جاپانی ٹرییاکی چٹنی، پوری دنیا بھر میں مقبولیت مقبولیت اور ہمارے اخراجات پر ہے. آپ اسے کسی بھی سپر مارکیٹ میں خرید سکتے ہیں یا خود اپنا ہاتھ بنا سکتے ہیں، جو ہمیشہ ایک ترجیح ہے.
ہماری ترکیبوں سے آپ سیکھیں گے کہ گھر میں teriyaki چٹنی تیار کرنے کے لئے اور کھانا پکانا کیکڑے کے لئے اس طرح کی چٹنی کا استعمال کرنے کا ایک متبادل پیش کرتے ہیں.
گھر میں ٹیریاکی چٹنی - ہدایت
اجزاء:
- سویا چٹنی - 250 ملی میٹر؛
- چینی شنک - 100 جی؛
- لہسن -4 دانتوں؛
- ادرک تازہ - 2 اسپیس.
- شہد مائع - 70 جی؛
- زیتون کا تیل - 20 ملی میٹر؛
- Myrin - 30 ملی میٹر؛
- پاک پانی - 250 ملی میٹر؛
- مکئی نشست - 60 جی.
تیاری
ایک چھوٹا سا سکوپ یا چٹان میں، پاک پانی ڈالیں، اس میں منحصر پانی ڈالیں، سویا ساس، زیتون کا تیل اور مردہ، جس میں ضروری ہو، میں شراب سرکہ کے ساتھ کامیابی سے تبدیل کیا جا سکتا ہے. بھی مائع شہد اور شنک چینی شامل کریں. لہسن کو ہاکس سے صاف کیا جاتا ہے، پریس کے ذریعہ نچوڑ جاتا ہے اور باقی اجزاء کو کنٹینر میں بھی رکھتا ہے. ہم ادرک کی جڑ سے چمڑے سے ہٹائیں، یہ ٹھیک ٹھیکیدار سے دوجیے، اور چٹنی میں دو چمچیں زمین کی انگوٹھی پیسٹ شامل کریں. سب اچھا مرکب.
اعتدال پسند آگ کے لئے چٹنی کے ساتھ آمدورفت کا تعین کریں، بڑے پیمانے پر ایک فوق، ہلکا پھلکا، اور تقریبا پانچ منٹ کھانا پکانا.
چٹنی کافی مائع ہو جاتا ہے، گھبراہٹ نہ کرو، یہ ہونا چاہئے، ٹھنڈی کرنے کے بعد اسے تھوڑا سا موٹا اور ضروری استحکام پر لے جائے گا.
تیاری پر، ٹریآکی کا ٹھنڈے چٹنی ایک ڑککن کے ساتھ آسان گلاس کنٹینر میں ڈالا جاتا ہے.
teriyaki چٹنی کے ساتھ پکا ہوا برتن بہت غصہ، خوشبو اور ایک منفرد اصل ذائقہ ہیں. چلو کھانا پکانا
teriyaki چٹنی میں کیکڑے
اجزاء:
- جھلکیاں کھلی ہوئی - 420 جی؛
- teriyaki چٹنی - 125 g؛
- زیتون کا تیل - 25 ملی میٹر؛
- تل کے بیج
تیاری
کھلی ہوئی کیکڑے، اگر ضروری ہو تو، سرد اور گرمی زیتون کے تیل میں ڈال، ایک بھری ہوئی پین میں ڈال دیا. ہم ان کو بھاری گرمی پر بھاری گرمی میں ایک یا دو منٹ کے لئے گھومتے ہیں، اور teriyaki چٹنی میں ڈالتے ہیں. ہم ڈش پکڑتے ہیں، بغیر دو یا تین منٹ تک ہلنے سے روکتے ہیں اور میز پر اس کی خدمت کرتے ہیں. علیحدہ علیحدہ، آپ ابلی چاول کی خدمت کرسکتے ہیں.
اگر آپ شاہی جھاڑو استعمال کرتے ہیں تو، کھانا پکانے کے وقت میں تقریبا دو بار اضافہ کریں.
اسی طرح، آپ کو چکن ، سور اور گوشت کا گوشت کھانا پکانا، منتخب کردہ مصنوعات کے لحاظ سے کھانا پکانے کے وقت کو ایڈجسٹ کر سکتے ہیں.