سیب سے جام

جام کے لئے بہت سے ترکیبیں ہیں، جس میں اجزاء میں سے ایک ہیں. یہ پھل بالکل بالکل دوسرے پھلوں کے ساتھ مشترکہ ہیں اور کسی بھی جام میں زیادہ خوشبو بناتے ہیں. ایپل جام خود غیر معمولی مزیدار ہے. سست اور غیر معمولی کھانا پکانے میں - یہ جام کسی بھی گھر میں تقریبا موسم سرما میں پایا جا سکتا ہے. سیب سے جام کئی پائیوں کے لئے بہترین بھرتی سمجھا جاتا ہے اور بالکل مختلف ڈیسرٹس کو مکمل کرتا ہے. اس آرٹیکل میں آپ کو ترکیبیں ملے گی جس سے آپ سیکھیں گے کہ کس طرح جام سیب کھانا پکانا ہے.

میٹھی سیب سلائسس سے جام کے لئے ہدایت

سیب جام کی تیاری کے لئے، مندرجہ ذیل اجزاء کی ضرورت ہے: 2 کلو گرام سیب (سب سے زیادہ میٹھا جام جنت سیب سے حاصل کیا جاتا ہے)، 1 کلو چینی، 1.5 کپ پانی.

سیب سے جام کھانا پکانا کرنے سے پہلے، پھل تیار ہونا ضروری ہے. پکا ہوا سیب دھونے کی ضرورت ہے، مکمل طور پر کھلی ہوئی، پورے کور کو ہٹانے اور چھوٹے سلائسوں میں کاٹنے کی ضرورت ہے. اس کے بعد، سیب کو 5 منٹ کے لئے ابلتے پانی میں کم کیا جانا چاہئے. یہ طریقہ کار سیاہی سے سیب lobules کی حفاظت کرتا ہے. اس کے بعد، سیب سرد پانی کے ساتھ ٹھنڈا ہونا چاہئے. بہت نرم سیپل سلائسیں مجموعی طور پر الگ ہونا چاہئے.

پانی جس میں سیب پکایا گیا تھا وہ شربت کی تیاری کے لئے استعمال کیا جانا چاہئے. نصف چینی (500 گرام) سیب کے نیچے سے 1.5 کپ پانی سے بھرا ہوا جانا چاہئے، درمیانی گرمی پر ڈال، 15 منٹ کے لئے ایک ابل اور ابل لائے، مسلسل ہلکا پھلکا. اس کے بعد، سیبوں کو شربت سے بھرنا چاہئے اور 3 گھنٹوں تک استعمال کرنے کے لئے چھوڑ دیں. 3 گھنٹے کے بعد، شربت کے ساتھ سیب 5 منٹ کے لئے ابلاغ ہونا چاہئے اور 3 گھنٹوں تک اب بھی کھڑے ہونے کی اجازت دی جائے گی. اس طرح، سیب کو 4 بار پکایا جانا چاہئے. باقی چینی سے، آپ کو شربت بنانے اور آخری بائن سے پہلے جام میں شامل کرنے کی ضرورت ہے. یہ طریقہ کار سیب جام میں لچکدار لبوز بنا دیتا ہے، یہاں تک کہ اگر سیب کی نرم قسمیں استعمال کی جائیں گی. خاص طور پر بار بار کھانا پکانے والی جام "سفید لوڈنگ" کے سیب سے جام کے لئے ضروری ہے.

سنتری کے ساتھ سیب جام کے لئے ایک ہدایت

جام کی تیاری کے لئے، مندرجہ ذیل اجزاء کی ضرورت ہے: 1 کلو سیب، 1 کلوگرام سنتری، 2 کلوگرام چینی، 1 گلاس پانی. سیب کو احتیاط سے تیار کیا جانا چاہئے، جیسا کہ گزشتہ ہدایت میں بیان کیا گیا ہے. انگلیوں کو کھلی ہوئی اور چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹنا ضروری ہے. شوگر اور پانی کو شربت پکایا جانا چاہئے - پانی کے ساتھ ایک چٹان میں چینی شامل کریں، سست آگ میں ڈالیں، ایک فوق لائیں اور 10 منٹ کے لئے کھانا پکانا، چمچ کے ساتھ ہلکے ہوئے، تاکہ مرکب نچلے حصے میں نہیں رہیں. اس کے بعد، شربت کے ساتھ ساسپین کے ساتھ سنتری کے ساتھ سیب شامل کریں، اسے تین گنا اور ٹھنڈے پر لے لو. اب جام تیار شدہ بینکوں کے مطابق ڈال دیا جاسکتا ہے.

اس طرح، آپ سیب جام کو نیبو، جام سے سیب کے ساتھ سیب اور ناشپاتیاں یا جام کے ساتھ جام بنا سکتے ہیں.

نمکین کے ساتھ سیب سے جام کے لئے ایک ہدایت

دار چینی سیب جام کے لئے بہت اچھا ہے. جام کو تیار کرنے کے لئے آپ کو ضرورت ہے: 2 کلوگرام سیب، 700 گرام چینی، 1 شیشے کا پانی، چینی کا ایک چمچ. سیب کو پاک، کاٹنا، چینی اور بائیں سے 6 گھنٹوں کے لئے احاطہ کیا جانا چاہئے، لہذا وہ رس آتے ہیں. اس کے بعد، سیب کے ساتھ پین آگ میں ڈال دیا جانا چاہئے، پانی کو شامل کریں، ایک فوڑا لانے اور دار چینی شامل کریں. ایک اور 5 منٹ کے لئے ابلاغ. اس کے بعد، کینوں پر سیب جام کے ساتھ ڈال دیا جا سکتا ہے.

سیب سے جام کھانا پکانا آسان ہے، چھوٹے ٹکڑوں یا سلائسوں میں کاٹ. نصف سیب تیز تیز کرنے کے لئے تیز ہو جاتے ہیں، نرم بن جاتے ہیں اور بار بار کھانا پکانے میں بڑے ٹکڑوں کو لچکدار نہیں بنا سکتے ہیں. اور سیب جام سلائسز مختلف ڈیسرٹ اور بیکڈ مال کھانا پکانے کے لئے استعمال کیا جا سکتا ہے.