیں گے.
سرد اور اس کے فوائد کی کیلوری مواد کے بارے میں
شیل گوشت اور جانوروں یا پرندوں کی ہڈیوں کا ایک جزو ہے، اس کی وجہ سے یہ ڈش اس کی ساخت میں بہت مفید مادہ حاصل کرتا ہے. ان میں سے، آپ وٹامن A، E، H، PP اور مکمل گروپ بی کی فہرست کرسکتے ہیں. اس کے علاوہ، سرد معدنیات میں امیر ہے: پوٹاشیم، کیلشیم، میگنیشیم، سوڈیم، سلور، فاسفورس، آئرن، آئوڈائن، تانبے، زنک، مینگنیج، کرومیم ، فلورین، molybdenum، بورن اور بہت سے دوسرے. ہولڈوکا کے اس باقاعدہ استعمال کی وجہ سے دماغ کی سرگرمیوں میں اضافہ ہوسکتا ہے، اعصابی نظام کو مضبوط بنانے، مشترکہ بیماریوں کے قیام کو روکنے، دانت، ہڈیوں اور ناخن کی طاقت کو فروغ دینا.
تاہم، سرد بھی ایک نقصان دہ طرف ہے:، اصل میں، جانوروں کی ہڈیوں کی ہستی، یہ ڈش نقصان دہ کولیسٹرول کی ایک بڑی خوراک حاصل کرتا ہے، جو برتنوں کو روکنے اور صحت کو نقصان پہنچا سکتا ہے. منفی نتائج سے بچنے کے لۓ، یہ سردی کا گوشت کسی صورت میں کیس کی بنیاد پر، یا اختتام ہفتہ پر کھانے کی سفارش کی جاتی ہے - لیکن اکثر نہیں. یہ نقطہ نظر آپ کو صرف ایک برتن سے لے جانے کی اجازت دیتا ہے!
برف کا کیلوری مواد براہ راست انشورنس، تناسب اور ڈیک کے کھانا پکانا خصوصیات پر منحصر ہوتا ہے، لہذا اس آرٹیکل میں آپ توانائی کی قدر کے بارے میں تخمینہ معلومات اور مقبول ترکیبوں میں سے ایک کے لئے حساب کتاب دونوں سیکھیں گے.
سردی کی کیلوری کا مواد
لہذا، چکن، گوشت اور سور کی طرف سے - مختلف قسم کے ٹھنڈے کی تقریبا کیلوری مواد پر غور کریں.
- مشق پر منحصر ہے، سورج کیل کے کیلوری مواد مصنوعات کی فی 100 جی فی 340 سے 390 کلو ہے.
- ایک مرغی کا کیلوری کیلوری - 80 سے 200 کیلوری سے، ہدایت پر منحصر ہے؛
- تیاری کے طریقوں پر منحصر ہے، بیف کھوکھلی کی کیلوری مواد 130 سے 180 کلو سے ہے.
- منتخب شدہ ہدایت کے مطابق 80 سے 200 کلو سے ترکی کی کیلوری مواد .
یہ بات قابل ذکر ہے کہ چکن جیلی وزن میں کمی کا باعث بنتی ہے (تاہم، ترکی مختلف قسم کی طرح). اگر چاہے تو، جلیٹن کے علاوہ اس کے ساتھ ایک پتلی چھاتی سے پکایا جا سکتا ہے، اور پھر ڈش اس طرح کے طور پر روشنی کے طور پر اور مکمل طور پر بھی سب سے سخت غذا میں فٹ ہو جائے گا. مندرجہ بالا شاخصوں کو دیکھ کر، آپ کو آسانی سے ڈش کے ورژن کا انتخاب کر سکتے ہیں جو آپ کو اور ذائقہ، توانائی کی قیمتوں سے نمٹنے میں مدد کرے گی.
گھر میں ایک برف میں کیلوری
اس ڈش کا کیلورک مواد 257.8 کلو ہے، جس میں 26.1 جی پروٹین، 15.5 جی چربی اور کاربوہائیڈریٹ 3.6 گرام ہے. یہ ڈش ایک سرد ناشتا کے طور پر اچھا ہے، اور ایک مکمل رات کے کھانے کے طور پر. اس طرح کے ایک ساخت کے ساتھ ڈش بنانے کے لئے، آپ کو ہدایت پر عمل کرنے کی ضرورت ہے.
گھر بنا ہوا
اجزاء:
- زمین کے گوشت مشترکہ - 1.36 کلوگرام؛
- چکن - 1.8 کلو؛
- گوشت، 1 زمرہ - 0.85 کلوگرام؛
- گاجر - 300 جی؛
- پیاز - 350 جی؛
- لہسن پیاز (اختیاری) - 40 جی؛
- اجملی جڑ - 250 جی؛
- پانی - 2.5 - 3 لیٹر.
تیاری
زمین کا مشترکہ چھاپیں، 2 لیٹر فی کلوگرام فی کلوگرام کی شرح پر سرد پانی ڈالیں، 6-8 گھنٹے تک کم گرمی پر کھانا پکانا، جھاگ لے. پین میں 3-4 گھنٹے کے بعد چکن اور گوشت کی اطلاع دی گئی ہے. نصف گھنٹے پہلے سبزیوں اور مسالوں کو کم کرنے کے لئے تیار ہے. پھر گوشت ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ، ہڈیوں اور رگوں کو ہٹا دیں، اگر چاہے - ایک گوشت کی چکی کے ذریعے منتقل یا صرف چھوٹے ٹکڑے ٹکڑوں میں تقسیم. پہلے سے ہی فلٹرڈ برش میں، پکا ہوا گوشت کی مصنوعات، نمک ڈال (20 جی فی فی کلو گرام کی شرح میں). ایک اور 10-20 منٹ کو کھانا پکانا، لہسن میں شامل کریں، پھر بڑے پیمانے پر پھولوں کو پھیلائیں اور ٹھنڈی جگہ میں منجمد رہنے دیں.