سلاد کی تمام توجہ یہ ہے کہ کچھ اجزاء کو تبدیل کرکے، ہمیں مکمل طور پر نئی ڈش حاصل ہے. ہم ترکاریاں "وزیر اعظم" کی تیاری کے لئے آپ کو کئی اختیارات پیش کرتے ہیں. بہت سے برتن ہیں جو اس طرح کے نام کو برداشت کرتے ہیں. وہ ساخت میں بہت مختلف ہیں، لیکن ایسی چیز ایسی ہے جو بلاشبہ ان کو متحد کرتی ہے - وہ ناقابل یقین حد تک مزیدار ہیں.
چکن اور مشروم کے ساتھ سلاد تیار کرنے کے لئے کس طرح؟
اجزاء:
- چکن کے فلٹ - 500 جی؛
- شیمپین - 300 جی؛
- پیاز (بڑے) - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- نمک، مرچ - ذائقہ؛
- میئونیز - ذائقہ؛
- بھرنے کے لئے سبزیوں کا تیل؛
- لیٹی پتیوں.
تیاری
پکانا جب تک چکن کا بوجھ پکایا جائے، جب یہ ٹھنڈا ہوجائے تو سٹرپس میں کٹائیں. تیل میں مشروم کو تیل کرو. پیاز نصف بجتی ہے اور سبزیوں کے تیل میں سونے کی بھوری تک بھری ہوتی ہے. جب تمام اجزاء ٹھنڈا ہوتے ہیں تو ان سے رابطہ کریں. نمکین، مرچ اور میئونیز کا ذائقہ چکانا اور اچھی طرح سے ملا. ڈش کے نچلے حصے میں ہم سبز ترکاریاں کے پتے ڈالتے ہیں، اور سب سے اوپر ہم اپنی وزارتی ترکاریاں کھاتے ہیں.
پینکیکس کے ساتھ معدنی ترکاریاں - ہدایت
اجزاء:
- چکن فلٹ - 300 جی؛
- نمکین ککڑی - 300 جی؛
- سرخ گھنٹی مرچ - 1 ٹکڑا؛
- انڈے - 4 ٹکڑے ٹکڑے؛
- پیاز (درمیانے) - 2 پی سیز.
- میئونیز، نمک - ذائقہ.
تیاری
سب سے پہلے ہم پینکیکس بنا دیں گے. ایسا کرنے کے لئے، میئونیز کے چمچ کے ساتھ انڈے کو شکست دی اور دونوں طرفوں پر پینکیکس بھرایا. فلٹھا ابلا ہوا ہے. پیاز نصف بجتی ہے اور جلدی میں کاٹتا ہے جب تک کہ یہ سونے سے نکلا جائے. یہ ضروری نہیں ہے کہ اسے زیادہ نہیں کرنا چاہیے، اسے برداشت نہیں کرنا چاہئے. تمام اجزاء، پینکیکس سمیت، سٹرپس میں کاٹ، پیاز شامل، نمک ذائقہ اور میئونیز کے ساتھ موسم. پینکیکس کے ساتھ سلامتی "وزیر اعظم" تیار ہے.
سیلون کے ساتھ "وزیر اعظم" ترکاریاں
اجزاء:
- نمکین ساممون - 300 جی؛
- انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- آلو - 3 پی سیز.
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- ککڑی - 1 ٹکڑا؛
- پیاز سبز - 1 گلاس؛
- میئونیز - 150 g؛
- نمک، مرچ - ذائقہ.
تیاری
انڈے تیار "تکلیف دہ"، آلو اور گاجر - تیار ہونے تک. صاف اور کیوب میں کٹائیں. ککڑی اور سیلون کیوب میں بھی کاٹ جاتا ہے. ککڑی کو تازہ یا نمکین کے طور پر لے جایا جا سکتا ہے. ہم پیاز کو کچلتے ہیں. تمام اجزاء مشترکہ ہیں اور میئونیز، نمک اور کالی مرچ ذائقہ کے ساتھ تیار ہیں.
گوشت کے ساتھ معدنی ترکاریاں
اجزاء:
- ابلا ہوا گوشت - 300 جی؛
- تازہ ککڑی - 1 ٹکڑا؛
- بلغاریہ مرچ - 1 پی سی.
- پیاز (بڑے) - 1 ٹکڑا؛
- سرکہ - 2 چمچ. چمچ؛
- چینی، نمک، مرچ - ایک چوٹکی؛
- میئونیز.
تیاری
پیاز نصف بجتی ہے، اب اسے مارنے کی ضرورت ہے. ایسا کرنے کے لئے، سب سے پہلے ہم اسے ابلتے ہوئے پانی کے ساتھ ڈالتے ہیں، یہ ایسا ہوتا ہے کہ بدمعاش ہو چکا ہے. اب ہم اچار تیار کرتے ہیں: 200 ملی لیٹر پانی میں ہم سرکی کے دو چمچوں کو کماتے ہیں، ہم نمک، چینی اور کالی مرچ کا مرچ شامل کرتے ہیں. نتیجے میں اچار پیاز ڈال دیا جاتا ہے اور 30 منٹ تک رہتا ہے. اسی طرح، باقی اجزاء کو تیار کرتے ہیں: گوشت، ککڑی، کالی مرچ، سٹرپس میں کٹائی، مریض شدہ پیاز، میئونیز کے ساتھ موسم، نمک ذائقہ میں شامل ہوتے ہیں.
اس ترکاریاں میں آپ گوشت کی بجائے کسی دوسرے گوشت کا استعمال کرسکتے ہیں.
چکن کے ساتھ معدنی ترکاریاں
اجزاء:
- چکن - 300 جی؛
- مشروم - 250 جی؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- تازہ ککڑی - 1 پی سی.
- میئونیز؛
- بھرنے کے لئے سبزیوں کا تیل؛
- سجاوٹ کے لئے گرین.
تیاری
یہ ترکاریاں پچھلے لوگوں سے مختلف ہیں جن میں اجزاء اس میں مکس نہیں ہوتے ہیں، لیکن تہوں میں رکھی جاتی ہیں.
لہذا، چکن اور انڈے ابلتے ہوئے، سبزیوں کے تیل میں مشروم بھری ہوئی. پیاز نصف بجتی ہے اور سنہری تک تک پکایا جاتا ہے. سلاد کٹورا پہلی پرت میں چکن کٹ، میئونیز کے ساتھ چکنائی، پھر مشروم پھیلنے کے بعد، ان سے مائع ڈالی کرنے کے بعد، اور تیل پھر میئونیز کے ساتھ چکنا. اس کے بعد پیاز آتا ہے، اس کے بعد کٹی ککڑی، میئونیز اور گرے ہوئے انڈے کے بعد ایک بڑے grater پر. ترکاریاں سب سے اوپر میئونیز کے ساتھ بھری ہوئی اور گرین سے سجایا جاتا ہے. یہ ڈش ایک اچھا سائز کے ساتھ پکانا جب بہت اچھا لگتا ہے. ہم ڈش پر سڑنا کے بطور طے کر دیتے ہیں، ہم اندر ترکاریاں بناتے ہیں، اور پھر ہم شکل کو ہٹا دیتے ہیں.