sauerkraut تیار کرنے کے بہت سے طریقے ہیں. کھودنے کے لئے، گاجر، گندے ہوئے بیجوں، ڈیل کے بیجوں، بیل کے پتے شامل کریں اور تیار کردہ سنیپ میں ہمیشہ منفرد اور منفرد ذائقہ رکھتے ہیں. ہم آپ کو کرینبیریوں کے ساتھ سیرورکراٹ کے لئے ایک ہدایت پیش کرتے ہیں، جو نہ صرف زبردست ذائقہ ذائقہ ہے بلکہ ان کی ایک بڑی تعداد میں وٹامن بھی ہیں جو ہمارے جسم کو خاص طور پر سرد موسم کے دوران ضروری ہے.
کرینبیریوں کے ساتھ سیرورکریٹ کا کھانا پکانا کیسے؟
اجزاء:
- سفید گوبھی - 1.5 کلوگرام؛
- سیب - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- گاجر - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- کرینبیری - 3 چمچ. چمچ؛
- سرخ currant - 3 چمچ. چمچ؛
- نمک چوٹ
تیاری
لہذا، سب سے پہلے ہم تمام اجزاء تیار کرتے ہیں. گوبھی کے ساتھ ہم سب سے اوپر کی پتیوں کو ہٹا دیتے ہیں، سر کو چار حصوں میں کاٹ دیتے ہیں، احتیاط سے اسٹمپ کاٹتے ہیں اور تھوڑی دیر سے سبزیوں کو ٹکڑے ٹکڑے کر دیتے ہیں. گاجر صاف، دھوپ اور ایک بڑے grater پر مسح کر رہے ہیں. نصف میں سیب کٹ، کور کو ہٹا دیں، چھلی کا کٹائیں اور بھوک کاٹ دیں. کرینبیری اور currants دھویا اور خشک کر رہے ہیں. اب ایک گہری کنٹینر لے لو اور گوبھی اور گاجروں کو اس میں لے لو. نمک شامل کریں اور اچھی طرح مکس کریں.
جار میں ہم گوبھی پتی ڈالتے ہیں. ہم نے اس پر تھوڑا گوبھی ڈال دیا اور اس پر ایک اچھی لگتی ہے. پھر مندرجہ ذیل ترتیب میں جاری رکھیں: نصف بیر، تھوڑا گوبھی، سیب، گوبھی کا ایک چوتھائی، باقی بیر، گوبھی. گوبھی کے پتے کا احاطہ کرتا ہے اور دباؤ ڈالتا ہے. گوج کے ساتھ سب کو ڈھانپیں اور کمرے کے درجہ حرارت پر 3 دن تک چھوڑ دیں.
اگر آپ ہماری ہدایت پسند کرتے ہیں، تو ہم بھی مشغول بنفشی تیار کرنے کے لئے بھی مشورہ دیتے ہیں، یہ اصل اور مزیدار ہوجائے گا.