کارن ایک ناقابل یقین حد تک قیمتی مصنوعات ہے اور اسے خوراک میں متعارف کرایا جانا چاہیے. ذیل میں ہم آپ کو بتائیں گے کہ مکئی کی گھاسوں سے عام پکن اور روایتی گھرنی سے کھانا پکانا ہے.
cornmeal گھریلو کی تیاری
اجزاء:
- ٹھیک پیسنے کی مکھیوں کی جڑیں - 1 شے؛
- دودھ - 1 آئٹم؛
- پاک پانی - 2 اشیاء؛
- تازہ سور کا گوشت (بیکن) - 380 جی؛
- مکھن - 55 جی؛
- brynza؛
- نمک چوٹ
تیاری
مکئی کی گڑبڑ سے گھریلو تیار کرنے کی تیاری، دودھ اور پانی کی موٹی نیچے کے ساتھ کولڈر یا سٹو پین میں ڈالیں. ایک چھوٹا سا پوڈالاویم اور آگ لگا. جب مرکب مکمل طور پر ابالتا ہے، اس میں مکئی کی گریوں میں ڈالیں، کم سے کم تک آگ کی شدت کو کم کردیں، اس وقت گروپ کو تھوڑا سا سوانا. اس کے بعد، ہم آگ سے برتن کو ہٹا دیں، کچلوں کے مواد کو کاٹنا، باقی پھیپھڑوں کو خشک بخاروں کے ساتھ چھوڑنے کی کوشش نہ کریں، پھر مکھن کے ٹکڑے ٹکڑے اور دوبارہ مکس ڈالیں اور کچلنے کے ساتھ کھینچیں. اب ہم کوولڈر کو چولہا میں واپس آتے ہیں، پندرہ منٹ کے لئے تالاب کے نیچے خاموش آگ، پھنسا اور گھریلو بھاگیں. آخر میں، آپ کو موٹی اور گھنے پاؤڈر حاصل کرنا چاہئے، لہذا اگر ضروری ہو تو، ڑککن کھولنے کے ذریعہ نمی سے باخبر ہوجائیں.
دریں اثنا، چھوٹے سلائسس میں بیکن (سور کا گوشت متبادل) کٹائیں، ان کو ایک بھری ہوئی پین میں رکھ دیں، اچھی طرح سے بھری ہوئی اور چربی کو گرمی لگائیں، ایک قسم کا کچلنے لگے. برنزا ایک درمیانی گرے پر پھینک دیا.
روایتی طور پر، مندرجہ بالا پرانے دنوں میں گھریلو خدمت کی. موٹی مکھی کے دلی سے، انہوں نے ایک قسم کی ساسیج بنائی، انہوں نے انہیں سب سے پہلے چربی کے ساتھ cracklings میں، اور پھر، جیسا کہ پنیر سے ایک shavings میں روٹی میں wetted. وقت کے ساتھ، پچ زیادہ جدید ہو گیا ہے. گھنے مکئی کے دروازے کو ایک پلیٹ پر ڈال دیا جاتا ہے، بیکن اور بیکن کے ساتھ ڈالا جاتا ہے اور grated پنیر کے ساتھ مسخ کیا جاتا ہے.
مکئی کی گڑبوں سے سادہ اناج کھانا پکانے کا طریقہ
اجزاء:
- مکئی کا گروپ - 1 آئٹم؛
- پاک پانی - 2 اشیاء؛
- مکھن - 65 جی؛
- گندگی چینی - ذائقہ؛
- نمک - ذائقہ.
تیاری
ہم پانی کو ایک مناسب کنٹینر میں ڈالتے ہیں، نمک شامل کرتے ہیں اور اسے آگ میں ڈال دیتے ہیں. اس دوران، کھینچنا مکمل طور پر ابھر کر کے بعد احتیاط سے گڑیا اور پانی میں ڈال دیا. کم سے کم تک آگ کی شدت کو کم کرنے، ایک ڑککن کے ساتھ پین کا احاطہ کریں اور نرمی تک پھنسے ہوئے، مکئی پگھری بنائیں. کھانا پکانا کا وقت اناج کے پیسنے پر منحصر ہے. یہ بڑا ہے، اب کیشا پکایا جائے گا. اس صورت میں، آپ کو تھوڑا سا پری ابلا ہوا پانی شامل کرنے کی ضرورت ہوسکتی ہے. کھانا پکانے کے عمل کے اختتام پر چینی اور مکھن کا ذائقہ چکانا اور اچھی طرح سے مکس کریں.