جوس سے جیلی تیار کرنے کے لئے آسان ہے، مزیدار اور بہتر میٹھی میٹھی، جو سب سے زیادہ تیز رفتار گھاٹوں سے لطف اندوز ہو گا. آج ہم عام رس سے جیلی بنانے کا طریقہ سیکھتے ہیں، جو اس طرح کے پسندیدہ پسندیدہ آئس کریم کا ذائقہ بھی نہیں ملے گا.
چیری کے رس سے جیلی
اجزاء:
- چیری رس 750 ملی میٹر؛
- جیلیٹن - 25 جی؛
- بیر - 20 جی.
تیاری
سب سے پہلے، ایک گلاس کا رس تھوڑا سا گرم. پھر ہم جیلیٹن کو اس میں لے لو. 2 منٹ کے اندر اندر وہ سوگنا چاہئے. پھر جامدٹن کو مکمل طور پر تحلیل کیا جاتا ہے، تو باقی پینے کے ساتھ اس استحکام کو ڈالیں اور سانچوں میں ڈالیں. تازہ بیر دھویا، کھلی اور ایک مستقبل کے میٹھی میں ڈال دیا جاتا ہے. پھر ہم ریفریجریٹر میں جیلی کو تقریبا 4 گھنٹوں کو ہٹا دیں. اگر مطلوبہ ہو تو، تیار شدہ ڈش کو whipped کریم کے ساتھ سجایا جا سکتا ہے. یہ غیر معمولی سردی ہے. اسی اسکیم کے تحت، آپ آسانی سے سیب یا سنتری کا رس سے جیلی بنا سکتے ہیں.
انگور کے رس اور ناشپاتیاں سے جیلی
اجزاء:
- ناشپاتیاں مشکل - 4 پی سیز.
- چینی - 100 جی؛
- ہلکی - 1 چمچ. l.
- پانی - 1.5 کپ؛
- انگور کے رس - 500 ملی میٹر؛
- جیلیٹن - 3 چمچ. ایل.
تیاری
تھوڑا سا گرم پانی، اس میں چینی کا ہلکا پھلکا ڈالیں، ہلکی میں اضافہ کریں اور ایک ابل ڈالیں. اس وقت ہم ناشپاتیاں، چھڑی اور گندگی دھوتے ہیں، چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر دیتے ہیں اور انہیں چینی شربت میں ڈوبتے ہیں. پھل تک نرم کھانا پکانا، کھانا پکانے کا وقت براہ راست مختلف قسم کے پر منحصر ہے.
جوس تھوڑا سا گرم اور جیلیٹن کے ساتھ ملا ہے، اسے سوگنے کے لۓ چھوڑ دیا جاتا ہے. اگر جیلیٹن آخر تک متل نہیں کرتا تو، آپ کو ڈش آگ اور پہلے سے ہی ڈال سکتے ہیں، ہلکا پھلکا، لیکن ابلنے کے لئے نہیں. پھر تمام اجزاء کو مرکب کریں اور فارم میں ڈالیں. 4 گھنٹے تک ریفریجریٹر میں ڈالنے سے پہلے، ہم کمرے کے درجہ حرارت پر جیلی ٹھنڈا کرتے ہیں.