اٹلی پادری کی تیاری کے لئے ترکیبیں اس کی مختلف اقسام کے طور پر بہت موجود ہیں. آج کے آرٹیکل میں، ہم بیکن کے ساتھ پادری کے لئے ترکیبیں دیکھیں گے: کلاسیکی کارباری سے جدید تغیرات سے.
بیکن کے ساتھ کاربنارا پیسٹ کے لئے ہدایت
کسی بھی روایتی ڈش کے ساتھ، کاربنارا کھانا پکانے کے لئے ایک بڑی تعداد میں ترکیبیں موجود ہیں، اور ان میں سے ہر ایک کو اصل سمجھا جاتا ہے. ہم کریم اور انڈے کے ساتھ سب سے زیادہ عام ورژن پر آباد ہوئے.
اجزاء:
- سپتیٹی - 400 جی؛
- زیتون کا تیل - 1 چمچ. چمچ؛
- پینکاٹا - 200 جی؛
- لہسن - 2 لونگ؛
- انڈے - 3 پی سیز. + 1 کونی
- کریم - 100 ملی میٹر؛
- grated کارسن - 50 G؛
- اجمی.
تیاری
سپتیٹی ابلتی ہوئی نمکتی پانی کے ساسپین میں ابھرتی ہوئی ہے. جب پاستا خراب ہو جاتا ہے تو، ہم آگ پر بھری ہوئی پین ڈالتے ہیں اور پینکنٹا پر تقریبا 2-3 منٹ تک یا سنہری براؤن تک بھری کرتے ہیں. پھر کچل لہسن شامل کریں اور 30 سیکنڈ تک اسے بھرا دیں.
نمک کی چوٹی کے ساتھ ایک کانٹا کے ساتھ انڈے اور کریم. ہم انڈے دودھ کے مرکب میں گرے پنیر شامل ہیں.
پانی سے تیار شدہ پیسٹ سے پھینک دیں اور اسے انڈے، کریم اور پنیر کے مرکب میں شامل کریں. جلدی سے، سب کچھ ملا ہے، پینکتا ڈال دیا، ہریریوں کو کچلنے اور دوبارہ ملا. بیکن اور کریم کے ساتھ پاستا تیار ہے! سپتیٹی کے سب سے اوپر پر، خام زرد کا ذخیرہ رکھتا ہے، لیکن اگر یہ اختیار آپ کے لئے قابل قبول نہیں ہے - پودے ہوئے انڈے کو ابال اور انہیں برتن کو سجانے کے لۓ.
بیکن اور مشروم کے ساتھ پاستا کے لئے ایک ہدایت
پاستا casseroles امریکی کھانا کے ملکیت ہیں. امریکہ میں یہ ہے کہ یہ پادری پکانا ہے جو سونے کی پنیر کی کرسٹ کے تحت کریم کی کثرت سے ہے. یہ ڈش صرف توجہ نہیں چھوڑ سکتا.
اجزاء:
- سینگ پیسٹ کریں - 300 جی؛
- سبز مٹر - نصف صدی؛
- زیتون کا تیل - 1 چمچ. چمچ؛
- بیکن - 200 جی؛
- پیاز - 1 پی سی.
- thyme (پتیوں) - 1 چمچ. چمچ؛
- شیمپین - 200 جی؛
- آٹا - ایک صدی کا 1/3؛
- کریم - 2 اشیاء؛
- grated مشکل پنیر - 1 چمچ.
تیاری
تندور 180 ڈگری تک گرم ہے. پادری کو چسپاں کریں جب تک سبز اور مٹر کے ساتھ تیار نہ ہو.
زیتون کے تیل پر 5 کلو میٹر پیاز پیاز اور بیکن پر. کھینچنے والے مادہ کے مواد کو کچلنے والی لہسن اور تھائی پتیوں میں شامل کریں. مشروم پلیٹیں میں کاٹتے ہیں اور انہیں پیاز اور بیکن میں ڈال دیتے ہیں. ہم 3 منٹ کے لئے کھانا پکانا جاری رکھیں گے، آٹا شامل کریں، ایک اور منٹ تک انتظار کریں اور کریم کے ساتھ بھری ہوئی پین کے مواد ڈالیں. نتیجے کے طور پر، ابلتے چند منٹ کے بعد، ایک موٹی کریمی چٹنی پین میں حاضر ہونا چاہئے. چٹنی تیار شدہ پاستا میں ڈالیں، grated پنیر شامل کریں اور ہر چیز کو احتیاط سے موازنہ کریں. ہم چٹنی میں "سینگ" کو بیکنگ ڈش میں منتقل کرتے ہیں، باقی پنیر چھڑکاتے ہیں اور اسے 30 منٹ کے لئے تندور بھیج دیتے ہیں. پنیر اور بیکن کے ساتھ پاستا کو ایک مزیدار سنہری کرسٹ کے ساتھ احاطہ کیا جانا چاہئے.
بیکن اور ٹماٹر کے ساتھ پاستا کھانا پکانا؟
ٹماٹر چٹنی اطالوی کھانا کا ایک امرناک کلاسک ہے. ہم نے تیار شدہ ٹماٹر چٹنی کی بنیاد پر ان سب سے آسان بنانے کا فیصلہ کیا. اگر آپ کو چٹائی کو ختم کرنے کے لۓ اپنے آپ کو تیار کرنا پسند ہے تو پھر سب سے پہلے تازہ نمونہ چکن چکن تک نمک اور چینی کے اضافے کے ساتھ تازہ ٹماٹروں کو فروغ دیں.
اجزاء:
- زیتون کا تیل - 1 چمچ. چمچ؛
- بیکن - 200 جی؛
- لہسن - 2 لونگ؛
- سفید خشک شراب - 125 ملی میٹر؛
- پیسٹ - 350 جی؛
- ٹماٹر چٹنی - 250 ملی میٹر؛
- ریکوٹا پنیر - 100 جی؛
- اجمی.
تیاری
کھینچنے والی پین میں، زیتون کے تیل کو گرم کریں اور 3 منٹ کے لئے لہسن کے ساتھ بیکن بھری کریں. تیز کی پرستش تھوڑی لال مرچ شامل کر سکتے ہیں. شراب کے ساتھ بیکن کو بھریں اور 2 منٹ کے لئے مائع سے باخبر رہنے دیں. اب آپ ٹماٹر چٹنی شامل کر سکتے ہیں، پانی کے 125 ملی لیٹر پانی، چٹنی 10-15 منٹ کے لئے چٹنی چھوڑ دیں.
اس دوران، پیسٹ پر ہدایات کے مطابق پیسٹ ابالیں. ٹماٹر ٹماٹر کے ساتھ ٹماٹر چٹنی مکس کریں اور موتی کے ساتھ ڈش چھڑکیں. سب سے اوپر ہم نے ریکوٹا سلائسیں رکھی تھیں.