سرخ کوریجوں کے پکانے کی مدت طویل عرصہ تک نہیں ہے اور اس بیری سے تیار ہونے کا وقت ہونا ضروری ہے جیسا کہ ممکن ہو سکے کے طور پر بہت سے مختلف نسبتا اور افادیت. ہم ایک خوشبودار currant جام کے موسم سرما کے لئے ترکیبیں پکانے کی سفارش کرتے ہیں. اس طرح کی ایک نگہداشت کو کھانا پکانے کے بغیر گرم اور سرد دونوں بنایا جا سکتا ہے، اور اس کی تیاری کے لئے بھی ایک کثیر مقاصد کا استعمال بھی کیا جا سکتا ہے.
سرد کے بغیر ریڈ وکر کے بغیر جام کیسے کھانا پکانا - موسم سرما کے لئے ایک ہدایت
اجزاء:
- بحالی کا رس - 4 کپ؛
- ریت چینی - 4 کپ.
تیاری
لال وکروں سے جام بنانے کے لئے جھاڑ کر باہر نکلنے کے لئے، ان سے چھٹکارا حاصل کرنے کے لئے منطقی ہے. ایسا کرنے کے لئے، پہلے دھوے سے سرخ currant ایک مناسب کنٹینر میں رکھی جاتی ہے اور ڈوبڈ بلینڈر کا استعمال کرتے ہوئے ٹوٹ جاتا ہے. آپ دستیاب اس مقصد کے لئے ایک اسٹیشنری بلینڈر کٹورا استعمال کرسکتے ہیں. اب اس میں حصہ لے کر کچلنے والی بھوری پھیل گئی ہے اور ان کو پیسنا، ہڈیوں کو کھالوں کے ساتھ مل کر اور خالص شکل میں خالص شکل حاصل کرتے ہیں. یہ ہم جام بنانے کے بعد بعد میں استعمال کریں گے. ہم مصنوعات کی ضروری رقم کی پیمائش کرتے ہیں اور اسے چینی میں شامل کرتے ہیں. ہم ایک گلاس کی رس کے لئے میٹھی کرسٹل کا ایک گلاس لے لیں.
ہم کنٹینر کے ساتھ ایک اعتدال پسند آگ پر پلیٹ کے گرم پلیٹ پر کام کے ٹکڑے کے ساتھ رکھتا ہے اور اسے گرم، مسلسل ہلکا پھلکا، ایک ابلتے. اب کم سے کم گرمی کو کم کریں اور جامے کو غیر ٹپپیٹ ڈراپ تک پکاؤ، وقفے سے سطح سے جھاگ کو دور کردیں.
مطلوبہ بناوٹ تک پہنچنے کے بعد، ہم جھنڈے کے ذریعے گزرتے ہیں اور اسے اب بھی نسبتا اور خشک جاروں میں گرم کرتے ہیں. ہرمی طور پر مہربند کنٹینرز اور کمبل کے تحت ڈال دیا، مکمل طور پر ٹھنڈے تک.
موسم سرما کے لئے ریڈ وکرٹ جام کی تیاری بغیر کھانا پکانا
اجزاء:
- سرخ currant - 750 G؛
- ریت کی چینی - 1.5 کلوگرام.
تیاری
بغیر کسی کھانا پکانے کے بغیر جھنڈے کے لئے سرخ کڑھائی سے جام تیار کرنے کے لئے، بیر کو ٹھنڈے پانی کے ساتھ کھینچیں اور کسی بھی آسان اور قابل رسائی انداز میں پیسہ لیں. آپ اس مقصد کے لئے بلینڈر یا گوشت کی چکی کا استعمال کرسکتے ہیں. اگر چاہے تو، آپ اس کے بعد پورے بڑے بڑے پیمانے پر ہڈیوں اور کھالیں استعمال کرسکتے ہیں. لیکن ہم اس کی سفارش نہیں کرتے کہ سست ہوجائیں اور خالص مسابین آلو حاصل کرنے کے لۓ اسے رگڑیں. اب زرد شدہ چینی کے ساتھ مصنوعات کو مرکب کریں اور ورکشاپ کو ہلائیں جب تک کہ تمام میٹھی کرسٹل مکمل طور پر تحلیل نہ کریں. یہ بہت وقت لگے گا، لیکن نتیجہ اس کے قابل ہے. مطلوب ممنوع نتائج تک پہنچنے پر، ہم بیری میٹھا بڑے پیمانے پر خشک خشک بڑے پیمانے پر پھیلاتے ہیں، ٹوپیوں کی ٹوپیوں کے ساتھ احاطہ کرتے ہیں اور اسے ریفریجریٹر کے اسٹوریج کے لۓ ڈال دیتے ہیں.
ایک کثیر مقصدی میں راسبری جام اور لال وکر
اجزاء:
- سرخ currant - 750 G؛
- رسبری - 750 جی؛
- سائٹرک ایسڈ - 2 چوٹکی؛
- ریت کی چینی - 1.5 کلوگرام.
تیاری
ابتدائی طور پر راسبیریوں کی بیر کو کاٹنا اور ٹھنڈے پانی کے ساتھ currants اور کثیر آلہ کی صلاحیت میں رکھیں. ہم پاک پانی کو شامل کرتے ہیں، تاکہ یہ محض مواد کو "ملٹی کک" کے ذریعہ دس کے لئے 160 ڈگری درجہ حرارت کے ساتھ موڈ میں مواد اور موڑ پر محض احاطہ کریں.
تھوڑی دیر کے بعد، ایک اور چالیس منٹ کے لئے ایک ہی پروگرام میں چینی، نیبو ایسڈ، ہلانا اور پکانا. تیاری پر، ہم نے نسبندی اور خشک شیشے کی جاروں پر تیار شدہ راسبیریر کوریٹر جام کو پھیل دیا، انہیں مضبوط طور پر لیڈ کے ساتھ مہر لگا دیئے، پہلے ہی انہیں پھینک دیں اور کمبل کے نیچے ٹھنڈا کریں.