آرتھر کا سب سے قریب رشتہ دار نیکٹارین ہے. باہر سے، یہ پھل بہت ہی ملتے جلتے ہیں، لیکن نیکٹارین کو ایک آسان جلد ہے، لہذا اس کا دوسرا نام کھوکھلی آڑ ہے. یہ خوبصورت اور رسیلی پھل ایک حیرت انگیز ذائقہ ہے، جو دنیا بھر میں لوگوں کا بہت شوق ہے. نیکٹارین انسانی صحت کے لئے بہت اچھا فوائد لاتا ہے، اور سب سے اہم بات یہ دونوں خام اور خشک شکل میں مفید ہے. اس کے علاوہ یہ مزیدار پھل سٹوب کئے جا سکتے ہیں، ڈبے بند، پکایا، ان سے بنا جام اور انتظار.
نیکٹارین کی کیلوری مواد
نیکٹارین کی کم کیلوری کا مواد اس پھل کے بنیادی فوائد میں سے ایک ہے. اوسط پر کتنے کیلکیٹر میں کتنے کیلکسی پر منحصر ہے، اس پھل کا کیلورک مواد 100 گرام (ایک وزن کے بغیر ایک نیکٹارین کے بغیر)، صرف 46 کلو ہے. نیکٹارین آسانی سے جسم میں جذب کیا جاتا ہے، اسے بنیادی معدنیات اور وٹامن کے ساتھ فراہم کرتا ہے.
کم کیلوری کے مواد کے باوجود، یہ پھل توانائی کا بہترین ذریعہ ہے. ویسے ہی، غذائی ماہرین کو مشورہ دیا جاتا ہے کہ ان لوگوں کے غذائیت میں نیکٹارین شامل ہوں جو وزن سے زیادہ ہیں. آج، اس رسیلی پھل کی بنیاد پر زیادہ غذا موجود ہیں.
نیکٹیرینز کی تشکیل
نیکٹیرین اور آڑو کی کیمیائی ساخت بہت ہی اسی طرح کی ہے، لیکن نیکٹارین میں زیادہ میٹھا ذائقہ ہے، اس میں زیادہ معدنیات اور وٹامن شامل ہیں. فی 100 گرام نیکٹارین کی ساخت پر غور کریں.
توانائی کی قیمت:
- 42.3 کلو.
غذائی معلومات:
- چربی - 0.3 جی؛
- پروٹین -1 1.1 جی؛
- کاربوہائیڈریٹ - 8.8 جی.
نیکٹریوں میں وٹامن:
- وٹامن اے؛
- گروپ بی کے وٹامنز؛
- وٹامن سی؛
- وٹامن ای؛
- وٹامن پی پی.
نیکٹریوں میں معدنیات:
- لوہے؛
- پوٹاشیم؛
- کیلشیم؛
- سلکان؛
- مینگنیج؛
- میگنیشیم؛
- تانبے؛
- سوڈیم؛
- سلفر؛
- فاسفورس؛
- زنک.
اس کے علاوہ، نیکٹارین میں قدرتی شکر، پیٹین، نامیاتی ایسڈ اور انسان کی ضرورت ہوتی ہے.
جسم کے لئے نیکٹیرین مفید ہیں؟
سائنسدانوں نے طویل عرصے سے پتہ چلا ہے کہ نیکٹارین کی ساخت کے تمام اجزاء انسانی جسم کو انمول فائدہ لاتے ہیں:
- حقیقت یہ ہے کہ نیکٹارین قدرتی اینٹی آکسائڈنٹ ہے، اس کی کھپت جسم میں میٹابولزم کو بہتر بنا دیتا ہے، جس میں فیٹی فوڈز کے بہتر عمل میں اضافہ ہوتا ہے؛
- نیکٹارین ریشہ کا ایک جزو قبضے سے چھٹکارا حاصل کرنے میں مدد کرتا ہے، کینسر کو روکتا ہے اور خون میں کولیسٹرال کی سطح کو نمایاں طور پر کم کرتا ہے؛
- وٹامن A اور C، فعال مائیکرویلیٹ اضافی پونڈ کی ظاہری شکل کو روکنے، میٹابولک عمل کو تیز کرنے؛
- پوٹاشیم سوجن کو ہٹانے میں مدد کرتا ہے، جسم سے زیادہ سیال نکالنے میں مدد کرتا ہے.
اگر ہر صبح نیکٹارین کا ایک چھوٹا تازہ رس پینے کے لئے، آپ قبضے سے چھٹکارا حاصل کرسکتے ہیں، پیٹ میں عدم توازن کو معمول میں ڈال سکتے ہیں، اور آپ کو کھانے کے کھانے کو تیز اور بہتر بنا دیا جائے گا.
غذا میں نیکٹری
جو لوگ وزن کم کرنے کی کوشش کر رہے ہیں، ان کے کھانے کی خوراک میں اس پھل کو محفوظ طریقے سے شامل کرسکتے ہیں. سب کے بعد، مایکٹارین کی کم از کم مقدار میں اعداد و شمار کو خراب نہیں کرتا، اور مفید مادہ بھاری اور زیادہ مؤثر طریقے سے وزن کو کھونے کے عمل میں مدد کرے گی.
نیکٹارین غذا کی مثال
دن 1 اور 3
- ناشتہ کے لئے: 3 نیکٹیرین کھاؤ.
- دوپہر کے کھانے کے لئے: 300 جی کاٹیج پنیر اور تازہ نیکٹارین کا رس پینا.
- رات کے کھانے کے لئے: 2 نیکٹیرین کھاؤ.
دن 2 اور 4
- ناشتا کے لئے: دو ابلی ہوئی انڈے کھاؤ اور نیکٹارین رس کے ساتھ پائیں.
- دوپہر کے کھانے کے لئے: پنیر کا ایک چھوٹا سا ٹکڑا، جو چار روٹی، 4 نیکٹیرین کے ساتھ 50 گرام پنیر.
- رات کے کھانے کے لئے: 3 نیکٹیرین.
یہ غذا صرف چار دن تک رہتا ہے اور برداشت کرنے میں بہت آسان ہے، اس عرصے میں، واقعی 1-2 کلو وزن سے چھٹکارا حاصل ہوتا ہے. احتیاط کے ساتھ، آپ کو ذیابیطس کے لئے نیکٹریوں کا استعمال کرنے کی ضرورت ہے، کیونکہ آپ کے خون میں چینی کی سطح ڈرامائی طور پر بڑھ سکتی ہے.
نیکٹارین فطرت کا ایک قیمتی تحفہ ہے جس سے آپ کے جسم کو تمام اہم مادہ کے ساتھ بھرایا جائے گا.