ایک میکسیکن فلیٹ کیک یا tortilla لاطینی امریکی مینو میں ایک لازمی ڈش ہے، جہاں اسے روٹی اور بہت سی برتنوں کا اہم حصہ بنایا جاتا ہے: tacos، quesadilla، burrito، fajitas اور enchiladas. گندم یا مکئی کے آٹے سے مصنوعات پکانا، مختلف ہو، لیکن ہمیشہ مہذب نتیجہ.
مکئی آٹا سے میکسیکن tortillas
مکئی کے آٹے سے کچلنے کے لئے آٹا ہمیشہ گندم کے علاوہ ملا ہے، جس میں اسے پلاسٹک کی کمی اور نرمی کی کمی ہوتی ہے. اس کارکردگی میں مصنوعات مطلوبہ ذائقہ حاصل کرے گی، لیکن وہ رولنگ اور بیکنگ کے دوران فیصلہ نہیں کریں گے. اجزاء کی مخصوص مقدار 6 flatbreads کے لئے کافی ہو گی.
اجزاء:
- cornmeal - 1 گلاس؛
- گندم کا آٹا - کپ کا کپ؛
- پانی - ½ کپ؛
- نمک - ½ اسپیس؛
- تیل - 1 چمچ. چمچ
تیاری
- نمک کے ساتھ دو قسم کے آٹا ملائیں.
- گرم پانی اور مکھن ڈالو، آٹا گھاؤ، 30 منٹ تک چھوڑ دو.
- آٹا کا حصول فلم کی دو تہوں کے درمیان پھیل گیا ہے.
- میکسیکن مکئی کیک تیزی سے بیکڈ ہے: لفظی طور پر 1.5-2 منٹ گرم بھری ہوئی پین میں، اور مصنوعات تیار ہے.
گندم کے ساتھ Tortilla
میکسیکن کے آتشیلوں کو اپنے ہاتھوں سے صرف گندم آٹا سے تیار کیا جا سکتا ہے. یہ ہدایت مکھن کا استعمال کرتا ہے، جو مصنوعات کی ریت ساخت کا اثر پیدا کرتا ہے. تاہم، اگر آپ چاہیں تو، آپ سبزیوں کے ساتھ اسے تبدیل کر سکتے ہیں - نتیجہ مختلف ہو گا، لیکن کم وقار اور سوادج نہیں.
اجزاء:
- گندم آٹا - 2 کپ؛
- نمک - ½ اسپیس؛
- پانی - 200 ملی میٹر؛
- تیل - 50 جی.
تیاری
- نمک اور مکھن کے ساتھ آٹا ایک گونگا کے لئے زمین ہے.
- گرم پانی ڈالو اور نرم آٹا کو چھیدنا.
- نصف گھنٹہ کے بعد وہ ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر، فلم کے دو کٹ کے درمیان ہر ایک پتلی، ترتیب حصوں کو رول.
- خشک کرنے والی اشیاء میں مصنوعات کو برش کریں.
میکسیکن tortilla میں لپیٹ کیا ہے؟
ایک میکسیکن tortilla کے ساتھ برتن ساخت، ذائقہ اور غذائی قیمت میں بہت متنوع ہو سکتا ہے. سبزیاں، گوشت، پنیر، سبزیاں، مشروم اور مصالحے سے بھرے ہوئے مکئی یا گندم کے آٹے سے پیدا ہونے والی مصنوعات. مناسب ہدایت کا انتخاب کریں، آپ کو اپنی ترجیحات اور مصنوعات کی دستیابی پر انحصار کرنا چاہئے.
- میکسیکن کیک خود میں مزیدار ہے اور جب تمام قسم کے ساس، چمول یا مکھن کے ساتھ خدمت کی جاتی ہے.
- ایک بنیاد کے طور پر مصنوعات کا استعمال کرتے ہوئے، اس کے ساتھ چٹنی، پنیر، دیگر عناصر اور تندور یا مائکروویو میں چند منٹ بھیجنے کے لئے منہ پانی پزا حاصل کر سکتے ہیں.
- کیک اکثر ایک غیر مائع بھرنے کے ساتھ ضمیمہ ہوتے ہیں، اختیاری چٹنی کے ساتھ اجزاء کو مکمل کرتے ہیں.
میکسیکن tortilla پر پزا
کچلیلا پر پزا منٹ میں بنائے جاتے ہیں اور رات کے کھانے کے لئے یا فوری نمکین کے لئے خدمت کی جا سکتی ہیں. پری پکایا فلیٹ کیک اور کئی دوسرے مناسب اجزاء کے بعد، ایک خورشیدی کھانا تیار کرنا مشکل نہیں ہے. علاج کی پیشکش کی تشکیل آپ کی صوابدید پر مختلف ہوسکتی ہے.
اجزاء:
- فلیٹ کیک - 1 ٹکڑا؛
- ٹماٹر چٹنی - 20 جی؛
- پیاز - ½ پی سیز.
- موزرزریلا - 50 جی؛
- ہیم - 50 جی؛
- پنیر - 50 جی؛
- اطالوی جڑی بوٹیوں اور مکھن.
تیاری
- ایک بیکنگ شیٹ پر کیک پھینک دیں اور چٹنی کے ساتھ اچھالیں.
- پیاز، موزرزریلا اور ہام کے سب سے اوپر سلائسیں ہیں، جڑی بوٹیوں کے ساتھ اور پھر پنیر کے ساتھ چھڑکایا.
- اگلا، بھر میں ایک میکسیکن فلیٹ کیک بھرنے کے لئے 5 منٹ کے لئے تندور بھیج دیا جاتا ہے، 180 ڈگری گرم.
پنیر کے ساتھ میکسیکن tortilla
ایک میکسیکن tortilla کے ساتھ تمام قسم کے ترکیبیں پر غور، خاص توجہ توجہ پنیر کے ساتھ ایک نمکین کی طرف متوجہ ہے. رشوت صرف اس کے تیز ترین ڈیزائن، غذائیت کی خصوصیات اور کیلوری کا ایک بہترین توازن، ساتھ ساتھ موصول میکسیکن کی نگہداشت کے بہترین ذائقہ خصوصیات.
اجزاء:
- tortillas - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- پنیر - 150 جی؛
- کسی بھی گرین - 1 معتدل؛
- تیل - 1 چمچ. چمچ؛
- مرچ
تیاری
- پین میں، ایک کیک ڈال اور آگ میں ڈال دیا.
- پنیر کے ساتھ مصنوعات چھڑکیں، سبزیاں پھیلائیں اور پھر پنیر چپس کے ساتھ چھڑکیں.
- ایک دوسرے کیک کے ساتھ ساخت کا احاطہ کریں، ایک بیلول سے اچھی طرح دبائیں.
- پنیر کے ساتھ کچلنے کے بعد ایک طرف بھوری ہوئی، ایک اور، ٹوسٹ پر باندھ کر، اور جب مرچ کی خدمت کرتے ہوئے، تیل سے چھڑکنا.
چکن کے ساتھ میکسیکن فلیٹ کیک
چکن اور سبزیوں کے ساتھ مزیدار اور تسلی بخش tortilla کچھ shawarma کی طرح کچھ ہے ، لیکن یہ تھوڑا سا مختلف ساخت میں بنایا جاتا ہے. نمکین کی تیاری کے لئے ابتدائی طور پر ماکس یا گندم کا آٹا پر مبنی تازہ میکسیکن آتشیلوں کو پکانا اور پھر حلقہ چکن اور خشک سبزیاں.
اجزاء:
- tortillas - 4 ٹکڑے ٹکڑے؛
- چکن فلٹ - 200 جی؛
- پھلیاں - 200 جی؛
- تیل - 40 جی؛
- لہسن - 2 دانت؛
- بلغاریہ مرچ - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- پنیر - 50 جی؛
- کیچپ مرچ - 2 چمچ. چمچ؛
- اجما - 4 شاخیں؛
- نمک، مرچ، موسم سازی.
تیاری
- ذائقہ کالی ہوئی بوٹیاں، مسمار کرنے، مرچ اور ذائقہ لگانے کے لئے.
- فراک کے آخر میں، لہسن میں شامل کریں، ایک منٹ کے لئے گرم کریں.
- الگ الگ مرچ مرچ، رس کے بغیر پھلیاں شامل کریں، روسٹ مرغ، کیچپ ڈالیں، 2 منٹ گرم کریں.
- فلیٹ کیک کے مرکز میں بھرتی، پنیر، لفافے کے ساتھ گنا.
- گرم بھرنے کے ساتھ ایک میکسیکن فلیٹ کیک کی خدمت کی جاتی ہے.
ہیم اور پنیر کے ساتھ میکسیکن فلیٹ کیک
وفاداری پرستاروں کے ایک بہت سارے سامعین بھی ایک مکسیکن سوادج کیک ہے جس میں ساکر ہیم اور سخت پنیر بھرنے کے ساتھ پکایا گیا ہے. اجزاء کا ایک جیت مجموعہ کسی بھی لاتعداد کو چھوڑ نہیں سکے گا، اور قادر ماضی کسی بھی ممکنہ حد تک کسی بھی اجزاء کی جگہ لے لے سکتے ہیں.
اجزاء:
- tortillas - 4 ٹکڑے ٹکڑے؛
- ہیم - 4 سلائسز؛
- پنیر مشکل - 200 جی؛
- میکسیکن ڈبے مرچ - ذائقہ؛
- سبز پیاز - 1 گروپ؛
- قریبی یا اجملی - 1 گروپ؛
- زیتون کا تیل.
تیاری
- پریمیٹ کے ساتھ ہیم اور مرچ پگھل، جڑی بوٹیوں اور پنیر کے ساتھ چھڑکیں.
- مصنوعات کو نصف میں ڈالیں، گرم بھری ہوئی پین پر دبائیں اور رکھیں.
- ہیم اور پنیر کے ساتھ کچلنے کے بعد دونوں طرفوں پر بھوری ہوئی، وہ میز پر اس کی خدمت کرتے ہیں.
مکسڈ گوشت کے ساتھ میکسیکن tortillas
مٹی ہوئی گوشت ، یا ٹیکوس کے ساتھ ٹورلایلا، سبزیوں، جڑی بوٹیوں اور مسالیدار چٹنیوں کے علاوہ بنایا جاتا ہے. اکثر، بھرنے grated پنیر کے ساتھ ضم کیا جاتا ہے یا اس کے ہدایت میں نہیں، آپ کے ذائقہ میں شامل دیگر اجزاء شامل ہیں. بھرنے کی بنیاد کٹا ہوا، سور کا گوشت یا چکن ہو سکتا ہے.
اجزاء:
- tortillas - 4 ٹکڑے ٹکڑے؛
- مائنڈڈ گوشت - 200 جی؛
- میٹھی اور گرم مرچ - 1/2 پی سیز.
- بلب اور ٹماٹر - 1/2 پی سی.
- گرین - 1 گلاس؛
- چینی اور انگور سرکہ - ذائقہ؛
- تیل، نمک، مرچ، ٹماٹر چٹنی.
تیاری
- سرکشی کے ساتھ بھلا ہوا، اور کٹا پیاز کا موسم اور 30 منٹ تک چھوڑ دو.
- گوشت میں کالی مرچ اور ٹماٹر شامل کریں، یہ نمی سے باخبر رہنے تک بیٹھیں.
- پیاز نچوڑ رہے ہیں، چینی، نمک اور گرین شامل ہیں.
- کیک پر ایک جوڑی چمچ، پیاز کے ساتھ گرین، تھوڑا چٹنی اور نصف میں ڈال دیا.
میکسیکن tortilla میں رول
ہر کوئی لابش سے بنا ایک تیز رفتار ناشتا جانتا ہے، ایک رول کی شکل میں بنو . میکسیکن کے چکنلیوں سے کچھ بھی اسی طرح تیار ہے، ان کو کریم پنیر اور میئونیز، تازہ سبزیوں، ہیم، مچھلی یا ساسیجوں کے ساتھ ملاتے ہیں. ہر بار نتیجہ مختلف ہو گا، لیکن ہمیشہ قابل اور شاندار.
اجزاء:
- tortillas - 4 ٹکڑے ٹکڑے؛
- ہام یا گوشت - 250 جی؛
- میٹھی اور گرم مرچ - 1 پی سی.
- کریم پنیر یا چٹنی - 150 جی؛
- گرین - 1 گلاس؛
- چکن پتیوں - ذائقہ.
تیاری
- مائکروویو میں کیک گرم، پنیر یا چٹنی سے نمٹا جاتا ہے.
- ایک ترکاریاں، کٹ ہیم اور مرچ، باہر رول رول کے ساتھ مصنوعات کو رول، انہیں فلم میں لینا دینا.
- مائکروویو میں کام کرنے سے قبل رول میں حصے کو کٹائیں اور tortilla سے رولیں گرم کریں.
میکسیکن tortilla پائی
میکسیکن tortilla اکثر pies بنانے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے. ایک غذائی، غذائیت، حیرت انگیز طور پر چھوٹا اور مہاکاوی چکن اور ہام بھرنے والی کثیر اجزاء کے ساتھ خوشبو کی مزیدار تبدیلی ہے جس میں سبزیاں، مرچ، پنیر، سبزیاں اور موسمیاتی شامل ہیں جو تیل میں شامل ہیں.
اجزاء:
- tortillas - 18 ٹکڑے ٹکڑے؛
- چکن چھاتی اور ہیم - 250 جی؛
- جسمانی - 250 جی؛
- مکھی کا تیل - 40 ملی میٹر؛
- پنیر - 200 جی؛
- کریم - 250 ملی میٹر؛
- پیاز اور لہسن پرونگ - 1 پی سی.
- مرچ مرچ - 5 پی سیز.
- مرچ پوبانو - 5 پی سیز.
- نمک، مرچ، مرگی - ذائقہ.
تیاری
- فزلیس اور مرچ مرچ کو بھری کریں، ایک بلینڈر میں کھینچیں، جو پیاز، لہسن، سیلابرورو کی سہ ماہی کے ساتھ ملیں.
- تیل میں 5 سیکنڈ کے لئے کیک بھری ہوئی ہے، جس کے بعد 6 ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے میں چاٹ لیا جاتا ہے، سبزیوں کے ساتھ greased اور پکایا اور کٹ مرغ پھیلاتے ہیں.
- سب سے اوپر 6 مزید کیک، ہام، فرڈ پوبون اور ماسڈڈ آلو کے دوسرے نصف ہیں.
- باقی کچل کے ساتھ کیک کا احاطہ کریں، کریم ڈالیں، پنیر کے ساتھ چھڑکیں اور تندور میں دس منٹ کے لئے بھیجیں.